人到中年，我近期最大的幸福时刻莫过于老婆孩子热炕头，我在客厅里摆上几叠小凉菜，再开上一瓶小啤酒，然后打开电视看欧洲杯。
我是一名爱看球的中年人，也是一名资深的家电博主，今年欧洲杯我的关注点不仅有足球，还有欧洲杯的赞助商海信，作为欧洲杯连续三年的赞助商，海信可以说是在欧洲杯上赚足了眼球。
在很多消费者的印象中，海信做得最好的产品就是电视，但实际上，海信在很多品类家电上都在发光发热，例如海信的真空冰箱。今天我就借着欧洲杯的热度，跟大家好好唠嗑唠嗑。
海信真空，不至于「鲜」，海信真空冰箱的实测对比视频就能给出答案，海信选了两块相同大小的牛肉，分别放入海信真空冰箱的真空头等舱和普通冰箱，经过5天的保鲜后，放在普通冰箱内保鲜的牛肉完全失去了弹性和血色，射击球碰撞牛肉的时候也没有一点回弹。
https://www.zhihu.com/video/1791857195907936256
而放入海信真空冰箱真空头等舱的牛肉血色依然和5天前一样，球射击到牛肉上立马就发生了回弹，可见海信真空冰箱的保鲜实力。也是因为这条视频，我去关注了一下海信真空冰箱近期推出的新品，发现海信新品真空冰箱这次不仅是在保鲜技术上有亮点，而且在纯平全嵌、除菌净味、人性化设计上做得都相当不错。
为了给大家了解到最新的冰箱资讯，下面我将从冰箱的保鲜技术、纯平全嵌、除菌净味这三个方面出发，给大家讲讲海信真空冰箱这几款新品都有哪些亮点，以及值不值得咱们购买。
在保鲜方面，海信真空冰箱做了哪些革新？
对于大部分消费者来说，冰箱的主要作用就是保鲜，毕竟保鲜的好坏直接就跟食材储存时长挂钩了，所以第一章节我们首先从保鲜方式入手。
目前冰箱行业的保鲜方式完全是符合大自然客观规律的，例如植物的生长需要不同的温度、水分、氧气浓度、光源等等，按照目前市面上不同冰箱的保鲜方式来说，我主要将他们分为 控温、控湿、控氧、养鲜 四种。
①控温保鲜
食物在保鲜过程中，理论上是温度越低，食物保存得越久，但温度过低也会破坏食物原有的风味，食物中的水分也会由于结冰导致细胞膜破裂，所以很多厂家会在冻和不冻之间取一个中间值—— 微冻状态 ，这既能达到保鲜的作用，又最大程度保留了食物的营养和口感。
②控湿保鲜
控湿保鲜技术就是通过一些补水装置或者是密封条，来给果蔬补水或防止果蔬失水，从而让果蔬保持鲜活状态，这类技术多用于冰箱的果蔬空间。
| 这种感觉大家可以想象一下，超市中的水果摊、蔬菜摊为什么总是需要喷雾。 |
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③控氧保鲜
除了温度和湿度，第三个会影响到食物保鲜效果的就是冰箱内的含氧量，冰箱的氧气浓度高了，食物呼吸作用次数就会增多，食物氧化的速度也会越快。
所以有部分厂家会选择控制冰箱内部的气压，以及氧气含量来起到保鲜食材的作用，但是从实际效果上来说，你把食物用塑料袋包着放入冰箱也能起到同样的保鲜效果......
④养鲜技术
「养鲜」指的是当食物被储存在冰箱内部时，还能持续通过光合作用生长，从而起到提高果蔬维生素的作用。
主要技术原理是通过养鲜装置释放出不同植物的 生长光谱、离子浓度 以及 控制温度和水分 等等，让放在冰箱里的果蔬持续生长，产生更多的营养物质。
与前面四种保鲜方式不同的是，海信真空冰箱配置的是 真空保鲜技术 ，以真空头等舱为例，食材会瞬间进入到低压低氧的真空状态，这种 低温、低氧、无菌 的环境状态，让冰箱的保鲜性能得到了显著的提升。
海信真空冰箱的真空保鲜技术有三种使用形态，分别是 真空头等舱、真空魔方Pro、真空魔方 ，它们在保鲜原理上都是一致的，但是实际保鲜状态上会略有偏差，这里给大家简单介绍一下：
①真空头等舱
真空头等舱指的是海信真空冰箱内的一个保鲜舱，当我们将食材放入这个真空头等舱后，舱内就会进入低温、低氧、无菌的真空状态，能够有效减缓舱内食物的氧化速度，起到保鲜作用，比如荔枝和榴莲放一起也不用担心，各自保鲜又净味，这可是让撒贝宁和贺炜都直呼新鲜又解压的冰箱。
海信真空冰箱的真空头等舱内搭载的是AI真空冰温科技，这项技术可以根据食材的特性，自动调整舱内的真空度、温度和湿度，就像是给每种食材都定制了一个专属的「保鲜环境」，最大程度地保持食材新鲜度和营养。
