这个问题很难按照你的理解来解释清楚。眼睛完成这类功能依赖于「反射」。它既不是「眼组织的缓冲」也不是「人脑的算法」。
比如你在看屏幕的时候,左右摇头,眼睛还会一直落在屏幕上。这个过程并不受你主观意志控制。也就是说,你并没有想要在向左摆头时,向右移动眼球,但是它自己做出了这个动作。整个动作依赖于头部的平衡感受器(前庭感受器,在你的耳朵里),眼部的运动肌肉和与之相关的一系列神经。这些器官和神经在你头部晃动的时候,控制着你的眼球向相反方向运动。但信息并不会经由大脑处理。
它和相机的光学防抖系统也很类似,有传感器,有控制器。而眼球本身只相当于镜头的镜片组,前庭器官相当于陀螺仪。当陀螺仪侦测到头部转动的时候,直接把信号发给驱动系统控制眼球运动,以稳定视野。
整个过程叫做Vestibulo–ocular reflex,由于不经过大脑,所以它完成的相当快。这也保证了你在快速运动的时候视野的稳定性。不止人有这种「防抖措施」,很多动物都有。多数也都是不依赖「大脑」的。