疫情这三年，堪称都市生活变形记。
三年前，我还曾信誓旦旦地说——如今外卖如此便利，我就算不要厨房都可以。结果现在，我就被居家生活狠狠打了脸。
毕竟民以食为天，一日三餐是头等大事。
疫情反复不断，外卖无法抵达的日子里，我不得不与厨房重修于好，我们也不得不开始思考更健康的饮食方式。
后疫情时代，
厨房才是家的核心战场。
厨房一直是家的烟火气所在，很多住友都说：把厨房整好了，比换房还刺激。
住友@朱不二 一天待得最久的地方就是厨房。
上海住友@哈利tzq 一家人的温暖互动、亲情陪伴都围绕着厨房展开。
他们打通了厨房和餐厅，吃饭、工作、聊天......居家一个多月，一家五口绝大多数时间都在这块区域，即便是在做饭，也不影响家人间的沟通。
住友@哈利tzq 家的厨房也是公区。
孩子也可以透过跃层玩具区的小窗，看见厨房中的妈妈。
住友@七町 家人间的联结，则因为厨房而更加紧密。
她为厨房开了一扇窗，这扇窗不只是拉近了客餐厅和厨房的距离，也让厨房变成了社交的中心。通过这扇窗，七町能随时和家人朋友说话聊天。
即使再枯燥的居家生活，似乎都会被住友@龙仔仔儿 家的厨房瞬间治愈。
夫妻俩在厨房一起忙碌的背影，是她家里的经典角度，也是每个去她家做客的朋友都会主动拍下的画面。
住友@龙仔仔儿 家拍照的经典角度。
厨房早已不再是一个人的孤军奋战，也不再乏善可陈，一家人能围着岛台聊天，也能随时进出帮忙。
住友@龙仔仔儿 绘制的合影，背景是家里的厨房。
而后疫情时代，我们不得不与「做饭」关联更强，厨房的分量也更加凸显，逐渐从功能空间变成了家庭核心。越来越多人开始重视起厨房，并重新走进厨房。
就像住友@楊醋醋 说，从厨艺不精到锋芒毕露，疫情让我基因突变了，做饭这件事是个能力，可以不用，但不能不会。
住友@楊醋醋 亲手制做的披萨。
住友@萌窚煊 说，疫情把我变成了大厨，每天都要绞尽脑汁地给孩子们做饭。
通过网上学习，厨艺明显见长，从起初不会发面到蒸包子、捏饺子、烙饼、擀面条样样精通，成为了真正的北方人。
住友@萌窚煊 亲手做的糖三角，成品惊艳到了自己。
疫情对生活方式的改变，是显而易见的。在不确定的大环境里，熟练掌握厨艺，似乎也能让我们的生活有了更确切的安全感。
住友@夕闲 说疫情锻炼厨艺，也让做饭变成了一件幸福的事。
传统厨房，
为什么让年轻人望而却步？
然而，厨房并不欢迎零厨艺的菜鸟。就比如我，煮个苹果水都能报废一个锅，收获一锅煤，翻车现场才是菜鸟进厨房的琐碎日常。
我亲手煮的苹果水？
做饭这件事，通常情况都是这样——眼睛以为会了，手却说你没有。
比如住友@胡悦joyhoo 原本她想做个披萨，出锅后却成了半生不熟的卷饼。
住友@胡悦joyhoo 做的披萨？
这都算是很好的结果了，虽然所得非所愿，但毕竟凑合也能吃。我但凡要想露一手，稍不留神就能炸了厨房，轻则烟雾弥漫，重则火光冲天。
做饭实在太难了，尤其是中餐，即使让蒸汽闷个半熟，再让油烟呛个半死，都不见得能摸清门道。从刀工到火候，再到调料用量多少，那些个适量、少许终归是门玄学。
像是住友@kingkingyee 这样烧糊锅底的事儿，在我家那简直就是家常便饭。
住友@kingkingyee 好不容易回家开个火，给锅底烧得焦糊。
厨房对菜鸟而言，就是一个充满危险的战场。煮个面水说扑就扑，炒个菜火说着就着，巨烫无比的锅柄，肆意迸溅的油点，几乎都要置我于死地。
我在厨房的逃命日常。
即使是能娴熟掌握烹饪技能，做饭的琐碎也能把人劝退。
相比外卖拿了就吃，做饭是一次疲惫又漫长的沉浸式体验。即使是一道最基础的家常菜，过程都能让人头皮发麻。（先将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。然后将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。再往炒锅内放适量的油，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。最后将油烧热，下西红柿片煸炒，放适量的盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。）