②真空魔方
真空魔方将抽真空保鲜优化成 「抽真空装置」 ，这个抽真空装置设置在冰箱门体一侧，当我们要对食物进行抽真空时，只需要用真空魔方或者是真空袋对食物进行抽真空，无限复制真空环境，让食材处于低压低氧的状态，方便备菜存储，将食物放入到冰箱进行冷藏保鲜即可。
真空魔方技术最大的亮点就是让食材不再受限于一个舱位空间，可以做到无限复制真空环境，让更多的食材得到真空的保鲜环境。
③真空魔方Pro
真空魔方Pro，都叫做Pro了，相比于前面提到的技术肯定有所升级，我们从下图也可以看到，与前面提到的真空魔方不同，真空魔方Pro的抽真空装置设计到了门体外侧。
我们日常使用时，不用打开冰箱门就能对食物进行抽真空保鲜，将食物一并抽真空完了再放入冰箱一起冷藏保鲜，减少了冰箱开门时的静置时间，不仅节省了冰箱用电，也不用担心冰箱静置太久影响其他食材的保鲜冷藏效果。
在冰箱嵌入上，海信真空冰箱是如何诠释的？
要说近两年哪种冰箱最火，那无疑就是超薄且可嵌入的冰箱。
这主要归因于当下消费者对极简化装修风格的追求，超薄嵌入式冰箱具备节省室内空间、使家居装修风格更协调美观的优势，让整个厨房空间显得更为宽敞、和谐。
然而，随着市场规模的扩大，市场也没有制定相关的行业规范标准，导致超薄嵌入式冰箱市场变得鱼龙混杂，不少商家以「嵌入」为噱头，推出了「无法真正嵌入安装」的超薄嵌入式冰箱。
口头上说着是超薄嵌入式冰箱，但不同品牌、不同机型在实际安装效果上却与宣传大相径庭。要么冰箱嵌入橱柜后机身凸出一截，要么冰箱嵌入橱柜后两侧留下的缝隙过大，严重影响了家居装修的整体美观性，如下图。
在这样的背景之下， 海信真空冰箱 却给我们交付了另一份满意的答卷。
海信真空系列冰箱的嵌入方式为纯平全嵌。在做到500L以上超大容量的同时，还将机身厚度压缩到了600mm，让冰箱能够轻松嵌入于传统600mm深度的橱柜，而且机身也不会凸出橱柜门体，最大限度地减少了冰箱的占地空间。
同时为了让冰箱能够更加贴合家居装修风格，海信真空冰箱的三侧在嵌入后无需留下任何空隙，不留卫生死角，日常打扫厨房也会更加方便。
不仅如此，海信真空冰箱在颜值设计上也花了不少功夫 ，就拿海信509真空冰箱来说，灵感灵感撷取玉龙雪山「雪、脊、岩」三色高定，分别有雪山白、山脊灰、熔岩灰三种雪山配色。
每一种配色蕴含着一种平和与沉思的氛围，可以给家庭增添不少雅致与艺术气息，第一眼看上去就能让人感到非常舒心，同时也能轻松地融入多种家居装修风格。
在净味除菌方面，海信璀璨冰箱的表现如何
人到中年，最怕的就是身体出现问题，最近甲流、支原体这些病毒的新闻搞得沸沸扬扬，我不小心也中招了两次，身体机能大不如前，养了好几周才恢复过来。
面对「中年危机」和「经济压力」这两座大山，我只能带病坚持上岗，毕竟还有家庭要照顾，手停口停的。而想要规避掉这些健康问题，我们可以从日常生活习惯和饮食习惯入手。
生活习惯就不用我多说了，无非7个大字「早睡早起多锻炼」；饮食问题就只能从食物本身去规避掉，所以我认为高端冰箱第二大核心差异点就是在冰箱的净味除菌技术上。
高端的净味除菌技术，能够让我们打开冰箱时不被臭味直击，还能保障我们放入冰箱食物的健康安全问题，减少出现健康隐患问题。
目前冰箱的净味除菌技术主要分为主动式和被动式，主动式是更优秀的一种净味除菌方式，可以24小时主动清除冰箱内部异味与细菌，更好地保障的冰箱食品安全。
1.主动式净味除菌
这种净味除菌技术主要靠电离装置实时电解，不断产生除菌离子来对细菌、病毒发动攻击，可以保证冰箱内部空气清新，还可以保护食物的健康安全。
如果你对于冰箱的净味除菌功能要求比较高，想要冰箱开门无异味，食物更加健康安全，那么我更加建议你选择带主动净味除菌功能的冰箱，其中比较有代表的技术为：容声的IDP高能离子净化技术、美的的PST+净味、海尔的EPP除菌、卡萨帝的智慧动态杀菌。
2.被动式净味除菌/抗菌
被动式净味除菌/抗菌通常是使用吸附材料，如活性炭来吸收冰箱内的异味和微生物，是相对简单的一种技术。
它的弊端是：只有空气在冰箱循环时，接触到吸附材料才会被吸附，也就导致处于风机死角的空气不会被净化到，所以在净化效果、覆盖面积上都不如主动式。
