破壁机可不就是普通家庭用的嘛~~~~
看自己家里用不用的上才是重点！！！我买了破壁机平时主要还是打豆浆、各种养生米糊、果汁、冰沙、做甜点、绞肉、打酱料啥的比较多
如果你觉得自己用的上这些功能，买一个还是非常方便的
分享一下我平时用破壁机做的美食吧~~ 看看破壁机都有哪些用途
破壁机美食分享来啦~~~~
先来第一个
1.银耳南瓜豆浆
有了破壁机之后，我研究了超级多营养好喝的豆浆做法
这个可以说是豆浆封神做法了！！！！
豆浆里面加入一点银耳增加了顺滑粘稠的口感，南瓜和黄豆混合起来很清香
每一个喝过的人都直呼：绝绝子！！！
快快记下来，搞起来
银耳10 南瓜50 黄豆20 冰糖20 水400
食材洗洗干净
就全部倒到破壁机里面就好啦
调好豆浆功能，破壁机就开始工作啦
时间到，丝滑的银耳南瓜豆浆就做好啦
倒出来特地展现一下丝滑的亚子~ （似乎展现失败，拍糊了。。）
没事！！ 好喝就得了嘛
入口顺滑，南瓜和黄豆很香醇
早上起来喝一杯超级舒服，特别是冬天的早上，来杯热乎乎的，棒！
接下来来一个续命水
当代奶茶女孩的最爱
喜茶多肉葡萄，在家做起来简简单单，一杯的成本不到5块钱
并且味道还原度接近99%了（自信是好事！！）
2.喜茶多肉葡萄
别去排队买几十块一杯的奶茶了
只要一台破壁机，在家5分钟就能搞一杯，这不比去排队舒服多了吗
配方就在这，快来抄答案！
黑葡萄100克 葡萄汁150ml 冰块200克 茶150ml 糖 适量
做法更是简简单单，把葡萄汁，茶，冰块，倒到破壁机里面，再根据自己喜欢的甜度加一点点糖进去。
破壁机有冰沙功能就选择冰沙功能，没有就选择果蔬功能也是可以的
开始搅打冰沙~
冰沙很快就打好啦~
如果想要少冰或者去冰，就可以减少冰块的量，换成等量的茶，就可以得到一杯少冰的多肉葡萄哦~ （机智）
接下来先放一些剥好皮的葡萄果肉到杯子里面
自己做就别省了，我是使劲加果肉
再倒入打好的葡萄冰沙
插上吸管，开喝！！
清清爽爽，葡萄味那是十足的啊
啰嗦一句，我买过最好的葡萄汁是味全的葡萄汁，味道非常浓，很适合拿来做饮品~ （此处@味全给我打点广告费）
一杯不够！！ 必须得喝两杯
管够！管够！！！
破壁机除了做豆浆饮品，当然也少不了糊糊啦
说到这里估计很多养生人士的养生dna开始躁动了
据非官方统计，有百分之八十的人，买破壁机就是为了喝养生糊糊~ （这是我瞎扯的，没有数据）
你就说说你是不是吧~ 刚开始买破壁机是冲着各种看起来很好喝的米糊买的
各种杂粮米糊营养健康又方便，这搁谁谁不心动呢？？？？
分享一个营养好喝的养生芝麻糊吧~~
拿走不谢！
3.浓香芝麻糊
我很喜欢喝芝麻糊，距离我家2公里处有一家买芝麻糊的老店，以前经常去喝，现在不开了
想念的很，所以就尝试着用破壁机来做
没想到真的成功了！！！ 并且口感味道都非常好，很细腻，没有一点点粗糙感
熟黑芝麻100克 糯米50克 水700克 核桃几颗 糖50克
芝麻建议用熟的，做出来的芝麻糊更香 （1.炒熟芝麻方法：芝麻下锅，小火慢慢炒到香就可以了；2.烤熟芝麻方法：烤箱150℃烤20分钟左右，烤香即可。）
糯米是芝麻糊浓稠的关键！！！！ 一定一定要加！！
全部食材放到破壁机里面，开启芝麻糊或者米糊模式
等着就行了
时间到！ 就得到一大碗浓稠细腻的芝麻糊啦~
超级香浓的芝麻糊，入口顺滑，细
养生的朋友搞起来
喝腻了芝麻糊还可以换着法子做各种豆浆米糊
破壁机是结合了打磨和加热功能的厨具
所以做豆浆米糊那些确实是很方便，其实除了做豆浆米糊那些之外，破壁机煮粥也是非常不错的，我们平时熬粥一般要耗费一两个小时才能熬烂
而破壁机煮粥只需要半个小时左右，因为破壁机可以边煮边对食材轻微打磨搅拌，所以煮粥时间大大缩短
平时煮粥非常方便
4.南瓜山药小米粥
