於利希研究中心的研究人員發現，單次高劑量肌酸可以暫時增強因睡眠不足而受損的認知功能，特別是提高處理能力和短期記憶。 該研究警告不要因潛在的健康風險而過量攝入肌酸，盡管它指出了未來低劑量肌酸增強認知的潛力。
肌酸是運動員廣泛使用的一種用於增強身體表現的補充劑，被發現可以暫時增強受睡眠不足影響的認知能力。 這一發現是於利希研究中心的研究人員進行的一項科學研究中得出的，結果發表在該雜誌上 科學報告。
作為研究的一部份，15 個人整夜保持清醒，並在此期間必須解決認知任務。 睡眠不足會導致大腦新陳代謝發生變化，從而增強細胞對肌酸的吸收。 在此之前，測試物件已經接受了單次高劑量的肌酸，肌酸是食物中發現的一種重要的代謝產物，也可以由身體本身產生。
服用肌酸三小時後，就可以觀察到對測試物件的大腦新陳代謝和認知能力產生積極影響。 四小時後效果達到頂峰，並持續長達九小時。 特別是處理能力和短期記憶方面得到了改善。
「結果表明，單次高劑量的肌酸可以增強思維能力，並在睡眠剝奪期間引起大腦能量儲備的變化。」於利希研究中心神經科學與醫學研究所 (INM-2) 的研究協調員 Ali Gordjenejad 博士指出。
各種研究實際上報告了長期肌酸飲食後認知能力的改善。 該物質還可以抵消睡眠不足引起的代謝變化。 這就是為什麽於利希研究人員認為肌酸是這項研究的潛在候選者。
以前不可能證明現在觀察到的短期效果，因為中樞神經系統（CNS）中的神經元只能少量吸收肌酸。 他們通常透過自己的安裝來很大程度上滿足自己的需求。 只有透過於利希研究中的實驗條件將大腦置於「應激」狀態，才能促進細胞對肌酸的吸收。
「目前，不建議人們在家服用如此高劑量的肌酸，因為高劑量的這種物質會給腎臟帶來太大的壓力，並可能導致健康風險，」Gordjenejad 博士強調： 「然而，如果未來的研究表明較低劑量的認知能力有所提高，那麽肌酸可能會成為長夜工作期間咖啡的有力競爭對手。」
備註：於利希研究中心是德國亥姆霍茲國家研究中心聯合會的下屬科研機構，主要從事物質結構、能源、資訊、生命、環境和運輸航天等方向的研究。現有超過5000名研究人員，是歐洲最大的科學研究機構之一。
