排名靠前的答案都没说到重点。
首先,搞电影的人总自诩是文化人,哼,明明就都是吃货。不过木有关系,我们先顺毛摸摸这些家伙,来从文化经典中来找寻一下「吃」的踪迹。
司马迁在写【史记·货殖列传】时引用了管仲的话,
「仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱
」
;孔子在【礼记·礼运篇】中讲「
饮食男女,人之大欲存焉。
」告子说:「
食、色,性也!
」【汉书·郦食其传】把吃从人性引到了社会性,曰
「民以食为天」。
从几位思想家的嘴里来看待食物,「吃」的层次已经颇为丰富。通俗地说,「吃」,最首要的目的是维持人类的生存,其次,放大到生命(个体)意义上「吃」则意味着情 、欲的混合,它是 「食色」本性的表征 。往社会层面上走,食物则反射出社会性生活与个体的本真状态之间的糅合和变化。
之后西方文化中,弗洛伊德在其人格理论里讲人的本能区分为「性本能」和以破坏为目的的「攻击本能」。其中「性本能」就是「食色」本能。
也就是说,不管是东方还是西方,「吃」作为人们每天重复发生的、最基本的自然体验——会不知不觉固化成为体验格式塔,具有很强的认知力。大量隐喻性的思维就来自体验反复发生的模式。
影视剧导演们都习惯性地试图通过对剧中角色在面对「食物」时候的反应进行描写,以此来暗示人物本性,传递出有效的信息,并且同时把这作为一种影视创作技巧来控制影片节奏,从而使作品更加工整丰富。更有趣的是,电影里对于「食」的刻画,和对于「性」的描写,往往遥相呼应,十分有趣。这个问题跟此回答无关,以后再说。
接下来分析题主点名的【无间道】中的吃饭场面。
看一下背景。【无间道】的故事设定在香港的黑白两道之间,讲的是两者之间的相互渗透、相互缠斗与相互较量。
【无间道1】中主要人物刘建民和陈永仁的身份都是卧底,白加黑黑加白,由于面对各种压力、诱惑和选择,
以至于他们的心理斗争状态非常复杂,这种情况下人物适于被赋予强烈的个人人格的展现
,我们从「吃」这个角度来试图领会导演的用意。
为剧情伏笔、铺垫: