从目前依旧昂贵的房价，以及本身就不大的厨房空间来看，集成了 微波加热+蒸箱+烤箱+空气炸 功能， 一机能够顶多台机器（蒸箱+烤箱+微波炉+空气炸锅+发酵箱+干果机等等）用 的 微蒸烤一体机 逐步成为了当代年轻人的新宠。
毕竟这类厨电能很好的 满足更为多样的烹饪需求 ，而且 多功能合一的设计也远远比分开买这些机器更省空间+实惠。
当然啊，这类蒸烤一体机就功能上来说并不是各自为政，还能 实现功能的相互组合 ，比如 烤+蒸 组合的加湿烤模式，就可以实现 外部依旧保持焦香烤制效果的同时，内部比起单纯烤功能更多汁软嫩 。
而 风扇+烤 则可以 让大块食材、面点表面受热均匀同时，实现更全面的上色效果。
与其同时，市面上也有一类集合了类似微波+蒸烤功能，名为 水波炉 的机器，水波炉这个概念，其实一开始是由夏普提出的，后来进入日本市场后，东芝和松下也都纷纷来参合一脚。
从原理上来说，水波炉和上边的微蒸烤一体机最最大的不同是水波炉拥有 过热水蒸气 技术，也就是 水蒸气经过二次加热升温后，最高温度可以达到250度 （一般微蒸烤一体机蒸汽温度也就100度刚出头）。
利用这类高温蒸汽烹饪，可以 使得热量快速渗透内部，逼出肉类油脂，达到脱脂减盐等效果 。
但是其实 从用户实际反馈来看，有些水波炉在蒸制功能上还是比较弱的 ，毕竟想想也能理解，在其发源地日本，蒸本来就不属于常烹饪方式之一，因此对应功能略微有遗憾也算能理解。
最后， 现在很受欢迎的微蒸烤一体机以及水波炉到底哪种更好用 ，我们本着眼见为实的原则拉来了市面上三台大品牌，而且具有代表性的机型—— 微蒸烤一体机：凯度B7、美的G21，水波炉：东芝XD95 ，来给大家实测分析下其配置，顺带穿着科普下， 微蒸烤一体/水波炉的选购要点 。
过程中也会有 真刀实干的做菜对比环节 ，各位看官请继续往下。
凯度
美的
东芝
一、外观
由于价格到位了，所以三台外观设计上一眼看过去都是不错的， 白色机身+黑色钢化玻璃面板的搭配很简洁大气 。
其中 凯度四周圆弧形设计更为明显 ，而且 白色中掺杂些许淡黄 ，显得更为 优雅柔美 ，放在厨房里一眼与其说是个蒸烤箱，更像是一台装饰品。
其中 凯度 和 美的 两台用的国内高端机惯用的 彩色触屏+旋钮式操控 ，按下旋钮后前端图标就亮起了，像是蒸烤、加热模式切换，温度时间设置都是直接通过旋钮调节的， 上手就会 ，而且 图标和文字也做的足够大，老人不用带着老花镜也能看清。
东芝 则是传承了日系电器一惯风格，用的是 按键+旋钮式 操控，整体界面也是很简单大气的。
但是在下边做菜环节用起来老实说，不是很符合国人使用习惯 ，在开机前我抱着说明书研究了好一会，才基本懂怎么用。
二、容量大小
机器容量大小，直接决定着一次性能够烤制的食材总量 ，给大家个参考值哈。
一般来说 20-30L 左右的蒸烤箱，足够一 次性放入一条/只1.5-2斤左右的全鱼/鸡 ，或者如果平时喜欢烘焙的，做个 6-8寸的蛋糕、披萨 也是足够了。
但是如果说日常喜欢弄个 战斧牛排、整羊腿 等硬菜的， 容量建议往40L+的选 就行了。
这里注意容量方面其实不是越大越好，根据自家饮食习惯来就好啦，不然容量大了，机器块头也大放着太占地。
三台机器的容量分别是， 美的20L、凯度23L，东芝26L ，都属于「小巧玲珑」那一挂，但是 平时的话放一整只1斤多的全鱼、童子鸡进去蒸，或者同时蒸6-8个蛋挞小蛋糕都是够用了。
