选洗碗机，高手一定会看两个指数，也就是：
水效标识中的「干燥指数」和「清洁指数」
在刚刚完成的洗碗机盘点中，这个规律又得到了验证：
越是高端，越是新产品，「干燥指数」和「清洁指数」往往越高
而在盘点的众多品牌中，方太这两个指数尤为突出。
除了干燥指数和清洁指数外，方太在其他方面也有一些独到之处，例如独创的高能气泡洗技术以及用户体验感满满的轻叩开门。
这些创新设计在当前秩序感和体验感越发强烈的生活中显得尤为重要。当然，目前各大品牌也都在不断努力提升自身产品的性能和用户体验。但方太通过其独到的技术和设计理念，不仅满足了消费者对洗碗机功能性的基本需求，还提升了日常生活的愉悦感和智控感。
尽管网上有关方太洗碗机的评价和参数众多，但我相信亲自体验才是了解产品最直接的方式。
下面我会借着对方太旗舰级的洗碗机新品Y1.i的实测，和大家一起探讨下「如何选择洗碗机」。
如果您正在选购洗碗机，或者对方太感兴趣，本文一定有你想要的答案！
一、软实力：4个项目
1、18套容量，天花板水平
洗碗机的英文名字叫「Dish Washer」，直译的话其实是「洗碟机」。
作为舶来品的洗碟机，在中式饮食习惯下往往存在摆放盘子方面的容量过剩，而在容纳摆放各种尺寸饭碗方面缺显得不足。这也是为什么在相同空间尺寸下，洋品牌实际容量反而看似更小的原因。
而容量，是衡量洗碗机性能的关键指标之一。
为什么会这么说呢？难道容量不仅仅是影响碗篮能放置多少餐厨具的问题吗？
实际上，洗碗机的容量越大，对其清洗技术的要求也就越高，这意味着要有更强的洗涤效果和更高的清洗覆盖度。
以方太Y1.i为例，外观是传统13套洗碗机的尺寸，但标称容量却有18套。
而市面上很多同规格的产品，容量最大仅为17套。
那到底这传统13套的身材，18套的容量是什么概念呢？
方太Y1.i真的能装下18套餐具吗？
我们按国标准备了餐具。
坦白说，最初看到这么一大堆东西，我们第一感觉是肯定摆不下。
但实际尝试后，意外地发现它们竟然真的都能摆放得下。
在日常生活中，除了国标中列出的餐具外，还有许多需要清洗的物品。
例如各式各样的锅：
只需要把锅底朝上扣着放即可
不同的锅还可以叠着放，只要确保锅面不是被完全遮盖就行
（注意：铁锅洗完表面的氧化层会被洗掉，需要重新开锅，不然容易生锈）
这里插播一个小片段：
在实际测试时，我突发奇想
尝试着把烤盘放进洗碗机的碗篮里，出乎意料地，它竟然恰好适合能放进去。
整体来看，方太Y1.i 的18套超大容量确实能打，可以说是洗碗机里的「大平层」了。
在我看来，它之所以能在13套的外观尺寸下容纳下18套餐具，一是碗篮的合理设计，充分考虑到了中式家庭饮食和餐具使用习惯；二是有高能气泡洗技术的支撑，不仅提供了强劲的洗涤能力，还有行星式喷淋臂的加持，保证水流能覆盖腔内角角落落。这一点在后面的硬实力会给大家测试分析。
2、智能投放，更省心省力
许多中高端洗衣机都有智能投放功能，既省去了每次手动添加洗涤剂的繁琐，也能避免因手动投放过多造成的浪费或因投放过少而洗不净的尴尬。
类似的智能投放应用也出现在日常生活的其他方面。例如空调的智能系统，智能检测室内温度湿度，自动调节温度和风速；家庭园艺中的智能喷洒系统，根据植物的生长阶段和环境条件自动调节肥料和杀虫剂的使用量。
方太Y1.i也采用了类似的智能投放功能。
