作为最有烟火气的家用电器，抽油烟机几乎是家家户户必备的。它安装在灶台的上方，可以直接将做饭时产生的油烟迅速抽走，减少室内油烟污染。
说来也巧，刚毕业租房那会，工资低没钱，几次搬家，除第一次厨房自带抽油烟机之外，其他几次搬家都是没有抽油烟机的，房间空间小，每次炒菜都深受油烟之苦。后来自己买房，花了不少精力挑选抽油烟机，有了这段经历，今天才能在这里和大家聊聊抽油烟机的那些事。
油烟机的选购无非就那么几点：大吸力VS小吸力、风量大VS风量小、自清洁VS手动洗、价格高VS价格低、顶吸VS侧吸。前几种的概念相对来说比较好理解，今天我们就重点来看一下最后一种——顶吸VS侧吸，需要入手油烟机的小伙伴抓紧时间搬好小板凳，咱们开讲啦！
目录
一、关于顶吸式油烟机
顶吸式油烟机其实蛮常见的，你看下自家厨房，凡是平行在脑袋顶上往上抽油烟的都是顶吸式油烟机。顶吸式油烟机也分为好几种，最常用的有中式、欧式和塔式。
中式的油烟机现在已经不怎么常见了，它的体型比较笨重，而且美观度也一般，在十多年前还流行一些。塔式油烟机在大户型中比较常见，毕竟它是需要和橱柜配合的，单独不好安装，而欧式油烟机则是目前市场占比最重的顶吸式油烟机，也是我们今天的重点之一。
欧式油烟机是从欧洲传到国内的，比起咱们喜欢的大火爆炒，欧式油烟机的吸力更适合欧美的小火烹饪，当然咱们市面上的欧式油烟机都是改良过的，应付家庭烹饪还是绰绰有余的。
二、顶吸式油烟机的优缺点
优点：
噪音比较低，这也是得益于它功率较低的缘故，对不喜欢噪音的人比较友好。拢烟效果好，负压区域更大，适合餐厅或者大流量厨房使用。
缺点：
容易碰头!容易碰头！容易碰头！重要的事情说三遍！我之前置办过两个顶吸式油烟机，无一例外都特容易碰头（也可能是我长的太高了），还有就是部分产品会有滴油现象。
三、关于侧吸式油烟机
侧吸式油烟机采用的是侧面进风的油烟分离技术，相较于顶吸式油烟机，它距离烟源更近一些，在油烟还处于上升状态是就可以接触吸收，防止油烟扩散，排烟效果更好一些。
侧吸式油烟机是最近几年才开始流行起来的，在09年之前，国内的厨房大多还是顶吸式油烟机的天下。也正因为如此，侧吸式油烟机问世之初就规避了很多顶吸式油烟机的很多缺点，起步要更高一些。
侧吸式油烟机目前分为两种，分别是普通侧吸式和集成灶式。普通侧吸式就是我刚才介绍的，而集成灶式油烟机相较于普通侧吸式排烟道更短，在风量相同的情况下排烟效果更好一些。
四、侧吸式油烟机的优缺点
优点：
不容易碰头！侧吸式油烟机是个斜面，除了故意往前撞，一般情况下是不容易碰头的。而且它是侧进风，对于油烟更有针对性，不会将火苗抽走。它自带油烟分离板，可以更方便的清洁油烟，增加风机的使用寿命。
缺点：
噪音比较大，而且可供选择的款式不多，国内很多大品牌都没有发展过侧吸式油烟机。尤其是集成灶式，空间太小了，使得部分加高型厨具根本放不下去。
五、顶吸VS侧吸，我们该如何选
1.如果想要彻底规避碰头风险，建议选侧吸油烟机。不管你们怎么想，反正我是被碰怕了，稍不注意就得脑袋受罪，而且好巧不巧非得碰到四边角上，那个疼啊，我都想现场把油烟机砸了。
2.如果喜欢颠大勺，建议选顶吸式油烟机。侧吸式油烟机距离灶台距离有些小，普通烹饪没问题，但颠大勺、爆炒的话恐怕空间不太充足。
3.不喜欢噪音的选择顶吸式油烟机。顶吸式油烟机噪音普遍偏小一些（相对于侧吸来说），如果家里有老人孩子，对噪音比较敏感的话，最好考虑顶吸式的。
4.想要清洗方便，选择侧吸式油烟机。侧吸式油烟机可以用自行油烟分离，清洗的时候比较方便，而且不会滴油。顶吸式油烟机每次清洁都是一次大工程，内外都得擦干净才行。
5.不喜欢被油烟扑头，选择侧吸式油烟机。顶吸式油烟机是在头部以上吸油，这就导致油烟需要经过我们的脑袋，才会被吸走；而侧吸式油烟机吸油口离灶台比较近，可以更快吸走油烟。
6.喜欢产品寿命长的，选择顶吸式油烟机。顶吸式油烟机流行时间更长，品质也就更完善一些，而侧吸式油烟机最近两年才流行起来，尤其是集成灶式的，可能等几年就各方面会更好。
柿子君推荐几款不同样式不同价位的油烟机供选择，都是大品牌，质量有保证，可以根据自己的需求参考。
六、给新手的几个小建议
不管你是选择顶吸式的还是侧吸式的，尽量选择国产品牌。毕竟咱们的烹饪方式和欧美人不同，他们的产品再好，设计的初衷也是为了他们煎牛排、炸鸡薯条准备的，再怎么中国化本土化也不一定适合咱们的爆炒模式。
住高层的朋友尽量选择风压大的油烟机。楼层越高烟道越长，如果风压上不去的话，是很容易发生油烟倒灌的。
如果不经常做饭的话，不用非得选择一级能耗的。像我这种每天只做一顿饭，且不一定用的到油烟机的人，实在没有必要选择一级能耗的。抽油烟机的一级能耗和二级能耗其实相差不大。
面板材质尽量选择不锈钢的，耐高温、耐腐蚀，但颜值一般；钢化玻璃的虽然颜值高，但耐高温方面比起不锈钢的差远了。
好了，就到这里啦，祝大家都能选到心仪的油烟机。柿子君日后还会更新其他关于抽油烟机方面的知识，感兴趣的可以关注我哦！
