1、土竈環保不環保不知道，但是，土竈並沒有不讓用，至少在我們這邊是。
2、土竈越來越少是現在農村建房子很少有人砌竈台了，主要原因是占地面積大，不美觀，使用麻煩（得有人燒火)。
3、很多人對土竈台的刻板記憶還留在多年前，認為土竈就是煙熏火燎，事實作在土竈的砌法也在改進，煙道和火腔設計更合理，草木灰有灰鬥收集，台面和竈台都貼瓷磚，幹凈了很多。
4、現在用土竈的少，柴就多了，農村木材樹枝都燒不完，沒人去燒農作物稭稈了，木材的煙和灰塵比農作物稭稈少很多，特別後段，就是木炭在燒，基本沒煙。
我對土竈的最懷念是焦香焦香的鍋巴，小時候愛吃的不得了，現在無論煤氣竈還是電餅鐺都煎不出來那種焦香的味道，已經二十來年沒吃到過了。
