说说林楠笙最爱吃的红烧肉和老鸭汤吧。
这两道菜算是个人平时生活里会做的家常菜。【叛逆者】里出现的老鸭汤没有特写，不知道咋样。不过，红烧肉是那种看起来很齐整的样子，感觉是一个师傅做出来的。我做的红烧肉会更糯一些，不会每一块都那么分明。因为是用砂锅小火长时间炖出来的，有汤汁，卖相不是特别好。但是，非常下饭。包括老鸭汤，个人也是习惯砂锅煮，肉都融到汤里。汤色不清，可是味道还挺厚的。
林楠笙是浙江余姚人，大概搜了一下，余姚本地菜里确实有红烧肉、老鸭汤。不过话说回来，红烧肉对中国人来说，也是很普及的一道菜品了。而在江浙一带，红烧肉、老鸭汤是非常道地的家乡口味。
在叛逆者里，这两道菜在叛逆者里，都是与林楠笙的家庭生活挂钩的。剧集里，这俩菜一旦出现，就意味着林楠笙的平静的家庭生活的结束。
【叛逆者】里同时出现红烧肉和老鸭汤 ，有三次。第一次是1936年，徐立文在朱怡贞加养生伤。晚饭的时候朱孝先有稍微难为一下徐立文。晚上，朱怡贞端着红烧肉和老鸭汤，给徐立文做宵夜。徐立文吃了两口，第二天就离开了朱家返回学校。因为他那躁郁症上司白天的时候，追到朱家家里来问情报。
第2次是1941年12月，分属不同立场的林楠笙、朱怡贞在一起度过了短暂的平静生活后，约定一起吃一顿饭，然后朱怡贞将重新投入她的战斗。然而，在买菜回来的路上，朱怡贞被巡捕发现了踪迹。做好了饭菜之后，他们两个被一颗子弹同时击中，开始了七年的分别。
第3次是1948年秋冬交际的淮海战役前夕，蓝心洁最后一次帮林楠笙准备的晚饭。在那个白天，蓝心洁刚刚用手榴弹自尽。林楠笙若无其事地告诉家里的帮佣，太太去朋友家了，今晚不回来了。
不知道林楠笙对这两道菜的感情是怎么样的。也许他只是因为口味很爱吃，但也许这两道菜更多是寄托了他对于家庭生活、对于家人的思念吧。因为他爱吃，喜欢他的人，自然会常做给他。所谓家乡味道本身就是与乡愁挂钩的。红烧肉、老鸭汤，或者就是林楠笙藏于心里，对于平静的家庭生活的希望吧。
话说……导演、编剧心真狠啊。编剧可以被尊称为小李飞刀，导演可以兼任刀具厂厂长了。
