2016-01-03影视 WTF截了两天的图全存日记本最后发现居然导出不了...... 是的我又截了一遍(/TДT)/ 超长图预警 有菜谱的我会把菜谱放上来 ,第一道菜在高票里面有详细介绍不说了, 直接跳到第二道菜 。 第二道菜出现在第四集Œuf里 摆盘长酱↓ 其实这道菜和第一集的做法一样...... 汉尼拔和杰克吃饭的时候 ,汉尼拔说是兔肉 ,让我们来看看大兔子 再下一道菜在第七集Sorbet里面 ,这一集汉尼拔要办聚会, 所以图片略多 食材↓ 菜谱↓ 六片培根******************两汤匙新鲜柠檬汁 二分之一牛肝*************一汤匙碎西芹 四分之一杯面粉********** 一汤匙柠檬调味 两茶匙干茴香*************二分之一茶匙marjoram 三汤匙黄油*************** 盐 胡椒 看到有人谷歌了菜的做法我顺便贴上来 1. 煎培根到酥 2. 拿出培根,在纸巾上吸干油 3. 根据口味,可以去掉一部分培根上的肥肉。注意不要洗锅 4. 把培根弄碎 5. 把面粉,茴香,盐和胡椒混合在一个纸包里 6. 把牛肝也加进去,好好裹上一层,然后抖一抖,去掉多余的粉末 7. 在煎过培根的锅里继续煎牛肝,用中大火,直到表面酥脆,但内部依然潮湿(也就是内部还是半生不熟。个人觉得和煎鹅肝时候的火候差不多)。大约耗时4-6分钟 8. 牛肝倒出来,同时保温 9. 去掉煎锅里的油脂,但不要洗也不要擦; 10. 锅里放黄油,中火融化之,所有棕色斑点全部刮到黄油里(个人理解就是煎培根剩下的一点肉渣之类的东西) 11. 锅里加入西芹,柠檬汁和碎培根 12. 牛肝放回锅里,重新加热到烫 13. 洒上压碎的柠檬,出锅吃 肾切片 还有一个心脏 ,心脏上放两片培根, 用线绑起来 ,放料 放进有洋葱 蒜胡萝卜的盘子里 又一个菜谱↓ 二分之一鸡肝 *************一汤匙好白兰地 一个小的切碎洋葱******** 四分之一茶匙丁香粉 两个碎蒜 *******************二分之一茶匙肉豆蔻粉 两大勺黄油**************** 二分之一茶匙鼠尾草 两个煮鸡蛋**************** 盐 胡椒 食材 他的肝 又一张菜谱↓ 一对牛肺 ***********一个洋葱 一杯牛奶************ 两杯牛肉汤 三汤匙面粉********* 两汤匙柠檬汁 二分之一茶匙盐**** 一汤匙糖 四汤匙腌肉 *********四分之一杯酸奶·油 食材 菜谱again↓ 六个羊脑(六个啊......) **********装饰面粉 盐 ************************************一个蛋 搅拌 胡椒 *********************************三分之一杯面包渣 香菜杆******************************* 三分之一杯帕尔玛干酪 半个柠檬打汁***********************一汤匙黄油 做法: 1. 耐心的长时间的清洗羊脑,之后在冷水中浸泡一个小时 2. 羊脑入锅,加入冷水没过羊脑,随后加入足量的盐,胡椒子,香芹秆和柠檬汁 3. 开大火,水沸腾之后立刻减小火,让水保持在将沸未沸的状态4分钟 4. 用漏勺把羊脑捞出来,放在纸巾上沥干表面的水分 5. 抹少许盐,撒上面粉,鸡蛋汁,最后是Parmesean cheese和面包屑的混合物。 6. 煎锅,中火,加一大块黄油,等黄油开始冒泡了,放出一些羊脑,煎到表面呈深金黄色,出锅保温,继续煎剩下的 7. 吃之前浇一点柠檬汁,配锅里剩下的黄油一起吃。也可以加上一点菊苣。据说是苦味的叶子可以和羊脑形成良好搭配,那么换成别的蔬菜可能也行,也许薄荷叶子? 食材 把肾切碎撒料 底下垫的看起来是胃 一截肠做的香肠 看肉似乎是腰子? 