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首爾有哪些值得一去的餐廳?

2014-07-26旅行

要一個人去吃飯?

看似正常不過的日常,對南韓人來說,是不可思議的事,從學生開始,群體生活就是他們的人生,出社會之後,辦公室文化更把群體生活發揮得淋漓盡致,從午餐、晚餐到聚餐,都離不開人群。

대원식당

位於南韓國防部附近的烤魚定食,是街上無法被忽視的美食店,除了人潮滿滿之外,炭烤生魚的香氣,更是在巷口就聞得到。

店外總是坐著一個年近80 的老奶奶,慢條斯理地烤著魚,不管店裏有多混亂,都無法打亂開業超過40 年的節奏。店裏選單只有「烤魚定食」一種,坐下來後甚至不用點餐,就會開始上小菜再給烤魚。

魚種會隨著季節更換,冬季最常出現的是烤鯖魚,烤好的鯖魚,外皮酥脆、肉質鮮嫩,豐富的油質與焦脆的魚皮,搭配阿婆自制的小菜,是台幣不到200 元的超滿足消費。

문배동육칼辣牛湯面

藏在天橋下這樣的不起眼,都無法阻止大家對辣牛湯的愛,不管是不是用餐時間,絡繹不絕的人,是給堅持傳統工藝的老店,最好的回饋。

選單很簡單:辣牛湯面(大)或是辣牛湯面(小)加一碗白飯。原本以為一次吃到兩種更劃算,上桌後偏硬的白飯與Q 彈的