出品/茶咖觀察 蒙嘉怡
編輯/木魚
霸王茶姬創始人找了一份「兼職」工作。
昨晚，海底撈公布2024年中期業績，同時宣布，霸王茶姬創始人張俊傑出任獨立非執行董事，主要負責監督董事會並提供獨立判斷，任期三年，自2024年8月27日起生效，張俊傑有權收取年度薪酬120萬元。
海底撈指出，張俊傑過去和現在在海底撈及其附屬公司的業務中並未擁有財務或其他利益，與海底撈任何核心關聯人士並無任何關系，在獲得委任時身上沒有其他因素可能影響其與海底撈的獨立性。
在海底撈公布這則任命以前，並無任何訊息傳出。針對張俊傑出任海底撈獨立非執行董事原因，茶咖觀察向霸王茶姬了解情況，霸王茶姬稱，以海底撈的公告為準。
而海底撈相關負責人回應媒體稱：「海底撈的董事會一直追求多元化組成，除公司管理層之外，我們希望能吸納來自不同領域、為公司業務提供具有觀察性和建設性監督意見的成員，這也是公司董事會多元化的目標。」
港股100強研究中心專家顧問余豐慧對茶咖觀察表示，獨立非執行董事獨立於大股東之外，主要職責是保證股東利益，像海底撈這樣僱用另一家餐飲企業的高管作為獨立董事的情況並不常見。一般來說，獨立董事會從外部聘請具有相關行業背景的專業人士或者有豐富管理經驗的人士擔任，以保證其獨立性和專業性。
對於這次「跨界聯合」，中國食品產業分析師朱丹蓬認為，或許是在為雙方下一步的合作做鋪墊。現在，霸王茶姬猛速增長，海底撈也有完善產品矩陣的需求，並且已經推出過相關產品，雙方有各自的盤算。
事實上，早在2019年，海底撈就開始上新茶飲產品；2021年，海底撈推出價格為9.9元的「無人自助」奶茶店，並在上海和南京開設了三家奶茶鋪；今年，海底撈又在全國範圍內啟動了水吧改造計劃，打造「海底撈茶水鋪」。
對於海底撈而言，很可能從門店推出飲品、茶水鋪，發展到建立茶飲子品牌，而霸王茶姬在產品創新、行銷策略、加盟體系及商業模式等方面的成功經驗，都將為海底撈的茶飲業務提供寶貴的參考。雖然餐、飲不分家，但霸王茶姬所做的茶飲領域，海底撈還是個新手。
福建華策品牌定位咨詢創始人詹軍豪分析稱，海底撈的海量門店資源、全時段經營模式和強大的粉絲基礎，為其在茶飲市場的拓展提供了得天獨厚的優勢。在張俊傑的助力下，海底撈的茶飲業務有望成為海底撈新的增長點。
對於張俊傑而言，入職海底撈可能是為了「偷師」。今年以來，霸王茶姬頻頻被傳上市，但截至目前，國內僅有2家新茶飲企業成功登陸港交所，且股價表現均不佳，資本市場並不買賬。海底撈作為餐飲行業的佼佼者，其上市歷程和治理經驗無疑將為霸王茶姬提供了參考。
海底撈公告顯示，張俊傑原名張軍，29歲，於2017年6月創立霸王茶姬品牌，目前擔任Chagee Holdings Limited董事長兼執行長，於餐飲行業擁有過13年營運及管理經驗。
2023年霸王茶姬總銷售GMV（商品銷售總額）達108億元，門店數3511家，門店增長率233%。截至今年5月份，霸王茶姬全球門店數超4500家。上半年，霸王茶姬創始人張俊傑提出「2024年全年GMV超200億元」「中國銷售額總體超過星巴克中國」等目標。