南瓜100克 山药50克 小米100克 冰糖20克 水600克
把所有食材放到破壁机里面，开启煮粥功能
小米粥很快就煮好了，大概半个多小时，是不是很方便
不用看管，也不用担心会不会溢出来
如果想做早餐，还可以睡觉前预约好，早上起床就可以直接喝了
非常方便
绵绵软软的小米粥，清甜好喝
偶尔喝喝小米粥、杂粮粥等很养胃
不得不说，破壁机还是厨房的一把好手
用来说狮子头、牛肉丸、虾滑等非常方便，对了，还可以打各种酱料，辣椒酱、牛肉酱
能上破壁机，就不上手剁
毕竟剁肉可是很累手的啊
5.陈皮牛肉丸
牛肉500克 马蹄100克 陈皮5克 盐3克 鸡粉5克 黑胡椒粉2克 香菜10克 姜10克 葱10克 蛋清70克 玉米淀粉10克
有了破壁机，我经常做一些肉丸子来吃吃，非常的方便
把除了蛋清和淀粉之外的所有食材放到破壁机里面
然后开始搅打
很快就搅拌好啦，肉泥搅拌的非常均匀
加入蛋清用筷子搅拌均匀，再加入淀粉拌匀
最后就可以搓成一个个丸子，
放到盘子上蒸熟就可以啦
最后装饰上一点点胡萝卜丝和葱花
上桌！！
快夸我能干！！
破壁机在我手上可算是用到了极致
你们只知道打豆浆打豆浆打豆浆真是太浪费了
还可以用来做甜品的！！！
来来来
打开破壁机用途的大门
6.山药蒸糕
这个糕糕可真是简简单单，又美味啊~
懒人甜点，只要有手，再有一台破壁机就可以做了
铁棍山药180克，鸡蛋2个，红枣20克 糖15克
先把一半的山药和一半的糖加到破壁机里面，再加入蛋清
开始搅打
打完之后，蛋清面糊就做好了
接着再把红枣去核，加入山药，蛋黄和一半的糖
开始搅打
蛋黄面糊也做好了
找一个玻璃碗，在碗底垫一张油纸，方面脱模
把蛋黄面糊倒一层到碗里，再倒一层蛋白面糊到碗里，一层层重叠，直到倒完
然后拿去锅里蒸熟，大火蒸15分钟就可以啦
放凉之后切块就可以吃啦
这个蒸糕是跟普通的蒸糕完全不一样，没有加入面粉，糖量也很少
是非常健康的
味道也很不错
口感很绵软，很湿润。非常清香，多吃几块都不会觉得腻
捏起来松松软软，QQ弹弹的
作为一个烘焙美食博主
一向是能自己动手做，那就绝不花钱买！！
这主要吧不是我抠搜
而是，自己做的干净，还能顺便分享给你们呀~ 说不定你们正好需要呢~ 是吧嘿嘿
破壁机做馅料，那绝对是非常方便的，什么红豆沙馅，绿豆沙馅，莲蓉馅等等
都可以自己在家做
今天先分享一个红豆沙馅吧
7.豆沙馅
红豆250克 水500克 糖50克 麦芽糖100克 玉米油50克
先把红豆和水放锅里煮熟
煮熟之后，放破壁机里面打烂
然后倒出来到不粘锅里面
加上白砂糖、麦芽糖和玉米油
小火加热，不断的翻炒，炒到豆沙的水分变少
一直把豆沙炒到这种成团状就可以关火了
非常的细腻，跟买的没有区别
自己做的还可以控制糖量，没有那么甜
做好的红豆沙如果一次用不完，可以放冰箱里面冷藏保存哦~
既然说到这了
那必须再来一个破壁机甜点把做好的红豆沙消耗掉啦
良心博主在线求赞赞~~
8.驴打滚
糯叽叽的甜点，做起来也超简单的
面皮：糯米粉135克 粘米粉30克 玉米油10克 糖15克 水120克
其他：红豆馅100克 黄豆粉适量
先做面皮部分，只要把全部食材放到一起搅拌均匀
倒入盘子里面，上蒸锅蒸熟就可以啦~
面皮做起来非常简单
接着来磨一个灵魂黄豆粉
黄豆用的是熟黄豆哦~ 黄豆可以提前烤熟，这样磨出来的粉很香
点击磨粉功能，或者直接选择果蔬功能都可以，很快就可以磨的很细腻了
其实磨粉也是破壁机一个很实用的功能，很多食材或者是药材都可以利用家里的破壁机直接磨成粉
最后组装起来就可以啦
面皮用手扯开或者擀开
切成小块，齐齐整整
有没有很想吃
香甜的豆沙搭配软糯的糯米面皮
一口下去糯叽叽
还带有香浓的黄豆味
赞！！！！
让我康康是谁认真看到了这里啦？？？
是你！！是你
都看到这了，不点个赞再跑路么？？
