一年又要结束，离过年的日子越来越近了，今年爸妈和姐妹几家都要来我家过年，所以今年也是我第一次独立筹备年货的一年（以往都是回双方父母家过年）。
这段时间，除了给自己和家人买新衣服、新鞋等物品外，还要准备很多东西，我根据以往父母准备的东西买的东西，来给你们看看我家的年货清单，给想买还没来得及买的做个参考。
我很多年货都是在京东和淘宝上网购的，大家如果要在京东上购物的话，可以领好物节的红包，能抵扣不少优惠，京东好物节到2月6日结束，不管买不买，领了反正也不吃亏，有备无患。
好啦，言归正传，我家年货大致分为：1.过年期间的一日三餐；2.礼品类（偏养生），3.零食类，4.儿童玩具类。
一、过年期间的一日三餐
爸妈和姐妹家的孩子们1月底就要到我这了，所以我优先要解决他们的一日三餐问题。
1.酒水、饮料
1）酒水
这块不用买了，爸妈会酿酒，他们每年到年末的时候都会酿造甜米酒和黄酒，这是从我的外婆那继承的绝活，只是到我这有点断代了。
我最爱喝的就是甜米酒，甜甜的，它就是我们喝的酒酿，只是在酿造过程中多加了水来降低浓度，不然酒曲发酵出来的甜度太齁人了。
父亲会将酿好的米酒在刚酿好的那几天和糯米分离出来，单独保存，喝的时候加热即可。
可是米酒虽然好喝，但不能贪杯，喝多了会在不知不觉中喝醉的，我小时候曾喝醉睡了两天，不知道有没有人和我有同样的经历。
剩下的米会放到大年初一后，有客人来，做酒酿丸子或酒酿鸡蛋给客人吃，暖身子，也驱除寒气。
我这么多年在外到处出差，唯一吃过和我家酿造的味道一致，且米有劲道而不碎的，只有湖南岳阳市下面的汨罗市的一家地方米酒厂——长乐甜酒厂。
我当时去那边做项目，地方供应商送了一罐给我尝尝，瞬间尝到了家的味道，于是在那边呆的那段时间，我的早餐经常就是酒酿丸子。
汨罗也是汇聚了美食的地方，很奇怪，那里基本每家菜馆都很好吃，特别是地方的鱼汤，鲜美的很，只需要加简单的生姜和紫苏，就能炖煮出丝毫没有土腥味，肉质嫩滑的鱼汤来，不知道是当地的水质问题还在什么原因？
汨罗那边的汨罗江每年都要举办龙舟比赛，来纪念在汨罗江跳江的屈原，但后来我还去了附近的桃江等汨罗沿路的县市，也都有关于屈原在其他地方跳江的传说。
但不管怎么说，这个城市的美食做法和好吃程度有别于周边几个县市，即使后来我去了几百个县，但最爱吃的还是汨罗的美食，除了辣点其他都香。
2）饮料类——果汁
我屯的是 农夫山泉NFC的果汁系列中的番石榴汁和橙汁（900ML）大瓶装（它还有300ml小瓶装系列）。
我在2017年的时候去过农夫山泉在江西省赣州地区的信丰等县的NFC生产基地，在基地里，我参观了厂里生产橙汁的全过程，厂非常大，全流程自动化生产线非常干净整齐。
因为江西省赣州地区是赣南脐橙的主要产地，赣南脐橙属于纽荷尔品种，但经过几代人30多年的土壤改良，在赣州地区种出来的脐橙就会相较于湖南等地的纽荷尔品种（微酸，但也很好吃），无论从汁水还是口感上，要甜很多。
而农夫山泉的橙汁就在这样的环境中生产出来的，当时参观他们厂里的展厅的时候，厂长介绍，1瓶橙汁需要鲜榨11个脐橙才能得到。
我们看产品包装上的配料表，非常的干净，只有橙汁，连水都没有添加，但鲜榨出来的橙汁除了有浓厚的鲜橙味道外，味道却是有些酸的。
自从去过农夫山泉的厂后，我给孩子们日常喝的饮料一直就是这个品牌，亲眼看到的品质心里放心。
价格上其实比市面上很多工业配料出来的饮料要便宜，一般900ml的只要18块多，如果买的多的还会有优惠。
3）饮料类——两箱（每箱24罐）加多宝
