原問題問的是iPhone和國產機對比，目前被修改成安卓機了。
ps：目前iPhone京東優惠巨大，有需求可以看看。看文之前，先領個紅包吧。
我已經在文末更新了最新的iPhone選購建議，歡迎檢視。
以下是原回答：
既然題主問除了iOS系統之外的，那我就著重說說iPhone硬件素質、硬件調教方面的優勢，再科普一些蘋果在承擔企業社會責任方面的努力，看看消費者出了比國產機更高的價格都買到了什麽。
1. 螢幕
不論是LCD還是OLED，iPhone的螢幕讓同時代的國產手機無法望其項背。iPhone XS系列那塊采購價高達80美元的頂級的OLED毫無疑問碾壓所有國產機，色準地表最強（三星和索尼雖然硬件也同樣厲害，但是基於下面所說的軟件原因無法發揮出實力），支持杜比HDR10。
iPhone XR上面的那塊被無良媒體強行黑的LCD螢幕在業界也屬於頂級水準，只遜於XS系列和三星旗艦的OLED。這塊螢幕色準強於所有國產旗艦機，等效分辨率也高於除華為mate 20和mate 20 pro之外的所有國產旗艦（國產旗艦機所用P排OLED螢幕的分辨率和LCD螢幕相比要有折損）。自iPhone7以來，蘋果一直使用P3色域的螢幕，安卓機上面的廣色域螢幕沒有任何意義，因為系統完全不分辨螢幕正在顯示的內容是SRGB還是P3，強行用高色域螢幕會導致色彩過飽和失真的情況，因此安卓機用P3色域測出的Δ-E值都高得離譜，高色域的硬件成了擺設，三星和索尼旗上面的頂級螢幕也是一樣，廣色域功能完全被浪費掉了（但是非廣色域模式下這兩家的旗艦螢幕同樣極其優秀，遠超任何國產機）。考慮到安卓旗艦的螢幕被系統拖累，iPhone可以說是市面上唯一可以完美用超過srgb色域準確顯示內容的手機。同時iPhone全系都有120hz觸控采樣，操作非常跟手。
2. 處理器
這一點不用說了，不用A12出手，A11單核效能就默秒全。考慮到現在國產855基本都在耍猴，這個優勢就更明顯了。
3. 喇叭
iPhone XS和XR都配備了立體聲喇叭，不論是音質還是立體聲效果都遠遠甩開所有其他手機（只有pixel 3勉強可以一戰）。尤其是XS系列，在手機這樣狹小的空間內實作了360度立體聲，可以說是黑科技了。看看iPhone的喇叭體積吧，哪個國產機能比？
4. 生物辨識
Face ID的安全性是任何指紋辨識都沒法比的。
5. 影片效能
懂相機懂朋友都知道，影片主要拼的是CMOS的讀取速度（前一段有人問為啥索尼自己的旗艦不用拍照畫質頂級的為華為客製IMX600，其實就是為了兼顧影片）。iPhone的那塊CMOS可以實作4K 60p或者1080p 240p的影片輸出，畫質遠遠甩開市面上任何其他手機。尤其是拍30p影片時可以插幀實作HDR，極大提高影片的動態範圍，這個功能在所有智能電話中是獨占。更不用說還有立體聲麥克風了。
6. 線性震動馬達
這點 @李東浩 的回答已經說得非常清楚了，這項iPhone 6s時代就加入的技術，國產機中好像只有魅族和iqoo有跟進，但是這些幾乎沒有任何第三方app支持。上面喇叭的圖也有震動馬達，體積同樣喪心病狂......不光是知乎點贊，連YouTube重新整理頁面都會有輕輕的震動反饋，非常舒服。手持iPhone的同學不妨給我點個贊體驗一下，嘿嘿......如果還沒體驗夠可以去給評論區的小夥伴們點贊 。
其實並不是安卓機沒有震動反饋，只是iPhone的震動實在是太豐富了，電話、微信、短訊、郵件、知乎點贊都不一樣，絕大多數的手機的震動馬達都只能控制震動的持續時間，無法像iPhone一樣同時控制時間和強度。
7. 地表最快的記憶體和快閃記憶體。
先不說nvme協定在最大頻寬上面遠遠超過ufs，iPhone的記憶體和快閃記憶體的讀寫速度遠遠超過任何競品，當然采購價格也是爆炸。你以為iPhone的流暢只歸功於iOS系統和A系列處理器嗎？Too young too simple！高速的記憶體和快閃記憶體同樣功不可沒。iPhone套用開啟快，快閃記憶體的功勞是第一位的，其次才是處理器。蘋果一直是快閃記憶體方面的堆料狂魔，已經到了偏執的程度，iPhone、iPad和Mac都是這樣，就算記憶體滿了要動用快閃記憶體來做虛擬記憶體，很多時候也很難察覺到系統速度變慢。
更新：很多小白有個誤區，覺得手機快閃記憶體的速度只和傳輸協定有關，看到一款手機有nvme或者ufs協定，就直接下結論說這手機快閃記憶體快，這是大錯特錯的。事實上傳輸協定只決定頻寬的理論上限，每個手機具體用的哪一款快閃記憶體顆粒才是應該被考慮到的。打一個不太恰當的比方，手機都用arm指令集的處理器，每款處理器的效能是由它的架構、制程等等因素決定的，不能根據處理器的指令集來判斷它的效能。
下面參照passmark的快閃記憶體跑分（disk mark rating），讓大家看看蘋果在堆快閃記憶體方面有多麽喪心病狂。我已經標註出了國內市場的熱門旗艦機型。
（某個emmc神最佳化的廠商去年的拍照旗艦亮了......）
沒找到mate 20/mate 20 pro的快閃記憶體跑分，但是看別的測試，測出來的結果還挺好，達到了安卓陣營的一流水準，但是仍然只有iPhone的60%。
8. 防水防塵
