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求推荐哪一个合适的微蒸烤一体机?

2022-12-06家居

在推荐之前想问一下,不知道有没有听说过水波炉?

我第一次听到水波炉的时候我也是很懵逼的,水波炉是什么鬼东西,和微蒸烤有什么关系?

随着我的慢慢了解,水波炉是真的不错啊,他和微蒸烤最大的区别之一就是:

「水波炉与微蒸烤一体机最大的区别之一,就是多了一个过热水蒸气的功能」

我来给大伙讲解一下顺便再来推荐几款产品。

1、水波炉是什么?

了解过日系家电的大概都找到了一点规律,大抵都想把多种功能都交给一台机器搞定,包括水波炉也不例外。

由于大多数消费者的居家面积小,厨房就更不用说了,厨房空间根本放不下那么多厨电,比如微波炉,蒸箱、烤箱、空气炸锅什么的,所以水波炉就成了不错的多功能一体厨电。


水波炉以其多功能性风靡日本,随后日本各大品牌都纷纷生产出自己家的水波炉,不过好像只有东芝将水波炉发扬光大了,所以我们现在看到的水波炉大多是东芝的,水波炉也是建议首选东芝。

总而言之,水波炉就是集「微波、蒸、烘烤、空气炸」为一体的多功能厨电,功能之间互相配合还可以做到「煲汤、焖饭」等多种烹饪方法。

实现一台水波炉=四台或者更多台厨电,比如:微波炉,蒸箱,烤箱,电炖锅,电饭煲,空气炸锅,消毒柜等等。

2、水波炉≠微蒸烤箱

之所以叫水波炉,我在开头就讲过,最大的区别之一就是比微蒸烤箱多出了一个过热水蒸气的技术。

这个过热水蒸气就是在普通的水蒸气的基础上,通过加热烤管进行二次加热,使水气的温度超过100℃,像是东芝可以做到300℃,甚至可以轻松点燃火柴。

二次加热后的水蒸气可不是用来蒸东西的,而是用于烘烤的。

经过过热水蒸气加热后的食物,由于水分子更为细密,可以快速的将高热能送进食物内部,有效的缩短烹饪时长。

带来的好处就是,可以降低食材内部的油脂和盐分,并一定程度上的锁住食材的水份,口感更好的同时也更健康了。这是普通微蒸烤箱做不到的。

在预算合适的情况下,能选水波炉就选水波炉,体验能有明显提升。

说起来这么好,那么有什么值得推荐的水波炉吗,下面我就来给大家讲讲我极其推荐的一款嵌入式水波炉。

水波炉推荐

东芝XT65

东芝的首款嵌入式水波炉,黑色面板,外观上颜值拉满。完全嵌入橱柜的设计,更节省厨房空间,使厨房的美观性更高,且适合各种风格装修,比较百搭。

容量达到了50L的大容量,对一家人的烹饪需求绰绰有余。且支持多层蒸烤,空间利用率会更高一些。内胆材质也是使用了一体彩色搪瓷,易清洁,且升温和锁温效果比较出色,有效提高烹饪效率。

在蒸汽配置上使用的是的直喷式蒸汽方式,使内腔里不形成冷凝水,不串味,加热更均匀。且新增蒸汽预约功能,使内腔迅速升温。

蒸汽功率达到1500W,搭配细致蒸汽温度可选,分5档温度调节,适合多种蒸煮方式,最大程度锁住食物营养,氧化程度低。且独立外置水盒,1000ml的大水盒容量,可续航60min。

东芝XT65的烘烤配置是我极力推荐的上下管加热+热风循环,组合式热源形成热量循环立体烘烤,是目前较为科学的烘烤配置。且与风平炉合一,12种细分烘烤模式,满足家庭烘烤需要还可适用家庭烘焙。

配合过热水蒸气技术延续水波炉健康料理,气化水分子让食沸腾水二次加热至230℃过热水蒸气,物保持汁水,同时逼出多余油脂和盐分。

就算是健身爱好者也是可以放心食用,不必依赖于水煮任何菜了,可以换个口味,更容易坚持。

在微波配置上,使用的是变频微波,功率达到了800W,且支持五档变频火力调节,高密封炖煮更入味,又节省一个电炖锅。

附加功能方面,拥有94道本机菜谱自研程序,搭配T·OS智能烹饪系统,20年烘烤算法沉淀,让料理变得再简单一点,对烹饪小白更为友好。

拥有除垢保养、腔体自清洁、餐具消毒、烘干,四大清洁模式助力日常使用,减去我们日常清理的麻烦,以及有餐具消毒功能还是比较贴心的。

除此之外,这款东芝XT65还有恒温储存、酥炸复脆、风干、12小时发酵等功能,可谓是相当全面。

总之,这款东芝XT65水波炉把水波炉该有的配置全部给了,可以说是配置拉满,物有所值,甚至物超所值。

如果想要水波炉带来的极致体验,那重点可以看看这款东芝XT65,作为东芝的首台嵌入式水波炉,我以上讲到的点它都有,可谓是配置拉满。