只能说，用过集成灶之后，就完全回不去了。
我家也是刚刚装修完入住没多久，前段时间趁着美大发明节有优惠的时候，买了美大天明款蒸烤一体集成灶，到现在用了差不多一个月了，真的是和传统油烟机截然不同的体验，感觉做饭的舒适值提升了好几个level。
根据我本人的了解和体验，美大集成灶和油烟机的区别有这样几个方面：
第一，美大集成灶排烟效率更高，大幅度减少油烟逸散。
之前租房住的时候，房东提供的是一款老牌子的顶吸式油烟机，做饭时油烟从锅里升起，经过我的脸后，才被差不多在我额头高度的排烟口吸走。所以做饭时我能明显闻到油烟味，做完饭衣服上也留有烟味，长时间不清理，墙壁和附近的置物架上还会留下黏黏的暗黄色油渍，非得隔一两天统统擦一遍才行。
这其实就是油烟机排烟口距离油烟产生区太远的弊端，毕竟油烟在升到四五十厘米的时候就要扩散了，远在70厘米之外的排烟口自然无法吸走全部的油烟。
而集成灶的排烟区距离油烟产生区非常近，基本上油烟刚刚升腾起来，就被捕捉吸走了，油烟根本不用经过我的脸，甚至衣服上都很少沾烟气，更何况美大集成灶上方还有一个可以阻挡烟雾进一步升腾的置物板，上面放瓶瓶罐罐，下面隔烟，这样调料盒们不会被油垢荼毒，还能阻挡油烟逃逸，简直完美。
第二，在冲破公共烟道阻力排烟方面，美大集成灶表现更好。
之前用油烟机时，我每次做饭都要用最大的风量，忍受着高噪音和高能耗以求更好的排烟效果，就算如此，遇上做饭高峰期，它的排烟效果还是不能让我满意，吸进去的烟总是要吐一些回来，最可气的是，有时候就算我不做饭，还能在没开窗户的前提下闻到别人家混着烟味的饭菜香……
用上集成灶之后，就再没出现过这种情况了。
因为美大的集成灶现在都是 硬件和软件双变频 的，也就是采用直流变频无刷电机和智能变频芯片，芯片能够实时感知公共烟道内的压力，然后智能调节风机的转速，实现动态风量和风压，公共烟道压力小，风量和风压就小一点，又安静又节能还能顺利排烟；公共烟道压力大，风量和风压就大一点，将分离后的烟气顺利送出去，保持整个烹饪过程中厨房空气的干净。
（烟走烟道，油走油道，排烟顺畅的同时也不污染空气）
至于油烟倒灌的情况，使用集成灶之后也完全没有出现过，因为美大的 电动止逆风门 可以和风机智能联动，不排烟的情况下完全关闭，公共烟道的烟气根本进不来，当然，排烟时也能完全打开，半点都不阻挡排烟。
第三，美大集成灶要更静音。
用传统油烟机做饭时，不仅口鼻要被逸散的油烟荼毒，耳朵也逃不掉，就感觉电机的轰鸣声在我头顶上呈环绕立体声播放，遇上燥热一点的夏天，真的是一步也不想踏进厨房，生怕烦上加烦。
好在美大集成灶在降噪这方面做了很多努力，包括 源头降噪 和 通道降噪 两部分。
源头降噪也就是电机部分的降噪，直流变频无刷电机相比交流电机少了运转时的风啸声和摩擦声，相比定频电机，可以动态保持合适的功率，产生的噪音更低，而且整个电机用工程塑料封装，不会因为运行振动而发出多余的声音。
通道降噪则是使用了第四代低阻静吸风道，通过对6个部位的巧妙设计，顺利容纳和流通油烟，降低因为气流摩擦产生的噪音。
所以在做饭时，集成灶发出的噪音还没有锅里炒菜的声音高，我就可以清清静静地研究美食，必要时还可以一边看烹饪视频一边学着做，不怕听不清声音。
第四，美大集成灶的无油网设计和可拆挡板设计，更好清洁。
之前每次大扫除时，清洗油烟机绝对是谁都不愿意领的艰巨任务，尤其是里面起到分离油烟作用的油网，经常挂着摇摇欲坠的油滴，需要拆下来用大盆泡，再用表面带钢丝的洗碗棉蘸清洁剂一点点洗刷，才能看到它原本的面目。
美大集成灶就彻底解决了这个老大难问题，它将油脂分离的任务完全交给了内部（也就是上面五重油烟分离那个图），直接取消了油网，让油烟能顺利无阻碍的被吸进去的同时，也杜绝了油网藏污纳垢的可能性。
不仅如此，下面的挡板也是可以轻松拆下来的，它本身也是不沾油的材质，我通常一周拆下来两回，把内壁和挡板用湿抹布擦上一遍就搞定。
第五，美大集成灶集成化程度高，一台抵多台小家电。
这一点可以说是集成灶相比于传统烟灶的一大突出优势了，除了烟灶外，它还可以选择一个配套电器，我是因为喜欢研究不同的菜式，尤其是一些网红菜式，涉及的烹饪手法比较多，所以选了蒸烤箱款。
说是蒸烤箱，其实它包括蒸制、烘焙、烧烤、解冻、发酵、消毒和保温等多种功能，平常不仅可以作为蒸箱和烤箱，就连消毒柜、发酵箱、保温箱、酸奶机、电炖锅、微波炉等家用小电器的功能也都可以替代，可以说是深得我心。
实际的烹饪效果也很棒，它的AI核心蒸烤算法可以精准控制时间、温度、水量、压力，配合速蒸锁鲜、强蒸透熟、蒸汽嫩烤、烘焙、快烤等多个功能模式，蒸制和烤制出来的餐食简直是色香味俱全，简单感受一下～
另外它的蒸烤箱还是65L的大容量，能同时做七八个人的菜量，甚至可以主食、蔬菜、海鲜、肉类一块蒸，有蒸汽后排和源源不断的新鲜热风进行360度立体循环，根本不怕串味儿，我现在就盼着过年，给一大家子人都露一手～
当然，如果非要问集成灶有没有啥缺点，其实也有。
如果想让集成灶完美融入厨房的话，需要在新房装修或者在厨房翻修前就设计好位置，以及提前开好下方排烟口，对于不想翻修厨房只想更换烟灶的家庭来说比较麻烦，但是貌似可以请专门的师傅来评估一下，美大的服务还是很不错的。
以上，希望有帮助到大家。
