家里自己烤肉用什么锅好呢？

我自认为对烤肉非常讲究，就推荐两个情况的锅子选择。

首先，烤肉，最好还是用炭火烤，一是温度够，二是有碳香味。

在家里有时候烤鸡翅，有时候烤牛排，有时候烤肉串，都有，所以建议买那种泥炉烤炉，100块钱淘宝就能搞定，如下两个就是在阳台烧烤的情形，我个人觉得还是OK的，也没有太多的烟雾，前提是关好其他的门，阳台尽量空气流通。

其次，

如果在房间里吃烤肉，建议选择卡式炉+烤盘的形式。

真心建议不要买那种摩飞啊什么的烤肉锅子，适用性太差，你一个月能吃几次烤肉？到时候堆在角落就是吃灰。

卡式炉不仅仅可以烤肉，而且火力无极调整，比电控好用的多，说实话，温度也更容易满足烤肉的需求，毕竟是直火烤肉的，卡式炉由于不需要电源，还可以方便的放在餐桌上，方便的带到野外去，随时随地烤肉，另外，卡式炉在家里的作用可大了，可以煮火锅，可以热干锅的菜，冬天可以加热汤，等等等。

烤盘的话超级便宜，十几块就可以买到一块韩式的烤盘，一片薄薄的，放在家里毫无压力。