文盲版答案：
蘋果耳機好！
太長不看版答案：
網易雲有相當一部份音樂都是用不知道哪裏來的失真MP3擼出來的無失真。比起蘋果音樂的AAC恢復出來的無失真，肯定是不夠優秀的。
精簡（可用來面對他人問該問題時裝逼）版答案：
在相同位元速率下（也就是相同的檔大小，相同的音訊長度下）MP3的有效編碼相對於AAC更低。
完全版：
眾所周知（這個知識大部份人不知道，我也不知道該怎麽解釋，所以就假裝大家都知道），音樂這類語音，不同於可以用於時域編碼的人聲，基本只能用頻域編碼方式才能得到很好的壓縮的。
不懂得編碼不要緊，總之，對於一段音樂，我們需要把它變成頻域資訊，然後才能進行儲存。所以MP3和ACC，都是要經過時頻變換的。變成為頻域資訊後，他們都會將人類感覺不敏感的高頻資訊省略，來壓縮檔。
上面沒看懂也不要緊。因為一直到這裏，MP3和AAC都沒有不同。
然後AAC的騷操作就來了。首先它對雜訊有較好的控制。無論是突發雜訊，環境雜訊，還是量化引入的雜訊，都有對應的方法降低或者提高編碼效率。這也是你感覺音質好的原因之一。
第二，AAC有哈夫曼編碼。這個技術比較簡單，也不知道為什麽MP3當年沒用上。總之，又一次提高了編碼效率。
第三，AAC有LTP編碼，這是用來減少冗余編碼的。比如下一幀和這一幀有點類似，LTP就能用極少數的字節來編好下一幀。
AAC多聲道還有一些操作，不過那在我的知識範圍以外。
AAC的高度十幾年了都沒有人能打破。人家確實牛逼。
