可以的，看到这个题目，我
不请自来。因为我家里现在用的就是这个类型的电磁炉，用过煤气灶，
平底电磁炉，最后发现 凹面电磁炉 才是我想要的。
我们先来看看凹面电磁炉区别于其他特点吧。
安全性
我认为安全问题应该是我们 第一 关注的点。
不同于煤气灶 用的是明火， 凹面电磁炉 从它的名字里看就知道就是用电的，插上电就可以用，很方便，即使是烹饪新手，也可以很轻松地操作。
其次，在 散热设计 上，很多凹面电磁炉都配有 散热风扇 或是 冷热风隔板， 防止过热而发生危险或是误触被烫伤。（借用几张图↓）
火力
因为设计了 凹面 ，可以让在煮的菜受热更均匀，不会出现一些菜熟一些没熟的情况。
其次大部分的 凹面电磁炉 内置的线圈在 260mm以上 ，而普通的 平面电磁炉 ，如果商家没有特别宣传，用的是一般在 160mm—180mm 左右的小线圈，这意味着凹面电磁炉的 功率能够更大，火力也更猛。
易清洗
大部分为不锈钢机身，沾水的抹布一抹，就很容易洗掉油渍。
兼容性
你可以在炉上放 圆底锅，平底锅，各种锅 ，也不会因为你买了个电磁炉而被迫换掉正在用的锅。但是不同的品牌也有自己的 适用区间 ，买的时候注意家里的锅是不是能用哦。
