關於義烏的傳奇故事，真是三天三夜都說不完。但要我說，義烏國際化的一大顯著特點，自然得是開在這裏的各種國際餐廳了。
這裏有中東一條街、韓料一條街、印度美食一條街……往那裏隨便一走，就可以吃到很正宗的韓料、印度菜和中東餐。看來大家都一樣，出門在外，還是喜歡抱團取暖的。
當你坐在餐廳裏吃飯，電視機裏放著印度的節目，周邊人正用手撕下一塊餅蘸上炒蠶豆雞蛋吃得津津有味時，絕對會讓你分不清是在義烏還是印度。
這些餐廳大概就是這些來自異國他鄉的生意人們，在義烏可以短暫重返故鄉的避風港。
而且，因為這些餐廳的出品過分正宗了，也讓吃飯的資訊量陡增。比如印度的各種咖喱、瑪莎拉，中東的大餅、鷹嘴豆……端上來都是紅通通或白花花的一大盤，讓人看不明白，味道更是像開盲盒一樣。有意思！
接著，就來看看我這次在義烏都吃到了啥吧~
墨西哥
THE Lobby咖啡館（都市公寓店）
⏰營業時間：11:30-23:00
地址：都市公寓19、20、21號
The Lobby布置得很舒服，它的定位既是咖啡館，是墨西哥餐廳也是酒吧。
我下午來的時候，就有一桌客人坐著吃下午茶。但你別看她們貌似在悠悠閑閑地吃東西，但其實個個都心系大生意，詢價、問貨，電話就沒斷過。 嗯，這很義烏。
鷹嘴豆泥（Hummus）是近乎主食的存在，它占據了一整頁選單。我點了一份鷹嘴豆泥配茄子，包括了鷹嘴豆泥、茄子沙拉、芝麻醬和皮塔餅。我很喜歡它的擺盤，看似很隨意地在盤裏抹了一層，造型近乎藝術。
它的口感有些像薯仔泥，但會比它更加綿密紮實。皮塔餅剛上桌的時候是熱乎的，外皮有些焦脆但內裏很是暄軟。你可以撕一小塊餅蘸上鷹嘴豆泥一起吃。餅還怪有韌性的，手撕的時候還能明顯感受到它的對抗力。
講真，在這裏多吃幾頓，感覺手作為工具都用得越來越順當了。
如果是正餐來吃的話，墨西哥塔克、玫瑰蘑菇意面、牛肉披薩等也都是招牌的。熱飲清單上，咖啡可以點小杯濃縮，還有薄荷茶和各種口味的水煙，也都很有墨西哥特色。
印度
侯純裏印度餐廳A hot chilli
⏰營業時間：12:00-23:30
地址：城北路302號
義烏城北路一帶是印度人的天下，臨街一排店面大多是做進出口的印度公司，在這裏隨處可見印度人和印度餐廳。我們上次采編的 米特餐廳公司、和印度麥客餐廳 也都在這一路上。
我這次去吃了 候純裏 ，它是英文店名AHOT CHILL的音譯。老板是印度人，但店裏還聘請了義烏人來做服務員，這也是義烏不少國際餐館的標配。選單上也是英文和中文都有，所以點餐基本上沒有困難。
印度菜在香料和調味上的運用很大膽，組合在一起就有了濃郁復雜的風味。各種 咖喱、瑪莎拉 是印度菜的中流砥柱，也讓選單看起來是紅通通的一大片。反正喜歡這種濃稠口感的朋友，來這裏隨便點都不會差。
我這次則想試試不少人推薦過的印度風味的羊肉湯，也沒有踩雷。羊肉提前處理過，口感是緊致且入味的。湯是明黃色，泛著油光，還別有一種濃郁的香。熱乎乎地喝上幾口，很是熨帖，還挺適合中國胃的。
他們家隔壁是 寶葉印度素食餐廳 ，主打素食印度餐，有各種豆類、蔬菜和奶制品，吃素的朋友可以考慮這家。但作為肉質愛好者，我翻了一圈選單，最後還是轉而投奔了肉食的懷抱。
土耳其
Sweet Life 土耳其特色（稠州北路店）
⏰營業時間：07:00-23:00
地址：稠州北路483-2號
Sweet Life在義烏是家老品牌店了，還開出了兩家分店。賓王路的那家是老店，可以坐下來慢悠悠地喝茶吃小食。我這次來的是分店，主要做甜品並且堂食的位置不多。
店裏各種土耳其甜品擺得整整齊齊，也都是老店統一做好再運送過來的。
在土耳其，大米不僅能煮飯煮粥，還會被做成 米布丁 。用大米做的甜品，還挺讓我躍躍欲試的。我選擇了堂食，店員會用微波爐把它加熱後再端上桌。
它的表皮有一層焦黃色的薄衣，用勺子破開表皮，挖一勺出來，就能感受到它內裏軟糯的質地。口感有點像順德雙皮奶，很順滑，也很奶香濃郁。你還可以嘗得出有零星的米粒散落在裏邊。米布丁替大家檢驗過了，是好吃的！
此外，玻璃櫥台裏還擺了好幾排甜品，也都是讓人難以拒絕的香甜誘惑。但土耳其的甜品，簡直就是純純的熱量炸彈！
比如這 巴克拉瓦 （Baklava）是在土耳其所在的西亞各國都很常見的甜品。
巴克拉瓦有薄如蟬翼的酥皮，層層疊疊，中間部份往往會再加入核桃、杏仁或開心果之類的堅果，送進烤箱前還要再淋上一勺糖漿或者蜂蜜進行調味。
它看著色澤金黃，吃起來也很是酥松香脆。但就是甜度過高，多吃幾口就會膩了，還得是配著紅茶一起吃。
不過它的價格也是真不便宜，1份56元，小小一塊就要14元，真的只適合淺嘗一下。