加多宝这个是为了熬夜打牌或看电视的亲人们准备的。
一到过年的时候，家人必备项目就是打牌，熬夜容易上火。
当然，好吃的东西多了，他们也容易上火。
为了保障他们能吃的长久，还囤了两箱加多宝凉茶。
这也是我多年熬夜加班的经验，每次加班到一两点回家，第二天肯定脸上要长痘，后来我一熬夜牌神闺蜜传授了我这个方法，只要熬夜，喝一瓶加多宝，第二天准不长痘，我信了，她确实没忽悠我。
后来我自己还开发出了其他功能，比如说：
1）吃太多油腻的可以喝加多宝解油腻；
2）吃辣火锅的时候喝一瓶不会上火。
当然，之所以喝加多宝是因为它是多年前我爱的王老吉，后来因为一些原因，没有在沿用原来的王老吉品牌了，也没有现在的王老吉甜度高，虽然两者的味道很像，但我比较喜欢喝淡一点的，这个根据个人口味选择。
当然，它的配料表依然和我选的其他饮料一样，很干净，孩子也能喝，但不能喝多，最好一天不超过两瓶，而且每次喝的时候加热喝，特别是冬季。
凉茶是植物饮料，它属于寒性降火的，我家老大有次趁我们不在家一天喝了五瓶，把它当水喝了，结果进医院了，急性肠胃炎。
后来他再喝，最多不超过两瓶，也再没出过那么痛的领悟了。
题外话：我妈说我这个工作最大的好处就是让我几乎吃遍了全国，而且我这个吃货除了吃别人的东西，还知道很多产品厂家背后的故事。
哈哈，这样的吃法才吃的放心，我是个有品质的吃货。
4）饮料——牛奶类
因为家里回来小朋友，外加自家的两个，牛奶类的饮料可以作为他们日常零食饮料来准备点，给孩子喝的东西， 我坚持的原则始终是：品牌、配料表简单。
所以特仑苏会是我家的首选。
2.肉类
家里人多，每日要想节省中晚餐的准备时间，最好的方式就是提前卤制好一些肉类，特别是牛肉，全家人的最爱。
每年过年前，我和老公都要开车去肉类交易中心去批发无水黄牛肉、猪肉和其他肉类，今年也不例外。
水产类-青虾
在交易中心，市场上通常卖30多元一斤的活青虾在交易市场只需要18元一斤，所以我和先生经常会一次性批发个5斤，然后回家带着孩子们一起劳动剥壳，挑虾线，一部分冷冻，一部分用来做虾滑，一部分拨出虾仁冷冻备用炒菜。
而剥下来的虾壳除了内脏部分外，虾壳在空气炸锅中200度烤制25分钟后，会非常脆，可以加孜然粉做零食吃，但我每次都会放到打粉机里打碎成很细的粉，每次煮面的时候当提鲜的调味料加进去（这也是我这吃货自我发明的，哈哈）。
水产类-小河虾
小河虾在批发市场价格要贵些，28元一斤，我们也买了5斤，回来用保鲜盒分装起来，用来过年做虾糊或虾饼吃，这是从江西那边学来的吃法。
肉类——黄牛肉
我们买的是黄牛肉身上的腱子肉，比较适合做卤牛肉了，买了20斤，老板给老熟人价格，34元每斤，老板说，再过几天靠近年关边上，价格会更贵了，这段时间买正好。
买牛肉最怕买到注水牛肉，注水的牛肉肉质非常松软，一卤制，能剩一半的肉就不错了，如果通过手摸无法分辨出来的，教你们一个好办法，跟着老人走，老人们在哪买我们就在哪买，老人越多的店铺，肉质越好，因为老人们生活经验很丰富。
卤牛肉我用的材料是自己配置的，孩子们特别爱吃卤牛肉，应该说，只要是肉，我家男孩们就特别的爱吃。
我有时候还会给孩子们做些牛肉干吃，因为自己会做，所以我通常不会在网上买低于100元一斤的牛肉吃，因为我自己做，三斤牛肉才能做出一斤来，可想而知。
因为做法麻烦，所以有时候我懒得做的时候，也会在这家买来吃，牙口不好的容易咬不动，但给孩子们作为零食吃还是很方便的。
肉类——山羊肉
