西芹和芹菜是兩種不一樣的蔬菜,它們屬於芹科。
首先從外觀上來看,西芹的莖比較粗,多為實心,顏色為翠綠色或者淺綠色的,葉子比較大。
芹菜的莖比較細,多為空心顏色為深綠色,或黃綠色。葉子比較少,都有毛糙的邊緣,葉柄細長而呈三角形。
西芹口感比較清脆爽口,家常菜也經炒西芹。
芹菜口感比較柔軟,味道比較微苦。芹菜多用於炒菜,芹菜餡餃子…等等。
西芹和芹菜是兩種不一樣的蔬菜,它們屬於芹科。
首先從外觀上來看,西芹的莖比較粗,多為實心,顏色為翠綠色或者淺綠色的,葉子比較大。
芹菜的莖比較細,多為空心顏色為深綠色,或黃綠色。葉子比較少,都有毛糙的邊緣,葉柄細長而呈三角形。
西芹口感比較清脆爽口,家常菜也經炒西芹。
芹菜口感比較柔軟,味道比較微苦。芹菜多用於炒菜,芹菜餡餃子…等等。
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