前一篇文章讲了在化妆品种添加防腐剂的必要性和常见防腐剂的分类。
目前的防腐剂可以分为两个大类，一类是传统的化学防腐剂，比如苯氧乙醇、氯苯甘醚、尼泊金酯等；另外一个大类防腐剂是新兴的，最近非常火热的，比如「纯植物腐剂、纯天然防腐体系」等诸如此类。这一篇文章专门给大家讲一下化学防腐剂，尤其重点讲一下化学防腐剂里面争议最大的尼泊金酯类防腐剂（这是一个很敏感的话题）。
化学防腐剂里面最常见的就是苯氧乙醇了，也是网路上「成分党」津津乐道的1%分界线。
这个所谓的百分之一分界线是有一定道理的：【化妆品安全技术规范】(2015版)中规定，苯氧乙醇可以用于驻留型和洗去型的化妆品中, 最高使用限量1%。苯氧乙醇是一个历史悠久的防腐剂，致敏性低、安全性广。从20世纪50年代开始用于化妆品，全球某知名市场调查公司2002年曾经做过调查，苯氧乙醇在35%的化妆品新品中被选为防腐剂，是在化妆品新品中使用频度最高的防腐剂。 [1]
苯氧乙醇对细菌消灭效果比较好，和其他防腐剂有良好的配方相容性。其杀菌机理是作用于细胞膜，提高细胞膜对钾离子的通透性，抑制细胞生长需要的酶活性。苯氧乙醇很少单独使用，常与其他防腐剂共同使用，增大抗菌谱，降低使用量。
然后我们讲一下争议很大的你尼泊金酯类防腐剂。
尼泊金酯防腐剂是对羟基苯甲酸酯一系列衍生物，常见的有尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯；在INCI（【国际化妆品原料标准中文名称目录】）中，分别叫做：羟苯甲酯、羟苯乙酯、羟苯丙酯、羟苯丁酯（这也是产品包装上印刷的名字）；英文名为Paraben，国外的护肤品只要看到有XX paraben的字样就知道是含有尼泊金酯了。
尼泊金酯类防腐剂自从20世纪20年代就开始应用于化妆品，迄今已经将近100多年了；近几十年来一直是使用频度最高的防腐剂。尼泊金酯类防腐剂对真菌有良好的杀灭作用，它的杀菌机理是破坏微生物的细胞膜，使细胞内蛋白质变性。有近百年使用历史的防腐剂，不仅用在化妆品，也用在食品中。中国、美国、欧盟、新加坡等都批准尼泊金酯作为防腐剂使用，但在种类和用量上有具体规定（下面详细解读）。
美国FDA对尼泊金酯类防腐剂的定义（英文好的同学可以看一下）：Parabens are a family of related chemicals that are commonly used as preservatives in cosmetic products. Preservatives may be used in cosmetics to prevent the growth of harmful bacteria and mold, in order to protect both the products and consumers.
The parabens used most commonly in cosmetics are methylparaben, propylparaben, butylparaben, and ethylparaben. [2]
尼泊金酯类防腐剂被黑的这么惨，应该是i来自于某篇文献的报道，称尼泊金酯分子式类似于雌激素，而且可被皮肤吸收。我查阅了相关互联网上的资料大概有两个出处。 [3]
老鼠实验：在最早的一项1998年关于尼泊金酯的实验中，研究人员把尼泊金酯用在培养基上的酵母细胞以及活体大鼠，得出了尼泊金酯有「弱雌激素」的结论。另外一个：
2004年出现了一份被认为是对尼泊金酯重拳一击的研究报告 [4] ：在20种不同的人乳腺肿瘤中发现了尼泊金酯。媒体、互联网、体纷纷以此呼吁禁止个人护理产品使用尼泊金酯。我们来逐一反驳这2个点。
首先是老鼠实验：
测试是怎么做的呢？首先，在培养基上的是离开了活体的细胞，看看无妨，实际指导意义有限。（接下来很多关于尼泊金酯的实验也都是在培养基上做的，无法扩展到活体。）那活大鼠呢？当研究人员让它们吞下尼泊金酯时，发现没有反应（所以外敷就不必说了）。怎办？只好把尼泊金酯注射到大鼠的皮下。
用了如此牵强的测试方式，得出了什么数据？答案是，和自然存在的雌激素雌二醇相比，尼泊金酯的雌激素弱了数千至数百万倍。其中反应「最强」的羟苯丁酯，在培养基上时比雌二醇弱了一万倍，在大鼠体内则弱了10万倍。反应「最弱」的羟苯甲酯，在培养基上时比雌二醇弱了2亿5千万倍，在大鼠体内则完全找不到雌激素。
然后所谓的研究报告：
这份报告一出炉，几乎马上被行内专家千夫所指。第一，研究没有对照。报告说在乳腺肿瘤中发现尼泊金酯，但没有和正常乳腺里的尼泊金酯含量比较，不能得出乳腺肿瘤含较多尼泊金酯的结论。
第二，退一步说，即使乳腺肿瘤比正常乳腺有较多尼泊金酯，也不意味着后者导致前者。相关不蕴含因果–这是科学研究的入门法则。即使是雌激素水平更高的自然存在的雌二醇，其在乳腺组织中的存在与癌症之间也没有明确的关联。
第三，在不含组织的空白样品中发现了尼泊金酯，而且有些空白样品中的尼泊金酯含量比实际样品的还多，说明仪器本身沾染了尼泊金酯。
6个月后，报告作者就众多通讯批评作了回应：「我们的报告从未表明，尼泊金酯的存在导致了乳腺癌。的确，在组织中验出某化合物，不能作为因果关系的证据。」
事实上，人体在日常生活中接触到的雌激素，远比化妆品中的尼泊金酯所可能含有的多很多。很多蔬果含植物雌激素，其中大豆植物雌激素的雌激素强度为羟苯丙酯的200倍。正常膳食摄取的雌激素，就比正常使用化妆品接触到的羟苯丁酯雌激素，高出3000倍。
关于尼泊金酯的错误学术报告，给十几年前崛起的「天然」产品运动，提供了它急需的「学术」依据，让它从迷信的横街窄巷，走进「科学」的大雅之堂。尼泊金酯是当时主流个人护理产品的防腐剂首选。攻下尼泊金酯，就能把主流产品所用的其他「合成」成分一并抹黑，为「天然」产品找到突破口，商机无限。直到今天，「天然」产品仍坚持这条营销路线，即便有不少主流产品已经「投降」，新增了自己的「天然」产品，或停用了尼泊金酯。
下面我看看下欧洲消费者安全委员会（Scientific committee on consumer safety,简称SCCS）对尼泊金酯的态度.