简单来说，就是升级了智能投放系统。漂洗剂和洗碗液加好后，可以不用加洗碗块、洗碗粉、洗碗凝珠等主洗涤剂，配合浊度传感器，智能识别餐具脏污程度，洗碗机就可以根据程序自动匹配用量，避免浪费，一次投放可以使用15天。能感受到方太在产品开发上确实站在用户的角度，为提升用户使用体验和便利性而努力。
这里给大家分享下常用的四类洗碗机耗材：
3、轻扣开门，无把手设计，极简美观且实用
我们常说洗碗机的出现是为了解放双手，但大家似乎只关注到清洗过程中的「解放」；如果要深究，解放双手的概念是否应当从使用洗碗机第一步，即「打开门体」开始。
事实上，大多数洗碗机都是需要手动开门的，并且因为门体边缘的磁吸设计，开门时往往需要较大的力量；同时凸出的把手不仅占用空间，走路时也会有磕碰的可能。这些在日常使用中可能会带来不便的小细节，往往限制了洗碗机在真正意义上解放双手的潜力。
相比之下方太Y1.i的无把手设计和轻叩开门功能就显得很「真香」。无把手设计，整体外观会更加简洁；开门只要在面板敲击两下，门板便自动打开。关门时也很轻松，轻推即可。仔细想想，这不就是强迫症患者的福音吗！
当然，不愿意敲的话，也可以选择面板上的开门键，功能是一样的。
4、联网操控，高端机必备
洗碗机的基本操控其实相对简单：
选好主洗涤程序，再匹配好辅助程序，点击开始洗即可。
但由于摆放碗筷餐具都是需要亲自操作的，因此即使洗碗机无法联网也不影响其基础功能的使用。然而，仅依靠机身的按钮来实现更复杂的功能就显得力不从心了。
而越高端的洗碗机，就越注重用户体验。在智能时代下，「智用」就成了品牌提升用户体验的关键因素之一。方太Y1.i 作为旗舰级新品，自然在这方面也很重视。
方太Y1.i支持通过手机APP联网操控，整个使用过程变得更加灵活和个性化，自由掌控感更强烈。
例如，一键自定默认模式
例如，一键定制开门透气
例如，一键预约洗涤
例如，远程监控机器运行状态。
例如，随时随地查阅产品说明书。
例如，想要快速设置洗碗盐、漂洗剂的耗材投放量等。
例如，想要选择更多云端提供的洗涤程序等功能。
这些都超出了仅用按钮能实现的范畴。
方太Y1.i 除了能实现以上云端智能功能外，还支持设备固件的升级，这意味着未来可以通过软件实现更多功能。
此外，它还支持分享设备，避免谁绑定谁洗碗，真正做到家务面前人人平等。
软实力小结
方太Y1.i的4个软实力：
1）空间利用率更高，可以摆放18套餐具，同类产品中的天花板级别
2）智能投放，进一步解放双手，不再为频繁投放耗材而烦心
3）无把手设计，轻扣开门，既美观又实用
4）可以联网拓展，功能更强，操控更方便
二、硬实力：洗排烘消存
1、洗：高能气泡洗3.0
许多人对洗碗机持怀疑态度，主要是觉得洗碗机「洗不干净」。
过去，对于洗碗机清洁效果的判断缺乏明确的标准。
但GB38383-2019【洗碗机能效水效限定值及等级】标准的制定和实施以来，洗碗机的清洁效果已经可以通过具体的「数据化」标准来衡量。
「清洁指数」，用于衡量洗碗机的清洁能力，这个数值越大，洗干净的能力越强。
目前，大部分洗碗机的清洁指数都在1.20以下。
而方太Y1.i的清洁指数为1.24，算是同类中的翘楚。
之所以有这么强的清洁能力，靠的就是「高能气泡洗3.0」技术。
要想让洗净能力变强，一般有3种方式：提升水压、扩大覆盖面、增加冲击力。
而方太「高能气泡洗3.0」就是同时结合并优化了这三方面，使得清洁能力做到了超一级水平，可以说是颠覆了传统的纯水洗技术。
