如果你非要较真，山寨机的确依然存在，但从市场主流来说，的确是消失了。
而山寨机消失的根本，并不在于技术，而是经济发展和人们生活水平的提高，从而把山寨机压到了一个极其狭窄的角落里，也就是题主所说的，从遍地都是都离开主流视野。
记住，是我们伟大祖国的经济发展和人们生活水平显著提高干掉的山寨机。需求没有了，供给自然也就没有了。
2009年，中国的GDP是4.92万亿美元，排在世界第三，在日本后面。仅为美国的34%。
此后，中国的GDP是这么增长的。
2009年中国人均可支配收入1.1万元，消费性支出8400元，恩格尔系数0.38，2022年这个数字是3.69万元。
人均8400块钱的可支配收入，吃饭占去了38%，剩下的还能有多少钱？这个时候大家能用于买手机的钱是非常低的，低到但凡是正儿八经的品牌，预算都是不够的。
山寨机的关键要素是两个， 一个是模仿，另一个是低价，极其廉价，这两个要素缺一不可。
当年的山寨机是没有品牌概念的，自然也没有技术研发的概念，联发科的交钥匙方案和华强北成熟的产业链，使得当年组装一台手机变得无比简单，至于品牌，无论你是印一个主流大品牌的LOGO，还是随便印一个不存在的LOGO都可以。
我的第一台手机是09年我姐姐用她的奖学金给我买的，400块钱，印着Motorola的LOGO，可后来我遍搜摩托的官网也找不到这个型号，然后我才知道，这原来是一台山寨机，而不是真的摩托罗拉出品的手机。
两块大电池，更大的彩色屏幕，支持手写笔，甚至它还有一个摄像头，虽然只有30万像素。
10年之后，我没有再用过山寨机了，因为有更好的选择，中华酷联的运营商定制机，动感地带的卡，充400，返200，另外200分十二个月返还，月租59，送手机。
当年中国的运营商为了推3G，包括后来的4G，整体的补贴是非常丧心病狂的，智能机的普及，一下子把山寨机的生存空间给干没了。
很多人喜欢把山寨机的消亡归结于小米的功劳，但实际上到13年底红米推出的时候，山寨机基本上已经被中华酷联给干废了。
红米推出的时间节点，实际上已经是各种低配运营商定制向品牌智能机的换代升级了，在13年之前，500以下价位的手机占比非常高，而从红米爆发开始，500以下的市场需求基本上被压缩到了一个非常狭小的空间。
2014年，中国市场一半的手机聚集于500-1000价位区间，这也是当初互联网手机大红大紫的时候各家的重点竞争区间，小米之外、魅蓝、乐事、乐檬、360、酷派大神、努比亚等等，一系列的品牌集中爆发。
从今天的角度来看，500-1000价位妥妥的低端机，但在当年，这就是从山寨机和运营商定制机到零售品牌智能机的第一次大消费升级。
第二波消费升级是市场主体从500-1000价位向1000-3000价位的跃升，而这个时候崛起的代表是OPPO R系列、vivo X系列和华为nova。
当年OPPO R9三个月狂卖800万台，这个成绩即便是当年的一代神机小米2s都没有达成的成就。
在OPPO R9大卖的同时，vivo X9和nova也同步爆红。
我们今天去看这个阶段，会认为是OV的线下渠道的成功，但最根本的前提是下沉渠道的消费升级带来的机会窗口。
而到了今天，整个的1500-价位的份额同样被压缩到了极其狭窄的水准，即便是小米，红米的数字系列，甚至包括红米Note的标准版，有多久没有认真出过如当年红米4那种级别的机子了？
为什么？
一方面当然是成本限制，更重要的是经济发展到今天，这个档位的用户基数大幅度下滑，再去认真做已经没有意义了。
山寨机的精髓是两个，一个是低价，另一个是低成本，只有低成本才能保证低价下还能盈利。而低价市场的消亡和正儿八经产品成本的激增，彻底干掉了山寨机的底层逻辑。
很显然，如果今天的中国，依然和09年一样主流消费价位保持在500-价位上，那么山寨机就不会消亡。
无论你的技术怎么发展，品牌怎么良心，都一样，哪怕是小米14年最低价的红米A系列，也一直在死守500这个价格底线，因为再低，按照品牌发展的模式，就没有做的意义了。
所以，不要老想着感谢某个品牌，不要老觉得某一个私人企业就可以决定历史进程。
决定历史进程的是技术迭代，是经济发展，是我们伟大祖国的强势崛起。
中国的崛起不是必然的，自二战以后，除了极少数区域因为特别的历史机遇而实现了跨越式发展，比如韩国，比如以色列。绝对意义上的区域和人口大国里，全球范围内也只有中国实现了这伟大的崛起。
爱国主义的精髓在于，国家的强大所带来的人民的强大。
当今社会的确存在各种各样的问题，比如房价问题、加班问题，工作机会问题。但退回20年前，这些不是舆论的主流，因为在那个年代，绝大部分人压根就不会考虑在城里买房子的可能，也不会有那么多高质量岗位，哪怕你愿意007也没用，因为没有。
当年土木工程的爆红，并不是因为土木的本身的高质量，实际上土木整体的就业环境这么多年里一直在改善。
当年土木的爆红理由只有一个，那就是土木至少能找到工作，且收入还可以。其他的行业，就随缘了。
举个例子，统计学，在如今的大数据时代，统计学是一个非常吃香的专业，但在09年，我姐姐毕业的时候，统计学如果不考公务员，不进企事业单位，基本就是毕业等于失业了。
今天所谓的四大天坑，在当年，大多都是香饽饽，工科再苦再累，至少还有找到工作的机会和可能。