iPhone XR是IP67，能在一米深的水裏泡30分鐘，iPhone XS系列是更強的IP68，水深達到兩米。國產手機中只有華為的旗艦Mate 20 Pro達到了這一級別的防水，4500元以下的機型根本別想。
9. 機身做工
玻璃背板、中框、螢幕三者之間的接縫極其順滑，上手的人都知道。
10. 殘疾人友好
這一點國產手機還差的遠：
加一個官方的影片，雖然是英文的沒有字幕，但是還是比較容易看懂的。看了之後真是感動！！！
https://www.zhihu.com/video/1093257473330339840
11. AR
國產手機在AR領域基本空白，對第三方開發者支持為零，iOS在可見的未來都是最強移動AR平台。
12. 環境友好
從材料選擇到舊器材回收，再到伺服器100%清潔能源驅動，apple在環保方面遠遠甩開全世界所有同行。
國產手機依然空白。這不僅僅是因為盈利能力強，「衣食足而知榮辱，倉廩實而知禮節」，這是深入企業文化裏面的東西，華為賺那麽多錢也不搞這些吃力不討好的東西。
參見：
拆解iPhone回收金屬原料的Liam機器人莫名喜感。。。（你們的Macbook Air的外殼就是廢舊iPhone、iPad上面的鋁合金重新壓制的）
https://www.zhihu.com/video/1093267385838112768
」
最最重要的，也是我永遠不會離開iOS的原因：私密！
@李察德 已經說的非常好了。
參見：
這個影片真的很有趣啊，全程一句話沒有卻主題鮮明～～
https://www.zhihu.com/video/1093266554631852032
當然蘋果在iPhone上面做的坑錢的事也不少，比如明明支持快充卻不隨機配送、砍掉最受歡迎的儲存空間逼使用者選擇自己不需要的更大容量（這裏點名表揚XR/11系列）、官方配件價格巨貴、死守lightning介面等等。不過蘋果在企業道德（尤其是誠信方面）沒什麽汙點，不會弄出亂七八糟的流氓行為和誇大宣傳：蘋果不會把emmc最佳化成ufs螢幕不給疏油層僱用水軍宣傳不買不是美國人搞道德綁架，蘋果也不會沒貨耍猴搞ppt手機系統裏面一大堆廣告甚至誘導使用者參與p2p投資導致血本無歸。
其實這篇回答並不是想說iPhone是完美的，只是想借著是這個問題，科普一下大眾很少了解的技術細節和技術背後的理念。國產手機也有很多超越iPhone的地方：華為的拍照、訊號；小米的性價比、紅外線遙控......我只是想說明iPhone確實有它的獨到之處，雖然並不適合所有人，但是絕不是噴子口中的「智商稅」、「垃圾」。
很多小夥伴在評論區問我iPhone選購的問題，我談談我的看法。
普通使用者最好買11，拍照、效能、續航都比XR提升很大，性價比更高一些；如果預算實在不足，也可以考慮XR。
對iPhone 11和XR感興趣的同學不妨看看下面兩篇詳細使用體驗和技術解析，都是萬贊回答。
如果你對工藝、設計和螢幕有極致追求，又想要更好的續航和拍照，那麽iPhone 11 Pro系列肯定更適合你。尤其是11 Pro，在維持高水準的螢幕和設計同時，續航和拍照比起前代XS有巨大提升，非常適合預算充足又追求小機身握持感的使用者。
個人不太推薦目前購買XS系列，性價比遠不如iPhone 11。但現實是，很多使用者確實追求設計，預算不夠11 Pro系列，願意為更漂亮的機身和螢幕舍棄拍照、續航和效能。如果你是其中之一，那麽XS Max比較適合你。對於XS，我真心不推薦，因為它的續航可能在購機一兩年之後就會變得極為糟糕，這個硬傷確實對不起目前的價格。
上面說了iPhone那麽多優點，但是充電方面iPhone原裝的5W「超級慢充」確實非常令人崩潰。 蘋果顯然是知道這一點的，iPhone 8和之後的iPhone都支持PD快充，但是只有iPhone 11 Pro系列是附送18W PD充電器的……真想給庫克寄刀片。
強烈建議手持iPhone的小夥伴入手一套快充組合：PD協定快充頭+帶MFi認證的USB-C to Lightning數據線 （一定要認準這個組合，兩者缺一不可，11 Pro系列以外原裝線不支持快充）。
我個人最推薦Anker Nano 18W，體積控制非常驚艷，和蘋果5W頭一樣大，是同功率中最小的 。它支持PD和PIQ協定，iPhone、iPad、安卓都可以快充。他們家的快充線質素也非常好，耐用性遠遠超過蘋果原裝線，我目前一直在用。 實際測試iPhone 11充電，18W PD充電套裝從5%充到50%只要 21分鐘，而原裝的5W充電器則需要1小時34分鐘，電池較小的iPhone會充得更快，真的用了就很難回去。 如果想要同時相容iPad的最大快充功率，建議配一個30W的快充頭。
此外，Anker家也有快充充電寶可以選擇，支持18W PD雙向快充，超級小巧便攜。搭配快充頭自充3.5小時就能充滿，如果用5W充電器自充，速度會比較慢，大概需要5.5小時。
最近還買了出差必帶的二合一充電神器：Anker超極充。C口支持18W PD充電，還有一個A口，總輸出30W。 作為充電器時，插在插座上正常使用即可；給手機充滿電，它會自動給內建的鋰電池充電；從插座上拔下來，它還可以用內建的電池再給手機充電。
對新 iPad感興趣的同學戳這裏喔。
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