三、蒸方面
我们先从蒸方面配置开始看看。
（一）出蒸汽方式
首先从出蒸汽方式来看， 三台都属于是直喷式 哈。
直喷式 的原理就是通过内部加热装置，把水箱内的水加热成水蒸气后，直接喷向食物。
和老式的蒸发盘式蒸烤箱相比（蒸发盘的原理和以前蒸包子用的蒸笼差不多，直接加热底部水盘上的水，形成向上的水蒸气），这类出汽方式拥有着 出汽速度快 （一般20s左右蒸汽就能出来） 、蒸汽量足够大 、而且 不串味 的优点。
或者效果说的更加直白点，就是 在蒸块头比较大的全鸡全鱼 （经常下厨的都知道，这类食材整只蒸，汁水保留程度以及嫩度会比切开蒸更好）、 或者海鲜时，能确保内部被蒸透，整体也受热均匀，不会出现外侧肉老了，内部也就78分熟的情况，同时整体蒸制用时也能更短 。
而且 如果是赶时间，也可以同时把多道料理好的食材一起放进去蒸制。
（二）蒸汽功率与单/双喷
不过说实在的，现在不少即使是入门级别的机器都用上了直喷式蒸汽，但是由于这些机器在 喷气孔、蒸汽功率设置方式的差异，实际的烹饪效果也还是有不小差别的 ，这里就展开和大家唠唠。
东芝 是 左侧做了三个出汽口+1060W的功率 ， 美的 是 左侧单孔+1500W ， 凯度 则是 左右多个出汽口+2000W 。
一般来说 蒸汽功率越大，机器的出汽速度 ，以及 蒸汽量也更大 ，此外 出汽孔数量更多的，内部蒸汽总量也相对更浓厚。
这里给大家重点区分下 单侧直喷以及双侧直喷的对烹饪效果的区别 。
首先像是大功率加热+双侧出汽的方式， 整体蒸汽量更大、能有效提高烹饪速度 的效果就很明显了。
同时 双侧直喷 比起单侧，也能 让整个内腔蒸汽分布量，以及温度更加均匀 ，毕竟 只单侧出蒸汽很可能会导致食材某一面受热较多，而另一面则受热相对不足 （虽然说蒸汽出来后，也会自然弥散开，但是肯定刚出蒸汽的时候温度是最高的，因此喷口周边食材的一侧，肯定受热相对多一点）。
从而 在蒸块头比较大的肉类，以及多道菜同时蒸的时候，各个部分受热也足够均匀，避免某一块熟了，有的部分却还是生的，必须拉长蒸煮时间影响整体菜品味道。
当然啊，这里我也顺带对三台机器 出蒸汽速度 ，以及 出蒸汽的量 和 蒸制时内部温度均匀性 ，升温情况情况进行了对比。
出蒸汽速度我直接掐秒表计时，从按下开启键的一刻，到肉眼观察/听到到喷出蒸汽三台所需时间分别为 凯度40s、美的25s、东芝48s ，其中 东芝由于蒸汽功率小，可以看见出汽速度是明显落后一截的 。
*东芝由于内部照明灯光比较暗，加上前侧面板有格纹设计不好拍摄出蒸汽过程，所以这里只能依靠肉眼观察得出48s出蒸汽结论。
凯度
https://www.zhihu.com/video/1768414430516572160
美的
https://www.zhihu.com/video/1768414480910913536
出蒸汽量我间接采用 水箱内水的消耗速度来衡量 ，首先统一在水箱装入 400ml纯净水 ，之后从开始喷出蒸汽计时， 10分钟 后再次把水箱内残水倒出测量，计算后三台机器10分钟出的蒸汽量如下。
凯度200ml、美的170ml、东芝130ml， 三台中相对来说 凯度蒸汽蒸汽量是最大的，这类大蒸汽在蒸块头比较大的食材的时候，烹饪效率很明显会高一截。