六字清洗黄金法则：「一剥、二冲、三洗」
「一剥」：即在水中注入源源不断的空化泡，无数个空化泡爆破瞬间形成的「水+气」脉冲式冲击对餐盘表面油污进行持续剥离；
「二冲」：利用水气混动引擎「泵」发磅礴水气，高速冲走剥离后的残垢；
「三洗」：行星式喷淋臂，实现水气混动和双重加气，行星绕飞式冲洗将水流覆盖至腔内角角落落。
清洁提升1：水压更大
50000Pa，航天同源科技
市面上很多洗碗机的水压还停留在30000-40000pa之间，虽然能用，但洗净能力肯定受影响。
方太Y1.i的水压可以达到50000Pa，属于洗碗机中的大水压选手。
清洁提升2：冲洗覆盖更全
环绕覆盖，行星式喷淋臂
常见的喷淋臂设计有三种，分别为：飓风式、S型和行星式。
前两种因为设计的原因，会存在某些区域无法覆盖的问题，也就是存在「喷淋盲区」，如果餐具恰巧放在盲区里，可能会存在洗不净的情况。
而行星式几乎没有盲区，腔内各个角落几乎都能覆盖。
而方太Y1.i用的就是行星式喷淋臂。
刚开始的前几秒内镜头能清晰展示画面，但随后很快就被强劲的水流完全遮盖。不过从实拍中我们也能看到，方太Y1.i行星式喷淋臂的喷淋范围可以说是无死角。
清洁提升3：增加冲击
利用行星式喷淋臂的双层结构和拉瓦尔喷管原理，在内部形成高能气泡"负压区」，卷入高速空气，带动水流加速，让喷淋臂喷出的水中含有密集空化泡，实现「水气混动」，从而创造出更强劲的水流。同时利用空化泡碰到碗碟表面爆裂的瞬间产生出更大的爆破力，实现对污溃的剥离。
从数据来看，高能气泡洗显然要强于普通纯水洗。
实测：到底洗净能力如何呢？
我们准备了几种常见的，有一定清洗难度的脏污做测试。
第一轮：普通模式
放置了【2个小时】的果汁、茶水、咖啡，以及老干妈、拌饭酱、番茄酱、咖喱米饭等
洗涤结束，可以直观看到餐具都洗干净了，而且没有余水。
第二轮：困难模式
放置了【2~4天】的果汁、茶水、咖啡，以及老干妈、拌饭酱、番茄酱、咖喱米饭等，这里选择的模式是日常洗
通过图片可以看到，虽然餐具静置时间增加了几天，但对清洗效果毫无影响，餐具依然被洗得非常干净。
第三轮：地狱模式
放置了【7天】的烤肉盘表面油脂彻底凝固。而且我们还特意放了一堆锅作为这个清洗模式测试的障碍物。并且为了增加难度，在「地狱模式」测试中，我们没有加入洗碗耗材，选择超净洗…… 全靠洗碗机自身能力！
结果依旧不出意外，洗干净了，表现优秀！
2、排：渣水强净排
理论上，洗碗机是用来清洗餐具的，因此对于腔内环境也应该保持干净无菌的状态，至少不能滋生细菌，有异味长霉……
但实际情况是，一些洗碗机在使用了一段时间后的确可能成为积聚污垢的地方。
这个问题的主要原因在于食物残渣处理不当。
洗碗机底部通常配备专门过滤食物残渣的过滤网，很多都得定期清理，甚至一次一清。
这个设计其实非常不接地气……尤其是对于本来就不喜欢洗碗的家庭来说，明明就是不爱洗碗了，结果还得来给洗碗机掏地漏……
这里给大家分享下，没有针对中国餐饮习惯做设计的洗碗机大多存在着这样的问题：
底部污水与残渣残存在管道底部，导致细菌滋生、长霉和产生异味
而针对中国餐饮习惯做了改进后的洗碗机应该有渣水强排系统：
底部有倾角，有阀门，不但能排水排渣，还能杜绝反水，降低细菌滋生和异味产生的可能。
方太Y1.i就有渣水强排止逆系统，即便洗的餐具上挂了很多残渣，也能顺利排掉。
