专家口径不一致确实是现在抗疫的一大问题，前两天张文宏还说一天两个蛋，这边北医三院的女医生又说发烧时要少吃蛋白质。
我的建议是：蛋白质还是要吃的
我理解这位女医生这个建议可能是出于对【 食物热效应】 的考虑
什么是食物热效应？
可以理解为人体在消化吸收食物的时候，会消耗热量，毕竟消化过程也算是一种【劳动】，消耗热量的同时，也会导致体温升高，就像你做运动体温会升高一样。
蛋白质的食物热效应确实是三大供能营养素里最高的，相对于脂肪和碳水大约5%左右的能量用于热效应，蛋白质能有高达30%-40%的能量用于热效应。并且蛋白质的热效应时间也持续较长。
这也解释了为什么减肥的人更应该吃蛋白质，因为蛋白质热效应高，吃一样的热量，蛋白质的热量吸收少不说，消化流程还很长。
也解释了为什么传统上有的东西会被认为是【发物】，发物基本都是高蛋白食物。
但是，我认为食物热效应的作用，从对人体调控体温的整体来看，是没有那么重要的。而蛋白质是免疫力的基石，是不可或缺的重要营养素。说句不好听的你喝杯热水也要导致短期体温升高，在乎那点蛋白质热效应，就不吃蛋白质的话，我觉得是弊大于利的。
所以我倾向于要适量吃蛋白质，不过要以植物蛋白或者鸡蛋鱼肉等白肉动物蛋白为主，并且尽量避免煎炸，减少猪牛羊等红肉。除了食物热效应，有些食物还会增加身体的炎症反应。
当然这也是我一家之言，我也不是什么专家，现在网上各种言论满天飞，大家都很迷惑，以上建议仅供参考