被动除菌/抗菌技术中，目前比较有代表的技术有：容声的钯银离子除菌、美的的PT净味、海尔的DEO净味等等。
海信真空冰箱在除菌净味技术上采用的是全空间离子除菌净味，SPA+除菌在冰箱通电后能释放出大量的除菌离子，随着风扇的出风，这些除菌离子能够到达冰箱的各个部位以及食材表面，从而对细菌和病毒起到杀灭的作用。
这项技术属于前面提到的主动净味除菌技术，在净味除菌效果上比被动净味除菌/抗菌更好。
新品冰箱点评：海信璀璨真空冰箱
从以上海信真空冰箱相关配置来看，海信真空系列冰箱是相当值得推荐的，下面给大家讲解三款具体机型，看看哪个冰箱更适合你的胃口。
1.海信真空冰箱600
主打卖点：真空头等舱+全空间离子除菌净味+纯平全嵌+600L大容量
我们从下图中可以看到，海信真空冰箱600为十字对开门设计，在将机身容量做到600L满足大容量需求的同时，还将机身的厚度尺寸做到了600mm超薄，让冰箱能够轻松融入传统600mm标准深度的橱柜，能让你的家居装修风格看起来更加美观协调。
在保鲜配置上，海信真空冰箱600配置了真空头等舱，搭载AI真空冰温技术，为不同的食材提供专属的真空低温低氧无菌环境，保鲜又净味，针对不同食材匹配出最佳的保鲜方案，可谓是将保鲜做到了极致。
在净味除菌配置上，海信真空冰箱600搭载了全空间离子除菌净味，冰箱的冷藏区和冷冻区都配置上了主动净味除菌技术，保障了食物安全的同时，还解决了食材种类过多产生异味的问题，大大提升了冰箱的日常使用体验。
无论是从保鲜配置还是净味除菌能力来看，这款冰箱的配置都是非常顶的，如果你对冰箱各方面性能要求都比较高，想要更好的冰箱使用体验，那这一定会是你最好的选择。
2.海信真空冰箱509
主打卖点：真空魔方Pro+全空间离子除菌净味+纯平全嵌+509L容量+法式抽屉
海信真空冰箱509在门体设计上为法式四门设计，这是目前最符合人体工程学设计的冰箱门体，不用蹲下就可以将冷冻区第一层抽屉拉开，这一点在日常使用上非常舒适。
同时在储存空间上，由于法式抽屉的纵向空间非常大，而且175L容积扩容加深设计，所以不仅可以存放像雪糕、速冻饺子这些速食小体积食材，真空袋分装备菜食材也可以一目了然、有序摆放，像羊腿、大排骨这些大体积食材也可以轻松放下，日常应用的场景也会更多。
在保鲜配置上，海信真空冰箱509为真空魔方Pro，能够无限复制冰箱内的真空环境，将食材的保鲜做到最大化，真空装置设计在冰箱的门体外侧，将食材抽完真空后就能把食材放入冰箱进行冷藏保鲜，日常使用非常方便。
在净味除菌配置上，海信真空冰箱509同样为全空间离子除菌净味，效果同样非常给力。
如果你日常对于抽真空食物的需求比较多，想要日常使用起来更加舒适方便，那么这款海信真空冰箱509就非常适合你。
3.海信真空冰箱518
主打卖点：真空魔方+SPA+离子除菌净味+纯平全嵌+518L大容量+法式抽屉
门体设计同样为法式四门设计，机身尺寸同样做到了600mm，冰箱能够轻松嵌入安装到600mm深度的橱柜，175L法式大抽屉，长条大块随心放。
在保鲜配置上配置的是真空魔方，但与海信真空冰箱509不同的是，真空魔方设置在冰箱门体内部右侧，我们可以用装有食材的真空魔方、真空袋进行「一键真空」，抽完真空之后再放置到冰箱内进行储存，可以多个使用，无限复制真空环境，这一点非常方便。
在净味除菌配置上，海信真空冰箱518在冰箱冷藏区配置了SPA+离子除菌净味，保障了食物健康安全问题的同时，还解决了冰箱异味滋生的问题。
这款冰箱的主要优势点在于售价，8000元出头的价格就将保鲜和净味除菌做到了兼顾，这个性价比非常高。
文末总结
海信真空冰箱的评测到这里就结束了，整体测评下来发现，海信真空冰箱的整体配置还是非常优秀的，尤其是它的真空保鲜技术和超薄平嵌，在当前冰箱行业中都是领先水准的。
在具体机型中，我最为推荐的是海信509真空冰箱，它在颜值、性能、健康以及日常使用便捷性等方面的表现都极为出色，尤其是海信509真空冰箱的山脊灰配色，看上去能够给人一种安静平和的气息，如果你也喜欢这款机型，也可以点击链接咨询了解一下。
海信真空冰箱509：
目前正恰逢欧洲杯，家里打算入手冰箱的朋友赶紧行动起来，晚上看着欧洲杯，再从冰箱内取出一瓶冰啤酒、一些爱吃的小菜，这样看球赛才叫一个巴适！
