这个可能和古代建筑设计有关，
一般中国的古代建筑都是坐北朝南，南门可以说大门，正门。日常进出，自然是从正门进，正门出，那么作者受到这个习惯的影响，描写南天门比其他天门多是可以理解的。
既然南门是正门，那么撕破脸皮打上人家门堂当然是从南天门进去，最省事。
这里有原文佐证：
金星领了旨，出南天门外，按下祥云，直至花果山水帘洞。那太白金星与美猴王，同出了洞天深处，一齐驾云而起。原来悟空筋斗云比众不同，十分快疾，把个金星撇在脑后，先至南天门外。正欲收云前进，被增长天王领着庞、刘、苟、毕、邓、辛、张、陶，一路大力天丁，枪刀剑戟，挡住天门，不肯放进。
金星复出南天门，直至花果山水帘洞外观看。
然后说一下西游记具体出现的天门有几个：
第一个，南天门，守将增长天王，领庞、刘、苟、毕、邓、辛、张、陶，一路大力天丁。
原文在上面就不引用了。
第二个，西天门，守将护国天王帅领着庞、刘、苟、毕四大元帅。
原文：
将近西天门，望见那旌旗灼，行者厉声高叫道：「把天门的，挡住妖精，不要放他走了！」真个那天门上，有护国天王帅领着庞、刘、苟、毕四大元帅，各展兵器拦阻。妖邪不能前进，急回头舍死忘生，使短棍又与行者相持。第三个，东天门，守将增长天王，广目天王
。他腰里有带的瞌睡虫儿，原来在东天门与增长天王猜枚耍子赢的。他摸出两个来，瞒窗眼儿弹将进去，径奔到那童子脸上，鼾鼾沉睡，再莫想得醒。这大圣纵筋斗云连夜前行，约有寅时分，到了东天门外，正撞着广目天王与天丁、力士一行仪从。
第四个，北天门，守将护国天王。
忽想起：「我当初做大圣时，曾在北天门与护国天王猜枚耍子，赢得他瞌睡虫儿，还有几个，送了他罢。」即往腰间顺带里摸摸，还有十二个。「送他十个，还留两个做种。」如果不是作者写多了记错了，耍子赢得瞌睡虫，应该是东天门增长天王的，但是后面又说了东天门守将换成了广目天王。
所以我这里大胆猜测一下，天门四座，东西南北，对应的手将分别是四大天王，但是应该是轮流值守，而不是一个人固定的守一座天门。