为什么选择小字？因为光是这段文字都太太太长了，然而却只能做出一盘西红柿炒蛋。
住友@小美爱生活 做的西红柿炒蛋。
居家办公本就难以兼顾一日三餐，更何况还有个致命弱点：懒。即使顿顿预制菜，刷锅、洗碗也能迅速把我劝退，看着水槽里锅碗越堆越高，我甚至连推开厨房门的勇气都荡然无存。
直到看别人都用上了全智能厨房，我才恍然大悟，原来这不怪我，都怪厨房不好用。
拥抱智能，
才是懒人的当务之急。
集成式智能厨房，才是菜鸟厨师的终极解药。
看完住友@旋悦Daisy 家的「米家智能厨房」，让我感觉我家有种活在上世纪的错觉。
住友@旋悦Daisy 家厨房的美食日常。
住友@旋悦Daisy 家的厨房搭配了「米家智能厨房S1系列」两款智能厨电联动，相比起传统厨房，颜值和功能都全面升级。
米家智能蒸烤一体集成灶S1，设计既精致又简约，集合多种功能却非常节省空间，一点也显不出笨重。
住友@旋悦Daisy 家的米家智能蒸烤一体集成灶S1。
功能的实用性上更是无一鸡肋，堪称是我这样菜鸟厨师的厨房救星。
就说油烟机和燃气灶，这是相对基础的两件套，但它的烟机相比于传统油烟机更低，能更迅速的吸排油烟，还可以搭配小米烟感卫士（检测烟雾过多报警，开启烟机排烟），让我们居家安全也有了更多保障。
智能烽焰控制系统，让我终于不用再扒着灶边苦苦分辨大、中、小火了。磁吸旋钮也可以灵活移动，避免清洁死角。
住友@旋悦Daisy 家的米家智能蒸烤一体集成灶S1。
蒸烤箱更是住家大厨，它能蒸擅烤，即使新手下厨也能精准掌握烹饪密码，彻底摆脱黑暗料理。无把手自动开门的设计更是体贴入微，让我再也不用费力弯腰，也避免烹饪时被把手磕碰的风险。
你看「杀鸡焉用牛刀」这句话就完全不适用于厨房，厨艺越是不精，厨具才越要高配。
住友@旋悦Daisy 家的米家智能蒸烤一体集成灶S1操作简单省心。
米家智能独嵌两用洗碗机 S1 嵌入式安装不仅美观，也大大提高了厨房的空间使用率。
功能上更是全面解放劳动力，光是动动嘴皮就能完美善后饭后厨余，把堆积在厨房的烦恼一扫而空。还能自动开关门烘干，不必再担心二次污染。
住友@xidylee 家的米家智能独嵌两用洗碗机 S1 超大容量满足大家庭需求。
两款产品搭配米家App、小爱同学组合联动，无死角提升下厨幸福感。
住友@xidylee 家的米家智能厨电搭配米家App。
通过米家 App 就能远程遥控蒸烤一体集成灶，既能调节烟机挡位、又能给燃气灶精准定时定温，再也不用掐着表守在厨房，也不会烧干了锅才追悔莫及。蒸烤箱也能随时智控，从下发菜谱到美食上桌，不耽误一丁点时间。
饭后所有事只需要一键交给洗碗机，智能感应油污能完美善后所有厨余工作，长达 7 天的长效抑菌储存，也让饮食健康也多了一份保障。
住友@xidylee 家的米家智能独嵌两用洗碗机 S1 。
米家智能厨房整体联动，技术加持背后是为了一个更健康、高效的生活状态。这无疑才是后疫情时代家的避风港，也彻底打破很多年轻人对「下厨是一件很难的事」的认知。
我不知道多少人是和我一样，疫情前几乎不重视厨房。外卖的便利，让我渐渐忽视了厨房的重要性。疫情这三年，我们又不可避免地和家越走越近，更健康的饮食习惯已然成为我们的新刚需，重归烟火也慢慢成为了这三年的主题。
米家智能厨房则是更多家庭交出的答案，重归烟火这三年，它既帮我们解放了双手，也帮我们留住了「家」该有的烟火气。
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