至于蒸制时内部温度均匀性，以及升温情况，我采用了 双路电热偶 进行精确测量对比，把 两个探头分别粘在架在中部层的蒸盘左右两侧，距离内壁约10cm。
蒸汽温度100度，30分钟 ，以下是内部温度变化情况。
在这个测试中，单双侧直喷的对比效果就无比明显了啊， 单喷的美的和东芝在出蒸汽一侧（左）和右侧温差肉眼可见的大。
其中特别是 东芝，在目标蒸汽温度为100度前提下，左侧靠近蒸汽口的温度一度超过140度，而右侧经过蒸汽自然扩散，倒是温度能维持在100度附近，但是这左右温度最大40+的差值，对于烹饪效果影响还是非常大了 。
（三）水箱容量
蒸烤箱水箱容量的大小，直接影响单次可用蒸制时间的长度，以及方便性 ，有些时候需要蒸的食材块头比较大，蒸制时间长一些的，如果配套水箱小还得中途加水。
并且如果是 内置水箱，就得开门加添水了，在一开一关的瞬间，内腔温度会下降不少，影响整体烹饪效果。
我们来看看这三台机器， 水箱容量分别是东芝600ml、凯度800ml、美的500ml ，其中东芝和美的是略微有点小的，如果长期蒸制的话八成需要中途添水比较麻烦，不过好在也都是 外置水箱 ，不开门对食材烹饪效果也影响不大。
（四）菜品制作对比
最后我们真刀真枪的实战下三台机器的蒸功能，菜品选了 全鱼 和 鸡蛋羹 两类，前者整条蒸制对蒸汽量要求高才能达到内外熟度一致，后者则对「火候」把握要准，不然表面容易起褶子坑坑洼洼的。
三条重量都在 1斤出头 的鱼（重量误差在1两左右）经过摊主料理杀好，表面划上几刀，把去腥的料酒和姜丝涂抹塞好。
分别先放入三台机器里，先调到 同样温度蒸个7分钟 。
到点后分别端出来，从切口处观察 凯度是熟了 。
美的内部有点生，再快速塞进去加了3分钟 ， 东芝则是肉眼可见的生 ，毕竟之前也测过 东芝的蒸汽模式，左右温差能有40度，而且出蒸汽量也是三台中最小的，配置的劣势在这里就很明显的体现出来了，接着东芝再次塞进去，左右调换下碟子方向，再蒸个5分钟。
我们先看看 凯度 的成品，由于是活鱼现杀哈， 鱼皮完整且光泽度非常好，筷子轻轻按下去很有弹性，挑起一块背上的肉翻过来，鱼肉呈现出完美的蒜瓣状，表明内部已经熟透了。
淋上点专用海鲜酱油、撒上些香菜和小葱，夹着鱼肉沾一点酱汁咬一口， 鱼的嫩度保持非常好，稍微抿一下鱼肉就化开了，整条蒸的鱼肉在微微咸酱油的衬托下，鲜甜羹味明显， 在拍摄完后，这条1斤出头的鱼全部被我一个人干完了。
再看看蒸了10分的 美的的鱼 ，从 切口断面看是熟了没问题，但是翻开中间鱼肉的时候，内部肉质呈一点点「水」的状态，表明内部也就89分熟的程度。
但是蒸到这程度外层是已经熟了的，这后如果再放进去加时间，外层肉质就有些老了，这里表现略微不太行。
最后看 用时最久的东芝，一共花了12分钟， 同样先看看 内里熟度，还好也是蒜瓣状，熟了没问题，但是入口感觉肉质略微有点蒸过火，不如一开头凯度出来的滑溜，略有遗憾 。
再看看 鸡蛋羹 ，5个大鸡蛋+水搅和均匀后，均匀倒在三个碗中，同样先 设定同样的时间温度，开始蒸。
结束后拿出来 凯度 依旧表现不错， 灯光下观察表面平整，挖起一勺看内部也是光滑细腻，表明火候控制的刚刚好，即没有过老起褶子，内部也熟透了。
同样淋上点酱油和葱直接递给儿子开吃了，由于蒸得十分滑嫩，三下五除二的功夫，就挖完一碗了，这速度堪比平时吃零食的馋样了。
再看看 美的 ， 表面很明显有几个小坑，表明火候一点点过，不过内里其实还行整体光滑 ，吃着还是味道口感可以的。