SCCS分别在2010年，2011年，和2013年对尼泊金酯类进行了评估。2013年5月，SCCS的使用建议：甲酯和乙酯在法规最大的使用剂量下是安全的，其中尼泊金甲酯：0.4%，尼泊金乙酯：0.4%，尼泊金丙酯和丁酯在单独或者联合使用时剂量小于0.19%（以酯计）是安全的。再看下美国化妆品成分审查委员会（Cosmetic Ingredient Review）的态度：
2008年的评估：在最高限量（单独使用0.4%，总量不超过0.8%）下可以安全使用。这个够了吗？我觉得足够了。但是为了预防战斗力更强的所谓「网红」、「打假专家」、「成分测评师」，我们继续看下美国FDA的观点：
上面是FDA官网的链接，以问答的方式 正面回答 了尼泊金酯防腐剂的安全性问题、尼泊金酯会不会导致乳腺癌。
这个链接，联通的宽带（亲测）可以直接打开，由于是标准的英文，我就不逐一字面翻译了（网上的各类「网红专家」、「成分测评师」，希望你们当年大学四级应该都通过了吧，如果阅读吃力，请打开百度翻译）。英文从句很多，逻辑很严密，为了准确表达含义，写了很多句子（看过科技类论文的同学应该很熟悉，一个意思，他们能用3~5个句子反复说，其中一个句子长度大约是一小段文章，因为英文从句太多，一句话包括几个从句就变成了一段话）。
总结一下就是，迄今为止，FDA的研究人员没有发现对人体健康影响的证据，也就是说，FDA认为尼泊金酯是无害的，是可以用在化妆品中的。
我只想举一个产品作为例子：日系一线品牌SK2的当家花旦：神仙水，里面就添加了尼泊金甲酯（羟苯甲酯）。嘤嘤嘤，日系还喜欢加酒精，这个后面单独写文章再说。致力打击尼泊金酯的还有新型防腐剂厂家。尼泊金酯有近百年的安全使用历史。除了过敏（任何成分都可能致敏，包括很多「天然」、「纯植物提取」成分），至今没有一起经得起科学考验的与尼泊金酯有关的不良反应。价廉物美的尼泊金酯一直盘踞着主流防腐剂市场，不让价高的新型防腐剂有任何机会。关于尼泊金酯的错误学术报告给新型防腐剂厂家带来了生机，十几年来逐步把尼泊金酯挤出市场。他们打击尼泊金酯的目的是商业利益。但尼泊金酯淡出的影响，可能超出商业利益。目前没有一个防腐剂，有近似尼泊金酯这么长的安全使用历史。而众所周知，有越长安全使用历史的成分越安全。 [3]
好了啦，这个问题到此为止，说的已经很透彻了，希望大家以后更多的从自己的实际需求和产品功效方面来选择护肤品，确保购买的产品来自正规厂家，检测报告齐全；不要一味的追求所谓「无防腐」、「纯天然」等虚无营销广告。
愿所有小仙女皮肤越来越好~
参考
- ^ 姬静，【化妆品中防腐剂的应用和发展趋势】，日用化学品科学，2014年12月，第38卷第12期。
- ^ FDA对尼泊金酯类防腐剂的定义 https://www.fda.gov/cosmetics/cosmetic-ingredients/parabens-cosmetics
- ^ a b FDA就尼泊金酯到底说了什么？微信公众号：上海阅肤 https://mp.weixin.qq.com/s?src=11×tamp=1606219052&ver=2726&signature=o3IPZRgSE*Ig8cQBoTuE7X-Volb7WwBnjy7EBFaWg6Dj-7WhYeTtYp34fNCSRtSLynsalHp09gM8uboLsRyuDE9I1UUm8YsIw3J9WgQ0zLPISZbS1*7CnQyDzD46ged&new=1
- ^ Philippa D Darbre :Concentrations of Parabens in human breast tumours https://www.researchgate.net/publication/8900600_Concentrations_of_Parabens_in_human_breast_tumours