灌肠play23333333 把心脏放烤箱叮一下 脏器抹上面粉 煎 面粉撒料 肉抹粉 放锅里一起煎 前面的心脏切片 番茄切皮卷个花 最终摆盘造型↓ 血离心 汉尼拔说是猪血 倒出上层清液备用 还记得前面切了皮的番茄吗 放进清液里面打碎 11月9日 ================================================================== 接下来是第二季第一集KAISKEI 这道菜叫向付け。 由海胆 蚌 鱿鱼组成 切生鱼片 是比目鱼的肉 准备一碗柠檬水 海胆↓ 放进柠檬水里面涮涮 顺便配了一瓶酒,不知道是什么酒,没找出来,知道的望告知。 最终摆盘造型↓ 下一道菜在第二季第二集Sakizuke里 菜谱↓ 这条腿是詹姆斯·格雷的,就是那个精神病医生,把脚去掉。 切成截绑线 抹面粉 撒胡椒粉 切各种料用来煮汤↓ 双面煎 加酒后继续来一场大火,放火时间太短没截下来 把煮熟的西红柿捏碎(不要盖在肉上,放肉之间) 前面的一堆料煮的汤可以浇进去了 叮 最后摆盘造型↓ —————————————————————————————————————————————————————————————————————————— 两个月后拖延症患者终于回来了 以下没有菜谱翻译了!也没有做法!只有截图!谁让我找不到菜谱呢╮(╯▽╰)╭ 听说今年6月份汉尼拔要出书,里面有菜谱,有缘的话我会搬上来的。 第二季第五集 其实我比较纠结要不要放这张图 我觉得把人片了不算菜,但是有人说这是一种摆盘,算就算吧 肾一个,贝弗利的肾,最爱的她还是被宰了 绞碎 撒上迷迭香或者鼠尾草什么的混匀 摊肉饼 放酒again 最后摆盘↓ 第二季第六集 烤大腿 吉迪恩的腿,就那个精神病医生 撒盐和调料 愚钝如我只看出来有无花果橘子皮 卷起来用线捆好 包培根 再用荷叶包起来 黏土密封,叫花腿 叮!汉尼拔还用黏土捏了叶子藤蔓什么的,说实话我觉得有点丑...... 可以吃了 然后突然发现一个月前存手机里剩下的图又不见了_:(´□`」 ∠):_ 明天或者大后天再上
WTF截了两天的图全存日记本最后发现居然导出不了...... 是的我又截了一遍(/TДT)/ 超长图预警 有菜谱的我会把菜谱放上来 ,第一道菜在高票里面有详细介绍不说了, 直接跳到第二道菜 。 第二道菜出现在第四集Œuf里 摆盘长酱↓ 其实这道菜和第一集的做法一样...... 汉尼拔和杰克吃饭的时候 ,汉尼拔说是兔肉 ,让我们来看看大兔子 再下一道菜在第七集Sorbet里面 ,这一集汉尼拔要办聚会, 所以图片略多 食材↓ 菜谱↓ 六片培根******************两汤匙新鲜柠檬汁 二分之一牛肝*************一汤匙碎西芹 四分之一杯面粉********** 一汤匙柠檬调味 两茶匙干茴香*************二分之一茶匙marjoram 三汤匙黄油*************** 盐 胡椒 看到有人谷歌了菜的做法我顺便贴上来 1. 煎培根到酥 2. 拿出培根,在纸巾上吸干油 3. 根据口味,可以去掉一部分培根上的肥肉。注意不要洗锅 4. 把培根弄碎 5. 把面粉,茴香,盐和胡椒混合在一个纸包里 6. 把牛肝也加进去,好好裹上一层,然后抖一抖,去掉多余的粉末 7. 在煎过培根的锅里继续煎牛肝,用中大火,直到表面酥脆,但内部依然潮湿(也就是内部还是半生不熟。个人觉得和煎鹅肝时候的火候差不多)。大约耗时4-6分钟 8. 牛肝倒出来,同时保温 9. 去掉煎锅里的油脂,但不要洗也不要擦; 10. 锅里放黄油,中火融化之,所有棕色斑点全部刮到黄油里(个人理解就是煎培根剩下的一点肉渣之类的东西) 11. 锅里加入西芹,柠檬汁和碎培根 12. 牛肝放回锅里,重新加热到烫 13. 