最后 东芝端出来的时候，看蛋羹轻松晃的和水一样，就知道中间没熟。
回锅加了5分钟，然后同样出来的时候 一点点蒸过了，表面没那么光滑 ，但是内部已经熟了可以保证。
总体来说 在蒸制菜品方面，凯度属于完胜了，不管是用时，火候、内外熟度，嫩滑度、口感、味道方面都把握得很好，这里也可以非常直接的看出，的的确确是双喷对比单喷效果更好了。
美的的话问题也不大，就是整体蒸的时间要略微拉长些就差不多了。
东芝在蒸的表现上确实有些让人失望的，不过想想测出的蒸模式下，内部左右温差能有将近百度，加上小蒸汽出汽量，有这个表现应该算意料之中。
*其实这个就属于进口机器国内用水土不服的情况了，毕竟日本在烹饪中对蒸的需求少，所以水波炉本身蒸汽属于设计来作为辅助的功能（当然过热水蒸气除外，这个属于特色模式），所以用普通蒸汽蒸食物，出品效果不行也是正常。
四、烤方面
烤制方面我们先看看机器烤管。
凯度 是 M型 ， 上下+背部均有分布（100-230度），不锈钢材质；
美的 为 M型烤管，上下分布（100-230度），石墨烯材质；
东芝 为 曲形、上下烤管(100-250度），同不锈钢材质。
以上三台中只有 凯度是可以上下烤管分别独立控温的 ，但是 东芝、美的目前做不到 ， 在这个价位的机器来说确实比较少见。
像是我们平时 烤蛋挞、面包 ，甚至 烤肉 的时候， 后期基本都是需要把上管温度略微调高一点，让上表面烤制上色效果更好，对整体成品也能有很大加成 ，在细节配套上，东芝和美的进步空间还是很大的。
这里额外说一句， 东芝特殊的石窑烤模式下，宣传最高温度是可以做到250度，但是我查了下说明书发现，最高的250度只能在整个烤制过程中只能持续5分钟左右，和真正的用石窑烤面包达到的一半以上时间高温达到的烤制效果，可以说还是有不小差别的。
其中 烤管材质 ，直接影响导热和耐用性。
不锈钢烤管导热性比铝好 ，而且 耐磕碰性强于石英烤管 ，加上 不锈钢材料更加经济实惠，所以属于常用烤管材质之一了，一般会额外在表面附上钝化膜，增强耐用性。
石墨烯材质 则本身 导热性非常好 （也是目前导热系数最高的碳材料），放在蒸烤箱里效果就是 导热快，且温度更均匀了。
至于 烤管形状三者都是曲线设计，相对老款的直线烤管，在烤制大块食物，或者同时烤较多东西时，表面受热也更均匀。
我们直接使用 厚牛排 ，对其烤制效果进行测试，牛排厚切成 2.3cm左右厚度，巴掌大块 ，先行用橄榄油、盐和香料腌制。
之后放入预热好的机器中，统一调到 最高温度230度烤制 （为了公平起见我是调到统一温度了）大火快速锁汁，由于烤网是镂空+上下烤管，所以中途不用翻面。
烤制完成后拿出，看着 三份的表面上色均匀度都是不错的。
再切开内部肉质 凯度颜色比较偏粉红色，而且挤压下汁水多，表示中途蒸汽补水效果很不错，一口下去油脂直接爆开来，经过腌制肉质也够嫩，切开后牙口不好的老人也忍不住拿了好几条直接吃。
而 美的熟度很明显多1成这样 ，但是总体效果还不错，就是 内部汁水会略微比凯度少一点的。
https://www.zhihu.com/video/1768595764320980992
东芝 也还行，但是 内部确实也肉眼可见一点点烤过头，汁水相对其他两台机器烤出来的也少一半左右，估计是中途火候控制的不太好 ，后边让我给切成薄薄的肉下面吃了。
