有沒有必要買養生壺主要還是得看自己的需求。
養生壺的原理：
養生壺是一種新型的電加熱材料，透過高溫把電熱膜電子漿料噴塗在玻璃表面形成面狀電阻，在兩端制作銀電極，通電後產生熱量，從而達到將壺內的水加熱的目的。
平時要是只是煮個熱水沒有其他特別的需求的話，買個電熱水壺就足夠了。養生壺的功能會更多一些，不僅僅可以燒水，比如說花茶、湯、煮面之類的都是可以的，我入手第一個養生壺就是因為當年在宿舍鍋是不給用的，養生壺相對好藏，功率小，而且可以煮薏米水 之類的，需求大。畢竟廣東人容易濕氣嘛。
需要購買養生壺的話，要註意一下這幾個方面：
1.首先是溫控器
溫控裝置主要包括了發熱管和溫控器。發熱管主要影響力水沸騰的均勻程度，一般是C形的。現在市面上行業內比較好的就是英國進口的Otter，還有比較常見的就是國產的溫控器，效能也不差。自兩者相比較，英國進口的Otte會好一些。
2.材質也是相當重要的
①養生壺壺體材質
壺體材質盡量選擇高硼矽玻璃 ，高硼矽玻璃重量相對比較輕，而且耐用耐高溫易清洗。
②發熱盤材質
發熱盤材質選擇食品級304不銹鋼 或者母嬰級316L不銹鋼
③壺蓋材質
壺蓋材質也是高硼矽玻璃、食品級304不銹鋼或者316的
④溫控器材質
大品牌的養生壺一般采用英國進口的Otter或Strix溫控器
3.功率
一般來說，功率越大燒水越快。但是養生壺的功率一般不會太大，一般在400W-1200W區間，根據場所選擇功率，比如說學生宿舍這種，有功率限制的，盡量選擇功率稍微小一點點的。
4.容量
1-2個人的話，建議選擇1.2L左右
3-5個人的話，建議選擇1.5-18L左右
1-6個人的話，建議選擇1.8-2L左右
5.功能
功能不是越多越好，主要看自己是否需要，畢竟功能越多價格自然也會提高。常見的功能有：預約定時、提壺記憶等等
6.品牌
如圖所示，像北鼎 、小熊 、榮事達、美的、天際和蘇泊爾 這些牌子都是挺不錯的，盡量選擇大品牌，主流品牌就好。
為什麽說這幾個品牌好，因為有用成熟的養生壺 制作技術，品控方面會做的比較好，售後方面也做的相對比較完善。群眾的口碑方面也是比較好的。
更多養生壺相關知識可以參考這篇文章我是 @是太陽啊 ，希望對你有幫助~
