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看到它就要過年啦——旺旺大禮包系列零食

2024-08-23美食

小時候盼望著過年,除了年節時歡聚一堂的喜慶氣氛,更多的是對美食的期盼。

瓜果點心,大魚大肉,還有親戚朋友送的各種零食。

那時候比較受歡迎的,應該是零食大禮包。內涵零食種類多,包裝喜慶,價格也不貴。其中最知名的,應該就是旺旺大禮包 了。

旺旺零食的歷史,要追溯到上世紀60年代。從80年代開始,旺旺逐漸拓展大陸市場,打造出了古早時期,最早的多品種零食宇宙。

今天我挑選了幾款童年比較經典的旺旺系零食產品,分享和懷念一下。

哢哧哢哧——旺旺雪餅

旺旺雪餅算的上最為經典的旺旺膨化零食之一。從旺旺剛剛出現的早期時代,和旺旺仙貝並稱旺旺雙雄,歷經30年,一直稱霸至今。

它以大米作為主要原料,添加白砂糖、植物油、米粉、澱粉、食用鹽和食品添加物作為配料。

旺旺雪餅口感酥脆,米香四溢,尤其是上面肆意覆蓋的一層糖霜殼,甜香可口,讓雪餅口感滋味更加豐富,助其成為頗受歡迎的一代經典零食。

哢嚓哢嚓——旺旺仙貝

和雪餅並稱旺旺雙雄的旺旺仙貝,也是在旺旺零食最早期時代就出現的經典膨化食品。與香甜可口的雪餅截然不同的是,旺旺仙貝是鹹口兒的膨化零食。

旺旺仙貝的主料也是大米,同時添加了白砂糖、食用葡萄糖、米粉、澱粉、粉末醬油、食用鹽和味精等配料。

雖然其口感和雪餅一樣香脆,但由於添加了各種鹹味兒添加劑,所以仙貝蘊含了獨特的鹹鮮滋味,使其鹹香適口,和雪餅搭配,一甜一鹹,口感中和跳躍,相得益彰。

咯吱咯吱——旺仔小饅頭

在我印象中,旺仔小饅頭比雪餅和仙貝 稍晚出現,大概要到90年代才加入旺旺零食宇宙。並且和旺仔牛奶單獨打造了旺仔系列。

旺仔小饅頭的主要配料是食用馬鈴薯澱粉 、白砂糖、雞蛋、低筋小麥粉、脫脂乳粉、蜂蜜、麥芽乳糖 、食品添加物、食用鹽、食品用香精等。

旺仔小饅頭體型小巧,一口一大把,口感要比雪餅和仙貝更加酥脆,輕輕咀嚼即可瞬間成為粉末。其滋味偏甜,而且帶有很明顯的奶甜味,也屬於甜口兒零食之一。

嘎吱嘎吱——旺旺小小酥

旺旺小小酥的出現年代,和旺仔小饅頭差不多同期,或者略晚於小饅頭。大概在90年代中後期,小小酥洗腦式的搞笑廣告,天天占據著傍晚黃金時間。

小小酥的主料是大米,還包括植物油、白砂糖、食品添加物、食用鹽等配料。

小小酥口感偏硬脆,外形有點像爆米花,形狀不規則,單看顏色感覺含油量更高,口感滋味也凸顯出更高的油香味,鹹鮮香脆,越嚼越香,滿足感豐富。

卡巴卡巴——挑豆(豌豆酥)

挑豆出現時間較晚,是旺旺打造的豆類零食系列,包括花生、蠶豆、豌豆等等豆類為原料的多種口味、多種型別的零食。我選擇的是它的豌豆酥。

挑豆(豌豆酥)主料是豌豆粉(55%),還包括玉米粉、植物油、麥芽糊精 、食品添加物、食用鹽、食品用香精等配料。

挑豆(豌豆酥)是膨化零食,口感酥酥的,但並不很脆,入口粉粉的,很快就溶於口水之間。其豌豆香氣和滋味明顯,清新可口,吃多了也不會感覺膩。

其實包括雪餅在內的諸多旺旺零食,都有自己的多口味系列產品,但挑豆的衍生產品應該是最多的。但是我牙口已不如孩童時期了,吃無花果都咯碎過槽牙,吃鐵蠶豆 真怕把門牙蹦下來,所以就選了一個最慫最酥的。

零食吃多了,口渴了,那就來根碎冰冰解解渴吧。

滋滋滋滋——旺旺碎冰冰

其實在我小時候,旺旺碎冰冰出現之前,這種零食早就制霸液體零食市場了。當時我們管它叫冰葫 ,也有人叫棒冰。就是一管兒小甜水兒 ,可以直接喝,也可以凍成冰,一點一點化開成冰渣,邊吃邊喝。

旺旺碎冰冰出現的年代,要晚一些,不過他出現以後,幾乎統一了三無冰葫市場,開始一家獨大。

我選擇的是可樂味的,小時候還真沒吃過這個口味。

它的主要配料是水、白砂糖、果葡糖漿 、脫脂乳粉、食用葡萄糖、食品添加物、食品用香精。

分別冷藏和冷凍了兩根碎冰冰,滋味確實有明顯的可樂味道,但總感覺和小時候吃的冰葫口感不太一樣了,要更加粘稠一點,不過喝起來還是很好喝的。

旺旺系列零食就分享到這裏,其實與其說分享,更多的是對童年的一種回憶吧。

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