https://www.zhihu.com/video/1768414912131715072
五、空气炸
空气炸功能是通过内部烤管配合风扇实现的 ，说的更通俗点就是 通过内部风扇吹出的风，使得内部热空气不断的快速搅动，流过食材表面时迅速传递热量并且带走水份，就达到了和明油炸制类似的外皮酥脆效果。
不过和油炸不同的是， 空气炸全程都是不用额外加油的 ，甚至过程中还能进一步把食材本身油脂逼出来。
当然啊，这类 烤管+风扇的配合，不仅仅能实现「炸」类似效果，而且对比单纯的烘烤模式，能够提供更为均匀的全舱温度。
说的直接点就是 整体受热更加均匀 ， 在烤大块肉类或者烘焙面包的时候 ，用类似的风扇烤模式整 体表面上色效果以及熟度更加好，基本不会出现和单纯烤模式类似的食物表面颜色深浅不一，影响美观的情况。
三台机器中， 凯度和美的是有热风风扇的，都位于背部，东芝没有热风风扇，因此也就没有空气炸功能。
其中 凯度在风扇前额外多加了一组背部烤管，背部风扇直径和转速也做了加大处理，效果整个就是出来的热风更猛烈，短时间内就能实现不错的上色和加热」炸「制效果。
这里我们用 半成品小酥肉 来对比烹饪效果，选取 两份分量差不多的食材 ，在烤盘上垫上吸油纸后设置成 180度温度，开启空气炸功能 ，分别定时 10分钟（美的） 以及 8分钟 （毕竟 凯度 宣传热风风扇做了不小升级，所以看看是不是真的能做到更加高效省时间）。
之后到时间先拿出来，先看看提前端出的 凯度 ，乍一看 表面上色效果是不错的，黄灿灿的很匀称，底部吸油纸上也能看见斑斑点点被逼出的油脂。
拿出一块比较粗壮的掰开，看 内部肉的颜色确实也熟了的 ，表示 以上升级也做到了更省时间高效。
而且 从内部汁水情况来看，其实熟度是刚好的，这会外壳略微脆，内部包裹的肉还是比较嫩的，捏一下还能挤出些油脂。
https://www.zhihu.com/video/1768415017832230912
趁热入口尝尝花椒味真是点睛之笔，而且刚烤出来的酥肉也足够烫，带酥的外壳混合着富含汁水的嫩肉，一口一个的压根停不下来。
之后去看看提示结束了的 美的 ，拿出来同样 上色也很均匀啊 ， 我一个个翻开看了各处也没原材料泛白的现象，掰开几个看了看内部也熟了，在空气炸过程中整体表现也是不错的。
六、微波技术
三台都是带有变频微波功能的哈。
美的 微波 最大800W，5个档位可调 ，但是 调节是以10-100%这类百分比表示，用起来还得换算下比较麻烦。
凯度 则是 100-900W 可以 九档调节，灵活度以及档位细分做的更好。
至于 东芝100-1000W五档调节，上限做的高一些。
https://www.zhihu.com/video/1768415060693946368
很贴心的一点是，东芝在微波加热模式选择上，直接设计成了10-90度可选，就拿热牛奶来说，很多人都知道牛奶要加热到50度左右微微烫嘴的温度是最合适的，但是大多人不懂加热牛奶所需的对应功率，一旦加热功率/温度高，牛奶就很容易飞溅出来，后续清理麻烦，所以这个细节设计上我还是为东芝点赞的。
这里也顺带简单说说各个功率的用途。
一般 低功率 (100W)可以用 软化下黄油巧克力 等食材；
200W左右 可以用来 解冻食材 ，同时由于功率较低，也不至于让食材表面过热「烤熟」，影响后续烹饪效果。
中等功率 （3-400W)下则比较适合用 微波炉炖煮粥汤 了。