搏斯土耳其西餐廳Bosphorus清真（新光匯店）
⏰營業時間：10:00-23:00
地址：城北路新光匯北側一樓1003號
搏斯土耳其西餐廳店面很大，就餐空間看起來很是寬敞亮堂。它的玻璃櫥櫃同樣很是誘人，擺了很多土耳其甜品，像米布丁和各種口味的巴克拉瓦（Baklava）這裏也有。
而且，來這裏吃飯的也基本上都是國際友人，想來必然是靠譜的。
我點了一份烤雞肉套餐，端上來一看，有滿滿一大盤的烤肉和薯條。薯條炸得很到位，口感比較脆硬。烤肉會偏幹，但不柴，有淡淡的炭火香。
說實話，滿盤黃澄澄的肉菜且沒有綠葉菜，對我來說吃起來壓力還是挺大的。
我追加了一杯土耳其紅茶。它被裝在婀娜的玻璃杯裏，色澤紅艷透亮，口感相對比較柔和，香氣也很馥郁，搭配著烤肉來吃，也能起到一定解膩的作用。
我暗中觀察了一下，其他人桌子上的菜份量也都非常非常足，一盤就夠兩三個人的量，大家點單的時候要手下留情啦！
也門
辛巴達餐廳
⏰營業時間：08:00-23:00
地址：稠州北路129、131、133、135號
一樓辛巴達是老店了，店鋪很大，連著四五間都是他們家的產業。中午來的時候，餐廳裏可真是熱鬧非凡。
雖然時近中午，但大家來這點的還多是早餐套餐裏的選項，我也有樣學樣點了一些。
10元錢的也門大餅，疊起來厚厚一層像一個蛋糕，攤開來的話，感覺比我的桌子都要大。
炒蠶豆雞蛋則是連著平底鍋一起上的，上桌前已經充分收汁了，緊緊扒在鍋裏。我看大家的吃法就是撕一塊餅，蘸著蠶豆雞蛋一起吃。口感偏鹹香，比較馥郁濃厚，也很頂飽。
選單上可選的熱菜其實還有很多。但無論是砂鍋三文魚塊、砂鍋羊肉，還是炒吞拿魚、幹煸白豆，看起來都是紅通通、糊噠噠的一大盤，讓人摸不清底細。
5元錢一杯奶茶，倒是我的真愛！加了很多香料去熬煮，很濃郁，勝於港式鴛鴦奶茶。不過它茶葉碎過濾得不是很幹凈，喝到最後幾口的時候要小心杯底的茶葉渣。
甜品的話除了果汁，還有砂鍋芝士大餅、愛麗克、蜂蜜大餅碎末……這些光看圖片就覺得會甜度和熱量雙重爆炸的食物。
選單上還有很多很正宗，但我實在點不下手的食物。有吃過的朋友，可以在留言裏來安利下
南韓
秀成炸醬面
⏰營業時間：11:00-14:30，,17:00-21:00
地址：前成小區13幢1號一樓
義烏的韓料餐廳，同樣也是一抓一大把。在義烏還有南韓一條街，南韓料理紮堆在這裏現身。我這次選了這條街上，被很多人推薦過的秀成炸醬面。
人多來的話，可以點炒菜，一人食也有各種面類和飯類的套餐。而且，秀成炸醬面提前預判了我的需求，還推出了 半半面 可選，一半招牌炸醬面，一般海鮮面，完美適配我這種一個人來，但又想一次多吃幾種風味的人。
雖然我只點了一碗面，但桌子上並不寂寞。面還沒上，各種小菜已經先擺滿了一桌。
雖然是兩種做法，但面的基底是一樣的，都很順滑帶彈性。炸醬是黑乎乎的一團，味道比較鮮，微甜。面也很容易拌開來，即使放上一會也不會坨成一團。
海鮮面 的湯裏則看得到大只的明蝦、蛤蜊和魷魚，鹹鮮口味。冷天的時候一口入肚，感覺整個人都活過來了。
當然了，如果人多一起來吃的話，韓式糖醋肉、韓式辣炒雞爪和辣味鍋包肉也都是很有人氣的菜式，大家可以酌情安排。
此外，我觀察過了，它們家菜的份量也都超級大，如果你點菜的話也記得要克制。
以上，就是我本次的探索成果了。
整體來說，餐廳出品的價格並沒有很大優勢，倒是因為服務的多是他們本國人，菜品的本土化也沒有很明顯，可以吃到很多地道到近乎『獵奇』的菜。
而且，也因為做生意的緣故，在義烏的國際餐廳中，中東菜的比例也格外得高。
義烏的國際餐廳千千萬，我把編輯部幾次去義烏的探索成果，也給大家放這裏啦！
也門 ：辛巴達餐廳
墨西哥 ：THE Lobby咖啡館（都市公寓店）
印度 ：寶葉印度素食餐廳、候純裏、米特餐廳公司、印度麥客餐廳
土耳其 ：Sweet Life 土耳其特色（稠州北路店）、蘿瓦西餐廳LOUVERRESTAURANT、搏斯土耳其西餐廳Bosphorus清真（新光匯店）、蘇坦Sultan、MADO冰激淩、BEYTI貝迪餐廳、阿裏亞娜餐廳
埃及 ：絲娜餐廳·SINA RESTAURANT、雷鋒果汁
敘利亞 ：POLAT餐廳、Bayt Jiddi-祖父家、巴兒秘拉PALMYRA RESTAURANT-
尼泊爾
：銀鈮薩邇餐廳 Nepal Restaurant
南韓 ：秀成炸醬面、繡旻烤肉吧、迎春來中韓料理、正能中韓料理、多尼豬蹄、火石情正宗南韓料理
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