在选择燃气热水器还是电热水器之前，首先要明确个人家庭的—— 热水需求水平
如何定义这个热水需求水平，通俗易懂的可以用两个词来概括—— 出水量，用水量 。我们先搞清楚这两个词分别代表什么意思，又如何决定热水器的选择。
出水量 ，指的是在某个瞬间或某个时段，你的家庭最大的热水可能流量。
举例：4口之家双卫浴。此时丈夫在主卫洗浴，俩小孩在次卫洗浴，妻子在厨房用热水洗碗。
那么这种情况就是一个双卫浴户型，三口到四口家庭可能的最大热水需求状态。此时可以用出水末端的流量之和，得到你家庭需求的最大热水出水量：
1个花洒流量按8升/分钟，1个龙头流量按5升/分钟。那么最大热水流量为：8+8+5=21升/分钟。
如尽量保证双卫能同时洗淋浴，又避免洗浴时开启其它用水末端抢水的情况。则只需要考虑双花洒同开的最大热水流量：8+8=16升/分钟。
这个出水量用于选择什么呢？选择快速热水器的功率。燃气热水器也分 燃气快速热水器 和 容积式储水燃气热水器 ，电热水器也分 储水式电热水器 和 快速电热水器 。此外还有 空气能热水 器，都是储水容积式的。
注意：储水式(容积式)热水器，是无视流量这个参数的，至少在某个短时间内，可保证无限的热水流量。所以，用水量用于选择快速热水器功率。因储水式热水器都带有一定升数的储水罐（一般是50升起步，有50升/80升/100升/150升/200升/300升等不同规格)。安装比较占用空间，所以房子空间有限的家庭，适合安装快速热水器，但功率不够就可能导致热水流量不足。
理由是： 快速热水器需要以足够的加热速度来让自来水快速升温，需要短时间内输出大量的热能，就代表大功率 。
举例计算：每分钟出水16升的快速热水器，升温25℃，按水的比热容1千卡/升℃计算，每分钟需要输出的热能为：16×25=400千卡=1674.34千焦耳，则功率为：1674.34÷60秒=27.9千瓦(千焦耳/秒)。
注意电功率和燃气发热功率是一样的，所以，16升热水器的最小输入功率都需要28千瓦这么高。
那么——我们可以得到结论： 快速热水器就不能选电热的 。
为什么？因为压根就没有这么大功率的产品，网上确实有很多快速电热水器销售，但那种东西真的不适用一般家庭，甚至就算单人公寓都不够用。比如1个人住，洗澡最大流量就是8升/分钟，算给自来水升温25℃，需要的功率也是13.95千瓦（16升的一半嘛）。
实际呢？市售的所有家用快速电热水器，就没有10千瓦以上的。够干吗用的？连满足单个普通花洒都不够啊。
比如上图这种某品牌售价2000多的「即热式电热水器」，号称有8500瓦的速热功率，那么1分钟能输出的热能就是：8.5×60=510千焦耳=121.8千卡，升温25℃情况下的水流量是：121.8÷25=4.87升/分钟。
连大点的水龙头都不够用啊！所以——即热式电热水器，是完全坑人的东西，夏天自来水升温幅度不高时还勉强凑合能用，冬天肯定是根本不够用。而且，给家里配置8千瓦的大功率电加热设备，非常容易引起跳闸和火灾等风险，因为8千瓦的电热设备电流强度都接近40安培，需要6平方电源线才行，16安的插座都不够！
因此结论就有了—— 当您的家庭没有空间安装带有储水罐的容积式热水器的空间时，大功率燃气热水器才是唯一的最优解。
那么我们再来讨论用水量这个概念。
用水量，是指家庭成员每个人每天的热水使用总体积，也就是每日热水使用定额。
以淋浴一次计算，成年人每日至少需要消耗50升的热水。
所以， 用水量用于选择容积式热水器的升数 ，为什么这么说呢？
因为快速即热热水器可以每日无限量供应，但短时间的出水量有限。容积式热水器却刚好和它特点相反：短时间内的热水出水量无限，但功率小，加热速度缓慢，每天的总出水量有限。
还是上面那个4口之家，俩大人每天洗澡需要消耗100升热水。俩小孩加起来每天洗澡需要消耗50升热水。那么4个家庭成员每天的热水总定额是：150升。
按双卫同时洗浴1次的消耗量：100升计算。那么容积式热水器应该具备在15分钟淋浴时间内提供100升热水的能力。但因为容积式热水器功率很小（储水电热水器功率最大3千瓦）。加热100升热水升温25℃所需的时间也可以算出来：
100×25=2500千卡=2.9千瓦时。
2.9千瓦时÷3千瓦=0.97小时=58分钟。
也就是说：双花洒洗浴一次，用完这100升热水。再次满足洗浴条件，至少需要等待58分钟。储水箱体内的热水才会再次热起来。如果是50升热水器呢？一个人洗一次澡，第二个人要再洗，就得等待29分钟。
所以：为了避免使用热水等待，容积式热水器的升数还是应该配置足够。
原则上， 容积式热水器的升数应满足家庭全部成员的日用水定额之和 。这就是容积热水器的选型原则。
有人可能要问了？我看市面上销售的壁挂式电热水器，也就只有50升，60升，80升的。我家日用水定额100升怎么办？
很简单啊，买俩就行了。1个卫生间墙上挂一个即可。自己满足自己的。
此外还有大容积的燃气式容积热水器和空气能热水器，都是这种原则。低功率慢加热，但储存了足够的热水以满足短时间大流量使用的需求，在储水罐中水用完之前，水温也比较稳定。
所以，容积式热水器反而适合房子大，家庭成员多的家庭选购，可满足大流量稳定供水。而燃气快速热水器呢，则适合小户型，家庭成员不多的家庭选购，可节约安装空间。
以上就是燃气热水器和电热水器怎么选的一些原则和计算方法，收藏的同时请不吝点赞，获取更多家庭暖通给排水相关知识——请关注我。