900-1000W高功率 ，就是我们日常用来快 速热个饺子、饭菜 用的，甚至可以说这 类高功率用来「烤」一些不是很厚的肉片也是可以的。
我也试过用三台机器的 低火解冻 和 中低火热牛奶 ，效果都是不错的， 特别是牛奶装满大半杯后热好可以做到不溢出。
七、混合烹饪功能
由于以上三台都属于是微蒸烤一体机，其中美的和凯度附带在其中的蒸、烤、空气炸功能，可以相互组合来形成新的烹饪模式。
就比如说开头提到的 蒸汽+烤 的组合，即是 在烤制的过程中向内部喷洒出适量蒸汽 （当然，不会像纯蒸的时候喷洒量多） ，补充一些烤制过程中肉类流失的水份，使得其表面依旧有烤制焦香的同时，内里肉质更加软嫩多汁。
还有 风扇+烤 组合下的风扇烤功能， 同样也能让食物表面上色受热更均匀，尤其适合烘焙。
这里我们就挑一个 蒸汽+烤 的组合来试试水，同样 厚小羊排 腌制处理好。
放入 美的 和 凯度 中设定成 蒸汽+烤 模式。
结束后拿出，看了下2台机器烤出的 羊排表面上色效果都是不错的，略带褐色吱吱冒油，混着香料独有的味道很诱人。
接着我统一在挨近骨头的位置来了一刀， 根据内部肉质颜色是熟了的，油脂保留程度我也照样用叉子挤压了下横截面，汁水丰富程度凯度最多，轻轻一压油汁混合物就渗透出来。
https://www.zhihu.com/video/1768415136489132033
美的的也不错，但是肉眼上看会比凯度少一些，吃上口感也略逊色。
https://www.zhihu.com/video/1768415158727204864
八、辅助功能
这类机器的辅助功能一般分为 解冻、发酵、保温、干果、智能菜谱、一件自清洁、烘干、杀菌 几类。
解冻 功能上边说过不再赘述。
发酵 则是用于烘焙或者制作面点前面团的发酵，一般温度在30-40度比较合适，当然具体温度也是支持具体调节的。
保温 也算是一个比较常见的功能了，像是天气凉的时候有家人加班，做好的饭菜就可以直接放里开启保温模式，之后拿出来也是微微烫的。
干果 则是通过低温（50-70度左右）慢烘+风扇配合，使得切成薄片的水果中水份快速挥发，达到较为干脆+甜度浓缩的效果，而且在家自制果干可比外边干净卫生多了，烘干后装起来给小孩当零食吃也是很不错的。
智能菜谱 说白了就是直接把对应的食材放进去了，可以自动设定烹饪模式（蒸、烤、空气炸）、上下温度以及时间，而且这类菜谱的设定参数都是经过多次验证过的，比起每次都得人工设定更为精确省事，这样就算厨房小白偶尔想要露一手做几道硬菜，也是完全可以的了。
在智能菜谱数量上， 凯度有50个，属于三者中种类数量、丰富最多的了、美的42道紧随其后 ， 东芝 的话如果严格算下来， 只有29道 ，像是水煮蔬菜，以及半解冻刺身程序什么的，严格来说其实不算的，比较偏日系饮食习惯。
一键自清洁 则是先利用高温蒸汽来软化内壁附着的油脂，这些混合着油脂残渣的脏水就会顺着排水排出，当然啊，自清洁效果也和烤箱内壁材质有很大关系。
其中 东芝为陶瓷涂层内胆，美的和凯度则都是不锈钢内胆。
其中虽然 东芝的陶瓷涂层一眼看上去更高级，但是这类蒸烤一体机在烤制时最高温度能到200+，在极高的温度下滴落的油脂会焦化凝结，这类油脂光靠高温蒸汽是很难软化脱落的，还得依靠外力来刷洗下。
