不完全如此 。你可以将大量辣椒粉拌到面粉里做成面条、馒头、花卷、烙饼之类，让较高比例的能量来自辣椒。我自己在过去数十年间吃了大量辣椒，来自辣椒的能量完全能和玉米之类我吃得相对少的主粮分庭抗礼。一些不丹人喜欢用辣椒与奶酪做炖菜，来自辣椒的能量供应比例往往比我还高。
鲜辣椒的大部分重量是水。100 克鲜辣椒通常可为人提供 21 千卡到 40 千卡的能量，具体数值取决于品种与成熟度。根据中国营养素推荐摄入量，低体力活动量的成年男性及女性每天的能量需求分别约 2400 千卡、2100 千卡。以 40 千卡每百克的鲜辣椒作为唯一主食提供 2400 千卡的一半（1200 千卡），要吃上 3 千克 ——这不但会吃得很撑，在不专门处理的场合还会摄入过多的维生素 C、维生素 B6、镁等，严重过量的维生素和微量元素可导致 中毒 。
用辣椒粉代替鲜辣椒、与其他类型的主粮和/或肉类搭配供能，可以缓解上述问题。100 克典型的辣椒粉可为人提供 282 千卡能量 [1] ，这能量相当于约 245 克熟米饭。不过，辣椒粉的胡萝卜素含量高，不处理的话大量服食会有胡萝卜素血症等次要问题。
题目列举的「喉咙痛、肚子疼」在不同的人身上有不同的原因，有的是人体接触较高浓度辣椒素或辣椒所含的挥发油、受了刺激，有的是对辣椒的特定成分（不限于辣椒素）过敏，严重时可以「辣死」；将「长痘痘」归因于吃辣经常是「长辈看你吃了很多辣椒且长了痘痘，就将其随便联系起来，试图让你少吃一些辣椒」，你可以考虑吃辣后勤洗脸·多洗澡来减少毛孔堵塞加出汗引发问题的概率。这些不成问题，甜椒的斯科维尔指标为 零 、具有相对较高的糖类含量，有兴趣的人可以培育不辣且能量供应效率更好的辣椒来当主粮，也可以对辣椒进行基因改造。辣椒所属的茄科本来就有主粮（马铃薯）。
此外，根据大胃王吃热狗比赛的数据，人现有的生物学身体吃新鲜食物的速度极限似乎是 832 克每分钟、这种速度能够持续 10 分钟 [3] 。如果人类愿意，那么人类可以通过人工选择搞出擅长吃喝的种群，让许多供能效率低的玩意变得能做主粮。
参考
- ^ 蛋白质 14 克、脂肪 13 克、糖类 54 克，考虑消化率、吸收率
- ^ 例如 https://www.10000recipe.com/en/6894518/A_healthy_diet_snack_without_flour_Paprika_Pizza_recipe
- ^ Smoliga James M. 2020Modelling the maximal active consumption rate and its plasticity in humans—perspectives from hot dog eating competitionsBiol. Lett.162020009620200096 https://doi.org/10.1098/rsbl.2020.0096
