人生之幸事，「食」之八九！美食在我们生活里有着不可撼动的地位，选对厨具电器也成了要关注的重点。
在厨房空间越来越小的今天，集成式厨电成了很多小户型家庭的首选，微蒸烤一体机 就是典型代表！
它集合了微波、蒸箱、烤箱、空气炸锅于一体，对于小厨房家庭来说，实在是无法抗拒。
但大家也都有所疑虑：
针对大家的这些疑虑，本篇文章就从微蒸烤一体机的优缺点说起，讲一讲微蒸烤一体机的选购技巧和避坑攻略！
最后一部分还有微蒸烤一体机的测评机型推荐，没时间看长文的宝子可以直接跳转！
一、微蒸烤一体机是什么？
微蒸烤一体机是结合蒸箱+烤箱+空气炸+微波炉等多种功能于一体的家电，就实用性和空间利用率而言，确实能吊打一众单功能小家电！说它是小户型厨房的福音一点不为过。
而且从价格上来看，也更具有优势，相较于多台小家电买齐，只买一台微蒸烤能劲省5000+！性价比拉满！
二、微蒸烤一体机有哪些缺点？值得买吗？
微蒸烤一体机虽然好用，但下单之前还是得留心！
选对了机型，它就是烤箱+蒸箱+微波炉等家电的集合，各种吃法换着玩儿，还省台面空间。
而一旦选错了品牌和机型，你的微蒸烤一体机可就是：鱼肉蒸不熟、米饭夹生、蛋挞烤糊等一系列厨房灾难的综合体！
所以选对机型真的很重要！！！
微蒸烤一体机从容量、内胆材质、蒸功能、微波、烤箱功能、品牌6个方面，每一个都可能踩坑！
三、微蒸烤一体机怎么选？
1、容量
微蒸烤一体机的容量不是越大越好，还是得根据自己家里的情况来选。
一是看厨房的装修、面积情况。
装修有预留合适的位置，选择大容量嵌入式机型省空间不说，也更有利于多人家里的餐食准备；
已经装修完成，台面位置足够，则选台式机型，容量根据家里的人口数量来选，具体可以参考如下：
2-3人家庭，选20L-30L 容量；
4-8人家庭，选购30L-80L 容量。
2、内胆材质
目前市面上的微蒸烤一体机，内胆材质主要有不锈钢、搪瓷、陶瓷这3种。
区别如下：
①不锈钢内胆
优点是具有良好的耐热、耐腐蚀性，可以适应多样的烹饪环境。缺点是容易沾油污，清洁比较麻烦；
②搪瓷内胆
优点是耐高温、防腐、防锈效果好，表面光滑不易沾油污，清洁起来很方便。缺点是部分机型会出现爆瓷的情况。所以选对品牌，有质量保证很重要！
③陶瓷油内胆
陶瓷是以陶瓷粉为涂层，也具有很好的耐高温、耐腐蚀、耐磨损特性。不过陶瓷内胆的造价成本高，使用的机型不多。
3、蒸汽配置
某些机型看似配置了蒸功能，实则基本不能用！
有的功率太小，蒸汽不足热量不够，
蒸个蛋都费劲；有的蒸汽孔太少，食材受热不均，面团发酵一塌糊涂；有的用蒸腾式蒸汽，凝结水珠多，导致蒸出来的食物湿哒哒，口感卖相都极差：
还有的水箱容量太小，蒸菜蒸到一半水没了，还得半途加水，费神费力！
想要在蒸功能方面不踩坑，蒸汽孔、功率、蒸汽发生方式、水箱4点是一样都不可少。
一是功率，功率越大，蒸菜越快，减少等待时间，迅速保留营养。蒸功率需要在1500W以上，越大越好；
二是蒸汽输出孔，一般的蒸烤箱，蒸汽输出孔都是1、2孔为主，蒸汽量不足，食材受热也不均匀，容易出现半生半熟的情况，不建议选择！
蒸汽输出孔越多，蒸汽量越是充足，且分布更加均匀，面点发酵也会越均匀，锁鲜效果佳。建议选择3孔以上的蒸烤箱。
三是蒸汽方式，主要有直喷式和蒸腾式2种。优先选择直喷式蒸汽发生方式，蒸汽细密，凝结少，冷凝水滴更少，面点的卖相更佳。
四是水箱，买外置水箱，不买内置水箱。外置水箱可随时加水更方便。水箱容量选择700ml及以上容量，足够30-60分钟蒸腾，一次蒸制够用，不用频繁加水，更省心。
4、烤功能配置
烤鸡翅外焦里生、烤蛋挞上糊下生，都是烤功能配置没选好。想要专业烤箱的烘烤效果，烤管、控温方式、功率都要看。
①烤管
烤管种类有S型、M型、以及直管。就形状而言，异形烤管优于直管，烘烤面积更广受热均匀；数量上，烤管的数量越多越好，加热更均匀，效率更高。