但是这类 陶瓷涂层内胆硬度低，不耐刮擦 ，后期清理的时候， 用稍微硬的的百洁布擦都非常容易划出痕迹 ，同时平时不小心用比较硬的夹子啥厨具蹭到， 也是非常容易留痕的 。
*高端的珐琅陶瓷涂层是非常坚硬而且性能好的，但是这类涂层工艺复杂成本高，所以如果真的是珐琅陶瓷一定会直接写出来顶在头上宣传。
至于 烘干 则是用来将自清洁完成后的残水给一键烘干了，同样效果试过，烘干完成后检查了三台机器内壁角落，都是可以做到无水渍残留的。
最后的 杀菌 则是直接把机器内部温度直接升高，达到一个高温除菌的效果，这类除菌方式其实很常用了，比起常见的洗衣机用的60度左右巴氏除菌，针对很多耐热细菌也是能达到很好灭杀效果的。
这三台机器拥有的辅助功能我做了个表列了出来，可以看见其实现在 国产品牌都很卷了，配套做的很完善，相比之下进口的东芝却缺了保温、干果、除菌这类常用功能，确实有点遗憾。
九、结尾
其实一溜儿测下来， 像是平时比较喜欢蒸制食物，追求营养的朋友基本可以排除水波炉了，单侧直喷导致的内部蒸汽温差确实有点大，用来蒸鱼蒸鸡蛋的表现也是三台中最差的。
而且其实 3000价位 （实际价格3299，目前是三台中最高的） 的机器，没有个热风风扇也有点说不过去 ，毕竟这玩意不仅仅可以空气炸，还可以辅助用作烘培糕点和给大块肉均匀上色，少了这个配置瞬间合适做的菜式就被砍了很多。
不过其实这就是 进口玩意进入国内水土不服 的问题，想当年花大几千扛回来的进口衣服烘干机，不也被吐槽又丑又大，还开起来轰隆隆的响噪音巨大吗？
剩下的 美的和凯度相比，凯度综合表现更好。
*当然美的也还可以，如果有家里老人对品牌有执念的也可以选美的。
在蒸制上，凯度是双侧直喷出汽，从蒸汽量以及全程机内温度来说，都是能保持绝对优势，这点从蒸鱼、鸡蛋羹的耗时、火候把握、熟度口感来说都能很好体现。
另外在 后期用烤+蒸模式配合时，由于凯度蒸汽补水效果也够好，烹饪出的羊排肉汁含量也几乎是美的的一倍，趁热一口下去，汤汁油脂爆烤整一个大满足。
此外 凯度在热风风扇的尺寸和转速上也做了升级，吹出的热风量更大，因此在空气炸小酥肉的时候，用时也能明显比美的短一些，效率更高的同时保持外酥里嫩的类似油炸口感的 。
最后凯度的 水箱容 量上， 也是三台中最大的，在蒸个头大的食材，或者长期用的时候能大幅降低加水频率，用起来也能更省心方便了。
其实不仅仅是这三台市面上卖的比较好，而且热度高的机器互相对比，凯度综合优势明显， 即使把凯度B7放在同价位段（2-3k）微蒸烤箱中，在蒸、烤、空气炸、微波上的综合性能也是非常出色的 （特别是蒸上，由于是双喷+大功率，所以蒸汽量足，温度均匀，对食材的烹饪效果上可以说堪比专业独立蒸箱了）。
最后凯 度B7这台机器目前也是处于618保价优惠活动阶段的 ，即 现在价格就已经能确保和618同样低了 ，到时候万一万一再涨价，是可以退差价的， 总到手价算下来足足比平时低了好几百 。
*而且如果现在 先付定金 。30号晚上8点蹲守着付外款， 前10名还能额外送1000元红包。
再加上还有一系列 7天无理由退货，首年只换不修 等完善的售后服务，买回去后也完全不用担心不好用的问题。
如果你也正在处于新家装修， 或者说厨房小、摆不下太多电器 ，又或者 觉得家里的老蒸烤箱性能太落后不好用了，想换一台各方面蒸烤表现好，而且功能足够多，并且颜值高的机 器，那么选这台集合了 蒸箱+烤箱+微波炉+空气炸锅 为一体的 凯度B7 准没错！