我们家做白灼羊肉的时候，喜欢用山羊肉，肉质紧实些，还没有膻味，而做烤羊腿和烤羊肉串吃的时候，就会用绵羊肉，因为绵羊脂肪含量高，肉膻味浓些。
在买的时候，光从肉质上、嗅觉上是很难区分山羊还是绵羊，但煮熟后如果吃起来特别特别膻的，肯定就是绵羊肉了。
白灼羊肉做法简单，只要加姜炖熟即可，吃的时候加酱料吃，很好吃。
冬天吃羊肉汤可以补气暖身，男女老少都适合。
3.蛋类-草鸡蛋
我现在已经囤了7板草鸡蛋，共计210个。
通常一板鸡蛋30个，估计1月30日到春节期间，预计至少20天要集中用蛋，家里人口8人，按每人每天至少1个，也要准备160个鸡蛋，外加做菜、茶叶蛋、客人来会用到，至少要囤210个。
4.吐司类
吐司是做快速早餐的一把好手，平时我囤的比较多的是下面几款：
1）袋鼠先生家的全麦五黑吐司面包
这款面包看起来黑黑的，不太好看，吃起来不甜，而且里面谷物成分比较多，比如黑桑葚、黑枸杞、黑藜麦、黑米、黑芝麻五种黑色食材，膳食纤维含量比较高，所以吃下去饱腹感也很强。
我和孩子通常吃两小包就感觉有点饱（一箱10片），保质期2个月，所以不能存放太久。
早餐的时候，孩子喜欢让我将面包包裹着鸡蛋液放进锅里用黄油煎下，或者直接放进空气炸锅里200度烤5分钟。
烤出来脆脆的，搭配牛奶和赣南脐橙或橙汁，早餐就这么解决了。
有时候周末我们一家去爬山，就会带这种独立小包装的吐司，很方便，干净卫生，吃多少，拿多少，爬山爬完的时候就是我们解决吐司的时候了。
2）全麦坚果吐司
这款吐司上有坚果，年龄较小的宝宝们，特别是1岁以下的宝宝们就不适合吃这款啦。
也是独立包装的，全麦的，味道也是不甜。
我家吃面包不太爱吃甜的，所以选的面包也基本都是不甜的。
甜食虽然能让人心情愉悦，但也容易变老，日常做些抗糖活动还是很有效果的。
5.冷柜
哈哈，买了这么多要冷冻的东西，冰箱肯定是不够用的，所以我们在京东上看中了这个冷柜，打算放在小阳台。
之前我婆婆买了个小的冷柜放家里，我看她那冷柜总是结霜，擦洗很不方便，而且声音有点大，就一直犹豫买不买？因为我们经常在家给孩子们做早饭和晚饭（午饭孩子们在学校吃），所以会囤积很多冷冻食物，便于营养搭配。
我家十几年前装修的时候没考虑到男孩子这么能吃，特别是肉食，如今是不够用了。
而且今年姐妹和父母来家里过年，要囤的东西就更多了。
家电行业出生的老公选来选去，就选中了容声冰柜。
虽然不及海尔和美的那么有名，但容声最近几年在品质和技术上在业内还是有突破的，这款从宣传上看：
缺点：300L，体积较大，适合商用，如果家用的话，不适合人少，在家吃的少、房屋套内面积＜100平米的家庭。
优点：
1）省电： 一级能效被认为是最好的能效等级之一，其能效比通常在3.40以上。这意味着在一系列比较中，一级能效产品的耗电量是最低的。这款日耗电量0.65度，不到一度电
2)减霜专利技术： 这个是最吸引我的一点，因为除霜、擦拭冰箱内壁是件很繁琐，很占时间的事，特别是霜有时候不光结在内壁上，有时候还会结在菜上，总觉得菜上结霜不卫生，而这款能减少80%的霜量，能省去不少麻烦。
3）可调节温控，从冷藏——速冻，四个档位可以随意切换。
4）噪音低：只有40DB。
5）12小时可快速冷冻透23斤的肉，快速锁鲜的同时，还能锁住营养。
容声（Ronshen）300升低霜大容量冰柜家用商用冷藏冷冻转换冷柜 一级能效 雪糕冰柜 厨房卧式冰箱BD/BC-300ZMSM
二、礼品类 （偏养生）
1.花胶
花胶是 取自鱼鳔晒干制成。