3、烘：飓炎烘
自GB38383-2019【洗碗机能效水效限定值及等级】标准实施以来，洗碗机的烘干能力也可以通过数据明确标注了。干燥指数越高，代表洗碗机的烘干能力越强。
几年前的洗碗机（下图），干燥指数只有1.08（冷凝式烘干）。
洗好后打开洗碗机，内壁会有很多残留的水珠。
而从水效标识能看到，方太Y1.i的干燥指数高达1.29。
我们结合了官方资料，以及实机可以观察到，方太Y1.i的内部结构很有特点，三个风机+四个风道烘干+自动开门透气，可以做到更干更快。
打开方太Y1.i，可以看到内部的风道口。
烘干时，风会从底部的排风口排出。
烘干结束后，可以根据自己的设置选择是否自动开门。
如果选择自动开门，湿气排出会更迅速，残留水分会更少。
实测表明，机器内壁和餐具表面都可以烘到完全干燥。
▲机器内壁及餐具表面无余水残留，处于完全干燥状态
4、消+存：100℃蒸汽除菌+恒久净存
洗碗机实现消毒和杀菌，主要依靠三种方法：
1）巴氏消毒，洗涤水温维持在60~80℃，只要时间够长，就能实现杀菌
2）高温杀菌，使用100℃蒸汽或热风进行瞬时杀菌
3）其他除菌模块，比如银离子、光触媒等技术
为了达到更好的杀菌效果，方太Y1.i进行了创新升级：在洗涤过程中利用75℃高水温对腔内物品进行消毒同时，利用内置的独立飞碟式高效速热盘，产生100℃高温蒸汽，最终实现99.9999%除菌率，也就是「6个9」的效果，是市面上为数不多可以做到这个效果的洗碗机。
1洗净、2排渣、3烘干、4消毒……
这4条是洗碗机能做到长期储存的前置条件。
洗不干净，残渣排不净，烘得不干燥，消毒不到位，都只会让洗碗机变成细菌培养皿，甚至产生异味，影响洗碗机使用寿命。
只有前面这4步都实现了，储存时间才能足够长。当然，为了储存时温湿度适宜，适当的通风和除湿也是必须的。
从官方资料可以看到，方太Y1.i特别配备了智能湿度巡航功能，能够自动感应腔内环境湿度变化，配合热风烘干程序，能使洗碗机内部环境保持干燥清爽的状态。这点对于南方易潮湿环境，以及有长时间外出需要的家庭来说是非常方便的。
以上也只是停留在理论上，方太Y1.i的储存能力到底如何，为此我们也做了实验。
实验1：米饭
我们在洗碗机内外各放置了一份蒸熟的米饭
放置5天后，在密封桶内的米饭已经开始出现霉变；而洗碗机内储存的米饭已经干燥，未出现霉变。
从左至右，分别为：
洗碗机内保洁储存（已干燥）、洗碗机外放置（底部长霉）、密封桶内放置（大范围长霉）
实验2：豆子
我们同样在洗碗机内外，分别放置了浸泡过的豆子。
放置5天后，洗碗机外的豆子的已经开始长芽。
但洗碗机内储存的豆子依然保持干燥，并没有长芽。
从左至右，分别为：
洗碗机内保洁储存（未变大，无长芽）、洗碗机外放置（略变大，有长芽）、有密封措施放置（基本都发芽了）
另外，这里给大家分享下方太Y1.i的7个主洗涤程序，实际使用中大家按需选择即可。
三、整体总结
方太Y1.i无论在硬实力还是软实力方面都表现出色。
软实力：18套大容量，支持智能投放，无把手轻叩开门，支持联网拓展。
硬实力：洗排烘消存皆优，洁净指数1.24，渣水强排止逆系统，干燥指数1.29，100℃蒸汽除菌，恒久净存。
作为旗舰级的高端机型，方太Y1.i还是非常能打的。
如果你想要的是一款功能全面且性能卓越的产品，方太Y1.i值得考虑。