洒上压碎的柠檬,出锅吃 肾切片 还有一个心脏 ,心脏上放两片培根, 用线绑起来 ,放料 放进有洋葱 蒜胡萝卜的盘子里 又一个菜谱↓ 二分之一鸡肝 *************一汤匙好白兰地 一个小的切碎洋葱******** 四分之一茶匙丁香粉 两个碎蒜 *******************二分之一茶匙肉豆蔻粉 两大勺黄油**************** 二分之一茶匙鼠尾草 两个煮鸡蛋**************** 盐 胡椒 食材 他的肝 又一张菜谱↓ 一对牛肺 ***********一个洋葱 一杯牛奶************ 两杯牛肉汤 三汤匙面粉********* 两汤匙柠檬汁 二分之一茶匙盐**** 一汤匙糖 四汤匙腌肉 *********四分之一杯酸奶·油 食材 菜谱again↓ 六个羊脑(六个啊......) **********装饰面粉 盐 ************************************一个蛋 搅拌 胡椒 *********************************三分之一杯面包渣 香菜杆******************************* 三分之一杯帕尔玛干酪 半个柠檬打汁***********************一汤匙黄油 做法: 1. 耐心的长时间的清洗羊脑,之后在冷水中浸泡一个小时 2. 羊脑入锅,加入冷水没过羊脑,随后加入足量的盐,胡椒子,香芹秆和柠檬汁 3. 开大火,水沸腾之后立刻减小火,让水保持在将沸未沸的状态4分钟 4. 用漏勺把羊脑捞出来,放在纸巾上沥干表面的水分 5. 抹少许盐,撒上面粉,鸡蛋汁,最后是Parmesean cheese和面包屑的混合物。 6. 煎锅,中火,加一大块黄油,等黄油开始冒泡了,放出一些羊脑,煎到表面呈深金黄色,出锅保温,继续煎剩下的 7. 吃之前浇一点柠檬汁,配锅里剩下的黄油一起吃。也可以加上一点菊苣。据说是苦味的叶子可以和羊脑形成良好搭配,那么换成别的蔬菜可能也行,也许薄荷叶子? 食材 把肾切碎撒料 底下垫的看起来是胃 一截肠做的香肠 看肉似乎是腰子? 灌肠play23333333 把心脏放烤箱叮一下 脏器抹上面粉 煎 面粉撒料 肉抹粉 放锅里一起煎 前面的心脏切片 番茄切皮卷个花 最终摆盘造型↓ 血离心 汉尼拔说是猪血 倒出上层清液备用 还记得前面切了皮的番茄吗 放进清液里面打碎 11月9日 ================================================================== 接下来是第二季第一集KAISKEI 这道菜叫向付け。 由海胆 蚌 鱿鱼组成 切生鱼片 是比目鱼的肉 准备一碗柠檬水 海胆↓ 放进柠檬水里面涮涮 顺便配了一瓶酒,不知道是什么酒,没找出来,知道的望告知。 最终摆盘造型↓ 下一道菜在第二季第二集Sakizuke里 菜谱↓ 这条腿是詹姆斯·格雷的,就是那个精神病医生,把脚去掉。 切成截绑线 抹面粉 撒胡椒粉 切各种料用来煮汤↓ 双面煎 加酒后继续来一场大火,放火时间太短没截下来 把煮熟的西红柿捏碎(不要盖在肉上,放肉之间) 前面的一堆料煮的汤可以浇进去了 叮 最后摆盘造型↓ —————————————————————————————————————————————————————————————————————————— 两个月后拖延症患者终于回来了 以下没有菜谱翻译了!也没有做法!只有截图!谁让我找不到菜谱呢╮(╯▽╰)╭ 听说今年6月份汉尼拔要出书,里面有菜谱,有缘的话我会搬上来的。 第二季第五集 其实我比较纠结要不要放这张图 我觉得把人片了不算菜,但是有人说这是一种摆盘,算就算吧 肾一个,贝弗利的肾,最爱的她还是被宰了 绞碎 撒上迷迭香或者鼠尾草什么的混匀 摊肉饼 放酒again 最后摆盘↓ 第二季第六集 烤大腿 吉迪恩的腿,就那个精神病医生 撒盐和调料 愚钝如我只看出来有无花果橘子皮 卷起来用线捆好 包培根 再用荷叶包起来 黏土密封,叫花腿 叮!汉尼拔还用黏土捏了叶子藤蔓什么的,说实话我觉得有点丑...... 可以吃了 然后突然发现一个月前存手机里剩下的图又不见了_:(´□`」 ∠):_ 明天或者大后天再上