當前位置: 華文問答 > 美食

樂山,你的墻來了!

2024-08-20美食

漫步於樂山城區

我們不難發現這座城市的一些小街巷

換上了全新的「潮流皮膚」

以精致的手繪塗鴉墻吸引了眾多市民和遊客

行走其間,讓人感受到歷史與現代的碰撞

今天便跟隨小編

去看看這些「墻墻聯合」的地方吧!

{ 金 花 巷 }
市中區老年大學旁(市中區縣街2號5幢)

圖 / amay

金花巷 位於市中區海棠公園老年大學隔壁,是一條歷史悠久的老巷子,早在上個世紀便有其名——民國二十四(1935年)前,此巷有個金花廟,故名金花巷。

圖 / amay

這條巷子兩旁都是修建於八九十年代的老房子,原來的墻壁充滿了年代感,如今被彩色手繪裝飾一新。

墻壁被樂山特色美食填滿,蛋烘糕、缽缽雞、甜皮鴨、豆腐腦、冰粉、綿綿冰...簡直就是一部露天的 「樂山美食百科全書」

圖 / amay

金花巷好看、好拍,打卡完手繪美食就該去吃一頓真正的美食啦。這裏位於老城區,附近就有很多深藏於市井的店鋪,都是本地人愛去的喲~

01 陳老三蹺腳牛肉

📍 市中區學道街與順城街交叉路口

學道街與順城街的交叉路口,有一家就是陳老三蹺腳牛肉,每每經過路邊就能聞到濃厚的底湯味道。 每到飯點更是熱鬧,不少吃貨來此尋味。推薦 臊子血旺、火爆脆腸、火爆牛舌 ,很下飯!

圖 / 大眾點評@洗沙破酥包

02 順發飯店

📍 市中區順城街150號

順發飯店,一家開了 幾十年的老店,價效比巨高!食材新鮮分量足。他家的「鎮店之寶」 嘉定紅燒肉 ——精選上好的帶皮五花肉,經歷了幾個小時的燜煮,才有了這樣一鍋酥而不爛,肥而不膩的紅燒肉。

除了紅燒肉,還有幾道必點之菜:老少皆宜的 魚香茄子 、麻辣鮮香的 燒牛雜 、下飯開胃的 血旺 …在順 發飯 店,吃的不僅僅是味道,也是那份多年不變的情懷。



圖 / 新樂山

03 田記老嘉州甜皮鴨

📍 市中區婺嫣街41號

婺嫣街上有家甜皮鴨,而且是三十年老店,名為 『田記老嘉州甜皮鴨』 。作為一家不怎麽搞行銷的老店,這家甜皮鴨一到下午四五點就基本售罄,可見其有多受歡迎。

純冰糖熬制 的糖漿,淋在先鹵後炸過的鴨子上,色澤誘人、皮酥肉嫩,味道鮮、香、甜層層遞進,是街坊們鐘愛的鴨子味道。

圖 / amay

04 石磨王豆花

📍 市中區婺嫣街67號

婺嫣街上還有一家家常菜代表 『石磨王豆花』 。店裏賣的都是平價中餐,菜品不算多麽豐富,但勝在便宜實惠。 6元一碗的石磨豆花和血旺 是每桌必點,還有炒素菜、炒肉絲、粉蒸肉等可供選擇,最貴的菜也不超過30元。



圖 / amay

05 高師傅蛋烘糕

📍 市中區鼓樓街23號嘉瑞財富廣場

高師傅蛋烘糕 是許多樂山人記憶中的味道,從過去的小攤到現在一個小門面,在繁華的沃爾瑪商圈堅守著最初的味道。有 鮮奶油、肉松、牛肉、洗沙 等豐富的口味和餡料,外皮酥脆鮮香、裏面軟糯松嫩,每口下去都令人幸福感爆棚。

圖 / amay

06 薛旺子

市中區海棠街道叮咚街(近老公園)