②控温
控温方式上电子控温优于机械控温，控温更加精准；上下烤管独立控温优于统一控温，使用操作更方便，做烘焙成功率更高；
③功率
加热管的功率不能太低，影响烘烤效率，选择时需要在2000W以上。
5、空气炸配置
空气炸是烤管将空气加热后，由风机将热风送至烤箱各角落使食物均匀受热，并熟透。所以空气炸功能是否好用，就看烤管和风机。
①烤管
上下发热管+背部风机是温度分布均匀的关键，发热管越多越好或者异形发热管 都不错。
背部有发热管补充热量最佳，形成风炉，对微蒸烤炸的效率和使用体验都能拉满！
②风机
目前空气炸风有单风机和双风机2种，优选双风机的空气炸。
双风炉可以大幅提升烹饪效果，升温速度快，穿透力强，食物的口感也会更好。
6、微波配置
微波方面，主要看它是否变频、档位数量以及是否有组合功能。
优选变频微波，针对不同食材调整不同火力，节能高效；档位越多，适用的食材范围就越广，越实用。
优选带有组合功能的微蒸烤箱 ，微蒸、微烤等组合模式下，美食的可玩花样翻倍，食物口感也更佳惊艳！
7、品牌选择
其中美的、宜盾普 、凯度、方太、老板、都是微蒸烤领域不错的5大品牌。
这几个品牌的性价比很高，同时质量、售后都有保证。
四、微蒸烤一体机推荐
1、2000-4000元预算
①宜盾普X1
在这个价位中，这款是罕见的双风机配置，加上不错的蒸箱和微波功能，性价比是拉满的！
烤功能中，2000W大功率+上下发热管+双风机配置，在双驱风机带动下，热量720°高速循环，温度迅速均匀升高，无死角包裹食材，达到烘烤、空气炸效果的双重升级。效率、卖相、口感大大提高，烘焙小白也能轻松上手！
上下管独立+电子式精准控温，配合双风机带来的稳定温场，控温精准又方便，能极大避免烤制时上糊下生的情况。新手使用也不会翻车。
还有贴心的「一分钟蒸汽」功能，在做欧包时随时补充水分，避免面包干柴，口感更佳。
蒸功能中，2000W大功率+直喷式蒸汽迅速蒸腾，双风机微压水波蒸，150℃高锁鲜。炖汤、蒸鱼肉质都是紧实鲜美的口感，非常不错。
12孔蒸汽输出孔+背部风机带动，漩涡式蒸汽让食物均匀受热，加热更快，面团发酵均匀，卖相佳。
很好的避免了单/双孔蒸烤箱出现的受热不均，发酵不均匀等情况。
微波功能中，100-900w，9档变频可调，适用日常生活中的绝大多数食材，加热、解冻、做爆米花都能拿捏，且轻音省电，使用不打扰家人。
这款还具有蒸烤、微蒸、微烤等组合功能，可以实现美食多样化烹饪，美味享受直接翻倍！
在综合配置都不错的情况下，这款细节方面也没落下，内胆是蓝流琅纳米级陶瓷油材质，耐高温耐刮还好清洁；
水箱是700ml容量，一次蒸制60分钟够用，无需中途加水；40道自带菜单，150道电子菜单每天换着花样吃，不用动脑，小白也可以轻松上手！
25L容量，1-3口小家庭，在考虑微蒸烤一体机的朋友，这款全能机闭眼入了！
找客服报暗号「居家研究院」2699元到手，冲就完了！
②美的寻味G21
1-2人小家庭，微波、空气炸功能常用，对烘焙和蒸箱的要求不高，看重美的这个品牌，这款也可以考虑。
烘烤配置上，这款是上回形管+下一型管统一控温，1550W烘烤功率，平时烤个肉串什么的还是不错，做烘焙的话对技术要求较高。有背部单风机循环+2000W功率加持，空气炸功能还可以。
蒸功能方面，这款是1500W功率+侧单孔蒸汽输出，20S出蒸汽，速度还可以，平时热个饭菜什么的够用。
微波配置上，是800W变频，5档调节，一般加热烹饪也够用。
自动菜单42道，内胆是304不锈钢，清洁方面难度稍大。20L容量适合1-2人，需要多功能组合、要求不高的小家庭。
③东芝小白茶
东芝的型号微波功能做的不错，这款的空气炸功能也可以。23L容量，适合1-3人，多用微波、空气炸功能的家庭。
烘烤配置上，这款是上回型发热管+1600W功率，中心控温，加上背部风机的热风循环，做烤鸡翅、烧烤一类的配置可以满足。
