最实用的有两个
1.电磁炉
如果是自己的房子，有条件使用明火灶台的就优先明火灶台，燃气灶煤气灶都可以
但是题主是租房的，租房的一般都不推荐明火灶台
明火灶台在烹饪效果上肯定是明显优于电磁炉的
煎炒类菜式更为明显，主要体现在火力和受热均匀程度上
蒸煮类的反而影响不会很大
但是明火灶台在购买安装以及后续的处理上都远远比电磁炉麻烦
明火灶台首先需要看有没有摆放位置，有没有天然气管道或者煤气瓶摆放的地方
其次还需要考虑有没有公共烟道及抽油烟机摆放的地方
如果是买房住的话，以上都不是太大问题
如果是一个人租房的话，十分折腾，而且后续要搬走也很麻烦
大概率是不会搬走的
所以电磁炉肯定是首选的
还可以拿来打火锅
2.电饭煲
电饭煲的便捷性就不用说了
同时电饭煲还可以来焖煮
玉米胡萝卜排骨汤，虫草花乌鸡汤，焖鸡翅，焖饭都可以
如果你想要炖肉的话，还可以考虑买成一个电压力锅
电压力锅跟高压锅类似，可以更快的把肉类炖烂，相比于高压锅更为安全便捷
现在电压力锅基本都配两个内胆，一个给你煮饭用，一个给你炖肉用
炖猪蹄，炖牛腩，炖骨头
实用性基本就这两个了
其他的烤箱，破壁机，电饼铛，电炒锅这些都不是必需品
属于兴趣爱好类，想尝试更多菜式的可以考虑入手
像喜欢烤鸡烤蛋挞的，可以买烤箱
喜欢豆浆果汁米糊的，可以买破壁机
锅具类砂锅是肯定不用的
你都没有明火灶台，买砂锅也用不了
有明火灶台那另说
有明火灶台那锅具挑选起来也复杂了
电磁炉挑锅的标准和明火灶台挑锅的标准不太一样
电磁炉的锅需要有磁性，大多以不粘锅为主
明火灶台的锅主要看导热性和耐用性，大多以铁锅为主，需要开锅养护
具体款式推荐和如何选购这里就不赘述了，之前写过一些文章，感兴趣的可以看看
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