佇立在叮咚街27年的老店 薛旺子 ,承載著無數樂山人的「血旺魂」。店面整體環境雖說布滿了歲月的痕跡但幹凈敞亮,有包間有大堂,來晚了也不怕沒空位。

不同於傳統的血旺,人們在薛旺子有了更多的選擇空間。 麻辣血旺、紹子血旺、酥肉血旺、肥腸血旺 ……在薛老板的不斷創新改良之下,吸引著一代又一代的食客。



圖 / 吳小肥、橘子海

{ 高 標 巷 }
市中區海棠路

圖 / 新樂山

位於老霄頂腳下的一條隱藏的小巷—— 高標巷 ,是樂山街巷中平平無奇的一條,除有特定的行程需求外,很少會有人專程前往……就這樣,它安靜地沈睡在城市的一角。

圖 / 新樂山

而今,這樣的一條時代老街巷,在青春與藝術的碰撞下,誕生出了新的模樣。也有許多散步經過的「老樂山們」,看著熟悉的街道有著煥然一新的墻面,會有一種熟悉又陌生的感覺。

圖 / 新樂山

高標巷位於老霄頂腳下,通向海棠路,也是一條通往美食的小巷子,一起來看看這附近有什麽寶藏店鋪吧!

01 古真記缽缽雞
📍 市中區海棠路208號

古真記缽缽雞是一道經百年傳承的非遺美食。其采用傳統制作技藝,口感厚重,麻辣鮮香,回味綿長。

如果你很喜歡這個味道,還可以單獨購買古真記缽缽雞調料,底味純正鮮香,適合居家做缽缽雞、涼拌菜等中餐時使用,也是饋贈親友的、有地方特色的非遺美食伴手禮。

圖 / 古真記缽缽雞

02 海棠楊燒烤
📍 市中區海棠路388號

記得以前是在一個小巷子裏用炭火烤的小攤,如今也有了自己的門面。屬於學校外面的小店,很多學生娃兒來吃,味道是相當不錯的。他家的泡粑和鯽魚強烈推薦,老板也超級熱情。

圖 / 商家美團

03 一中西米露
📍 師院店:市中區海棠路873號

一中西米露是出了名的份量足,花樣多。軟糯Q彈的西米搭配十多種時令水果,據說一份就有一斤重!酸酸甜甜的果肉混合著各種小料,好看也好吃。

除了西米露,店裏的其他小吃也值得一試。比如酸辣可口的狼牙馬鈴薯、清爽開胃的瓜子涼面、辣中帶甜的怪味馬鈴薯、童年記憶裏的梅花小蛋糕…每一種都好吃,價格也實惠。

圖 / 新樂山

04 鹽都幹鍋王

📍 市中區海棠路442號

師院百步梯下面的這家鹽都幹鍋王,這些年來靠著不變的老味道,陪伴了一批又一批的樂師學子的大學時光。店內招牌有幹鍋雞、幹鍋兔、幹鍋排骨、幹鍋裏脊等,有大鍋、小鍋兩種規格。還可以根據個人喜好選擇兩三種肉類拼盤,配菜有馬鈴薯片、豆芽、白菜等。滿滿的配菜配上香噴噴的米飯,一頓能吃兩大碗飯。

05 重慶雞公煲

📍 市 中區海棠路422號

雞公煲是高校周圍的必備美食,海棠路這家重慶雞公煲絕對是首推。一個砂鍋裏有肉、有菜,再加上泡面、配上米飯,味道簡直不擺了。除了招牌雞公煲之外,店裏主打的還有牛肉煲、排骨煲等,也有單人套餐。從微微辣到超辣,是老板對外地朋友的獨特照顧。

06 龍池烤魚

📍 賽公橋店:市中區海棠路999號

賽公橋這家龍池烤魚,魚肉外酥裏嫩,口感麻辣鮮香,不膩不燥。而且吃的時候一定要把烤得鮮嫩麻辣的魚肉,蘸上裏面的湯汁,那個味道,巴適得板!

圖 / 美團


「樂山,你的墻來了!」

到這些塗鴉墻拍照打卡

不僅能get潮流背景板

還能將墻上的美食一網打盡

簡直美滋滋!