空气炸是2000W功率+背部烤管加持，这款的空气炸效果倒是真不错的，效率高，空炸体验也不错。
蒸箱配置上，这款是1500W功率+多孔蒸汽输出，日常热饭菜足矣。
微波功能是1000W变频5档位调节，效率高，要求不高，日常使用档位也差不多够了。
2、4000-6000元预算
①宜盾普EDC-X3
在同价位中，这款的配置是天花板的存在！大容量的微蒸烤炸全能机型就它了。
烘烤方面，满足了高端专业烤箱配置，这款是上M形管下回形管独立控温，另有背部发热管+双风机，提供背部热量补偿，相当于将双风炉+平炉烤箱结合，热量均匀快速升温，穿透力更强，效率更高。
双风炉热风烤曲奇，蛋挞，或收汁上色烤鸡翅口感卖相一绝，双层同烤效率拉满，一次烤制量大，卖相还挺好，做私房烘焙也是够用。
平炉上下烤做戚风蛋糕、马芬杯、面包、披萨，小白也能轻松拿捏，成功率拉满。
而且宜盾普X3微蒸烤箱，将双风炉这一点运用在了纯蒸 / 微蒸 / 烘烤 / 蒸烤 / 空气炸 / 炖、等多模式上，比起普通微蒸烤，只有单风机或单风炉，且基本只运用在烘烤或空气炸领域局限，这款的效率更高、温度更均匀，多种烹饪模式的使用体验，好了不止一倍！
蒸箱方面，这款是创新微压蒸，2000W大功率瞬时产出澎湃蒸汽，由背部300+孔直喷而出，配合双风炉动态扩散，形成微压、高速、均匀的蒸汽覆盖，在蒸效率提高的同时，还能控湿减少冷凝水。
即便是双层同蒸也能实现全面均匀升温，蒸鱼肉质鲜嫩紧实，蒸面点发酵均匀，松软可口。
微波配置采用矢量变频微波+10档调节+1000W功率。省电节能，噪音更低，多个饭菜同时加热，温度也能均匀分布。解冻、做速食、爆米花都能手到擒来！
蓝流琅纳米级陶瓷油内胆，耐刮、耐高温易清洁。32L容量，1-4人家庭追求高品质、高性能微蒸烤一体机，这款可以秒选！
找客服报暗号「居家研究院」3799元到手，入手不亏！
②凯度B8
对凯度这个品牌有好感，也可以看看这款。32L大容量，1-4人家庭，追求一机多用，对风炉没有要求，这款也不错。
蒸箱配置方面，这款是2000W功率+背部百孔直喷，蒸鱼受热均匀且口感不错，烹饪效率也很高。
10档变频微波，节能高效，各种需求都可以满足~
烘焙方面效果也还可以，上M形管下回形管独立控温双烤管+热风，并且也可以独立控温，常用平炉烤箱的烘焙选手可以放心！
背部是单风机，无发热管，无法达到风炉烤箱配置，不过可以满足空炸效果。
大彩屏触控操作，用下来还是觉得挺好操作的，内置42道自动菜单和辅助功能，一机多用没有问题。
③东芝ER-XD5000CNB
这款是20L容量，适合1-3人小家庭，追求一机多用，对蒸功能没有要求，这款可以考虑。
蒸箱配置方面，这款是1000W功率+背左侧3孔直喷，日常可以用来热热饭菜。
1000W功率，10档变频微波，节能高效，日常微波烹饪需求都够用了。
烘焙方面效果也还可以，上烤管+背部发热组件+热风循环，日常烤鸡翅、烤肉串，对空气炸需求较多的适用。
背部是单风机+发热组件，1410W功率，空炸效果还行。
陶瓷涂层，耐高温好清洁，数码屏操作还不错，内置42道自动菜单和300多道食谱，小家庭可以考虑。
五、总结
还在观望微蒸烤一体机的宝子，在对比了20+款微蒸烤机型后，很负责任的说，以上几款都可以入手！大家可以根据自己的预算来衡量，入手一台性价比高的。
1、1-3人小家庭，推荐宜盾普X1，1机多用，且微、蒸、烤、炸，多种烹饪方式体验感都很好，没有凑数的功能，买了不踩坑！
找客服报暗号「居家研究院」2699元到手，不用担心买贵了！
2、3-5人大家庭，推荐宜盾普X3，大容量的微蒸烤炸全能机型！微、蒸、烤、炸、炖多种烹饪都是都是高端配置，追求高品质、高性能微蒸烤一体机，可以秒选！
找客服报暗号「居家研究院」3799元到手，入手不亏！
