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美國豬肉6元/斤,是怎麽做到的?品質和中國12元/斤的一樣嗎?

2023-12-11美食

首先:不是6元,是6美元。

人民幣兌美元大概7.2左右,如果是6元人民幣,折成美元大概0.8美元。

但凡有點智商都不會相信美國豬肉0.8美元一斤。以美國的物流和人工費用,0.8美元不夠殺豬分割豬肉的人工費,更別說還要運到超市。

其次,不是一斤,美國論磅,一磅是454克,大約等於中國的9兩。

6美元/磅先換算成斤大約等於6.5美元/斤。

再換算成人民幣:大約為46.8元/斤。

實際上在加拿大,沒有那麽貴,分部位。好一點的五花肉,在華人肉鋪,大概6~7加元一磅。

折成人民幣30~40一斤。

去豐泰華人超市一般4.99加元/磅。

折人民幣30一斤吧。

以上是價格,沒有算稅。

加拿大農產品比如蔬菜什麽的不收稅,美國豬肉是否收稅請高人指點一二。

綜上所述:美國做到6美元/磅豬肉是很正常的,畢竟掙美元花美元,別換算。

第二個問題:美國6美元/磅的豬肉和國內12元人民幣/斤的豬肉品質一樣嗎?

答:不一樣!

中國人原來也不吃豬肉,主要吃牛羊肉。

到宋朝才漸漸的開始吃豬肉(個人淺見,歡迎打臉),就算從宋朝至今也上千年了。

我的依據是蘇東城有首詩叫【豬肉頌】,全詩如下:

凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。

待他自熟莫催他,火候足時他自美。

黃州好豬肉,價賤如泥土。

貴者不肯吃,貧者不解煮,

早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管

中國基本飼養閹割後的公豬。

閹割有幾個好處:

一、公豬沒了性腺,沒有了濃重的豬騷味。

二、公豬被閹割後,不會互相打架,減少傷亡。

三、公豬閹割後吃的多、睡的多、老實長肉快,而且皮膚細膩、絨毛纖細、肉質細嫩、多長脂肪少長肌肉。(參考男女健身的區別,健身想長肌肉打雄性激素效果明顯,不論男女。)

所以,中國的豬肉香。

美國豬基本上不閹割,畢竟人家動物權利保護組織那麽強大,怎麽可能同意為了吃閹割豬豬!

「豬豬那麽可愛,怎麽可以閹割它們!」

所以,美國人經常吃的是牛肉、雞肉、沒頭沒尾沒刺的魚肉,豬肉做成火腿、培根才吃。

不是美國人都有錢,美國窮人多了。

是美國人也不是傻子,也有鼻子和味蕾,在一定程度上也能分辨好不好吃。

綜上所述,你的第二個問題。

美國豬肉的品質總體上和中國的豬肉不一樣,差很多。

但是:美國會吃「少女豬:gril pig」就是小母豬,沒有豬騷氣味,就是賣的很貴!

6美元/磅就別想買到少女豬了。

有肉吃就不錯了,6美元想買一磅肉,還TM有臉挑?

回復評論區的關於加拿大牛肉價格:

我自己買牛肉沒拍價格,從小紅書找了一些溫哥華COSTCO的帶價格的牛肉照片。

看看溫哥華牛肉多少錢。

註意:溫哥華單價是磅,等於9兩。

在價格標簽上會有折成公斤多少錢。

好吃的牛排,比如下面這個和牛(其實比日本和中國現在已經有的和牛差遠了),119.99一公斤,60加元一斤,基本上等於300多人民幣一斤了。

會有便宜的,就是下面一大塊的,會很便宜。

我買過一次就再也沒買過,怎麽說呢,只適合鉸牛肉餡,煎烤燉都不好吃。