有没有好用又便宜的炒锅？

如果是新手还是用不粘锅吧，烹饪难度低，上手容易，价格也不贵。

如果是厨房老司机选择铁锅，可掂勺爆炒，锅气实足；越用越好用，一口锅用十年八年没问题。

1、EOX麦饭石 炒锅

EOX 也是大品牌， 28CM 白玉兰麦饭石色炒锅；采用8层复合材料，受热非常均匀；好用、省油、真不沾、易清洁；重量大小合适，端着不沉，木棒不烫手; 电磁炉、燃气上通用。煎肉、煎鸡蛋、煮面条这个好很好。 这个尺寸是电磁炉的最佳搭档，热得均衡 。 德国进口涂层 ，结实耐用，不到150价格，非常值得入手。【 重点推荐 】

2、京造 麦饭石不粘锅炒锅

特点： 重量<1Kg ，目前炒锅中 最轻款， 女士可轻松使用； 硬度高不变形 ； 耐磨次数高达50000次， 远超国家标准5000次； 与德国某高端不粘煎锅有同样耐磨次数，价格只有它的五分之一 ， 比普通不粘锅更耐磨抗造 。

锅底2.8mm，锅壁2.1mm，均高于国家标准；厚底聚油，少油烟。做活动还赠送硅胶铲。【 重点推荐 】

3、英国EWIWE 【试用一年，粘锅包退 推荐】

Ewiwe（中文名：怡惟），怡然自然，惟精惟诚，对中国文化深有研究。历经近150年的演变与发展，现已成为国际知名锅具制造商，妥妥的老厨具品牌，品质值得信赖。

其产品设计，高端时尚，富含东方美学；铸铝材质，底厚壁薄，导热非常快。颜值非常高，是不粘锅中「小清新」。

大品牌注重服务：一年之内粘锅、锅体开裂、锅柄脱落等可换新、退货、补差价升级。

仅凭这一条，就可放心使用，其质量无需怀疑；国内、国外哪个品牌敢如此承诺？！

i活动价200元左右，强烈推荐！无后顾之忧！

4、铁工房 『窒化铸铁』炒锅 墙裂推荐

铁工房品牌创立于2014年，专注于铸铁锅、熟铁锅、珐琅锅研发和生产，每一款产品都非常有特点，颇具市场竞争力。 「羽田系列」铁锅是个新物种，集熟铁锅和生铁锅优势于一身，『轻便型』铸铁锅。

亮点：

1、 与传统铸铁浇筑不同，此款铁锅采用 铸铁压制 ， 比传统铸铁锅更结实耐用 ；

2、重量控制相当到位，仅有1.7Kg；告别传统铸铁锅厚重，女士单手轻松翻炒；

3、 锅的表面非常光滑，没有传统铸铁锅的」颗粒感「。

4、 好清洗，不会像普通铸铁锅那样，纹理中会残留油渍容易产生异味。

5、整锅经过氮化处理，光滑、防腐、耐磨、防锈；铁工房是第一个把熟铁氮化工艺用在铸铁上。

6、储热与导热性能介于普通铸铁锅与熟铁锅之间，热平衡处理比较到位。

7、带蒸屉，可上蒸下煮；不用再买蒸锅啦，我就是看好这一点才入手的……

功能：煎、炒、烹、炸、炖、煮、蒸，样样可用，实际使用超出我的预期。

电磁炉 使用此锅也很合适，不会像熟铁锅那样导热快易糊底，也不会像普通铸铁锅那样导热慢，更不会像不粘锅那样低部容易凸起。

厨房老司机可以用它来颠勺爆炒；也可使用它像铸铁锅那样微压焖炖，真正实现一锅多用。

5、铁工房 极铁锅 【推荐】

此款产品对标日本极铁锅，采用同样的材质和工艺，但价格比日本极铁锅更亲民，价格只有其它极铁锅的一半。

采用高纯度精铁，与日本riverligh同等工艺，一侧设有V型导流口，整锅圆润，极简，颜值高。同时整锅采用氮化工艺，耐腐、防锈；花梨木手柄坚实，不开裂，质感好，握着舒适。更适合厨房老司机掂勺爆炒。

如果是厨房新手，建议使用不粘锅，就是方便不粘；

如果是厨房老司机，建议使用铁锅，人间烟火气，最抚凡人心。

不粘锅推荐：

中式炒锅推荐：

烟/灶专题：

厨电： 吸油烟机选购攻略 | 燃气灶选购攻略

品牌划分： 方太 | 老板 | 华帝 | 美的 | 海尔 | 苏泊尔

价格划分： 500-1000元 | 1000-2000元 | 2000-3000元

更多资讯：