我第一次吃它也是在湖北石首市做项目的时候，当时石首虽然有是地方政府朋友带我去吃的（朋友们都知道我是吃货），他们当时介绍说 石首有三宝：笔架鱼肚、桃花山鸡蛋、清水荻笋 ，这鱼肚指的就是花胶，只是叫法不同罢了。
朋友说花胶对女人产后体虚滋补、手术后伤口愈合，还有老年人的腰膝酸软特别有益。
当时听他说完，我就将面前加了红枣、枸杞一起炖煮的花胶汤立刻给喝了，确实挺好喝的。
花胶中的蛋白质的含量高达84.2％，但脂肪的含量只有0.2％，是一种名副其实的高蛋白低脂肪食物，也是补而不燥的珍贵补品。
我生完两个孩子后，体虚的时候，朋友寄来这家即食花胶，每天热一瓶吃，花胶很嫩，吃起来也方便，补充天然胶原蛋白，没有腥味，挺好喝的，后来我送客户、长辈，基本就送这个东西了。
【后话：石首桃花山鸡蛋和普通的土鸡蛋我觉得没什么区别，但清水荻笋确实只有当地才有，当地最大的荻笋生产企业曾请教过一位中国农业大学的专家，可能帮忙找靠谱的科研机构帮他研制如何加长荻笋保鲜和保质期方面的研究，因为这两点限制了荻笋的发展，更重要的是，没有太多人了解荻笋的吃法，如同花胶一样。
而且我们会发现，网上有很多类似的芦笋打着荻笋的名称在售卖，但其实不是荻笋，荻和芦笋完全是不同的植物。
但品尝过它们的鲜嫩味道真的会让人流连忘返。】
5.脆皮肉粒肠
肉粒肠是孩子们比较爱的零食之一，如果平时我买来不给藏起来，转身就能给我吃光。
特别是这款低热量、0蔗糖的肉粒肠，每次掰开，肠里都能露出鸡一块块的肉粒来。
侄女高一了，今年暑假我去她家陪她学习到半夜，她肚子饿的时候，我俩就偷偷的在房间里啃，通常一袋是挡不住的。
主要是一看到低热量，减肥的意志就有些肆无忌惮起来。
过年爱吃爱玩的除了我们大人，孩子们还需要好好宠爱一番。
三、零食类
1.坚果瓜子类
每年我家爱吃的种类是：开心果、腰果、桂圆、瘘瓜子等。
特别是瘘瓜子和开心果，是孩子们的最爱。
2.嘉华鲜花饼
这款鲜花饼是我去云南丽江那边旅行的时候，尝了一次就深深的爱上了它，这十年，我总时不时来回购些尝尝，因为鲜花味实在是太香甜了。
再好吃的东西也不能多吃，要适当的吃，毕竟糖分还是摆在那的。
但爱吃甜点的朋友们一定不要错过，东方甄选在早起的推荐中，曾一晚爆卖过它，主播董宇辉和顿顿也强烈推荐过这款。
他们家最经典的就是玫瑰花饼，我常购这款，一袋10个，平均下来只有3.2元/个，是全店铺最低售卖价了（哈哈，吃货也是比价的）。
3、山楂棒棒糖
过年期间孩子们容易积食， 所以这是我每年都要准备的消食利器。
4.果干
今年我在天猫超市买了芒果干、山楂条、西梅各一罐，在这家买的，味道还不错，打算再买点过年吃油腻的东西多了，来消消食。
芒果干链接：每果时光芒果干400g大片水果干蜜饯果脯儿童孕妇休闲网红零食小吃-tmall.com天猫
山楂条链接：每果时光山楂条400g果丹皮山楂干片即食果脯蜜饯开胃网红儿童零食-tmall.com天猫
西梅干链接：蜜禾新疆无添加西梅干200g年货0蔗糖话梅子蜜饯干果干脯孕妇零食-tmall.com天猫
这三款产品配料表都比较干净、纯粹，但是 其中要注意的是：
西梅虽然膳食纤维量很高，对儿童便秘之类的有很好的效果，但它是有核的，要在大人看顾下吃，避免把核吞下去。
好啦，暂时分享这么多，今晚实在写不下了，过几天买差不多了再来补充点。
我是特爱吃的 @不爱卷妈咪 ，如果你们也有好的年货，欢迎在评论区留言。
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