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喜歡自己料理美食以及講究餐具搭配的人都是怎樣選擇餐具的?

2014-10-24家居

你萌啊,真是圖樣圖森破

用某寶搜尋代購就好啦,品牌都給出來了

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看到這條題目,抹了一把淚,終於有一條我可以貼海量圖片的題目了,於是馬不停蹄地把我的最愛翻了個底朝天,造福(劃掉)禍害(劃掉)大眾。

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入坑註意!

前方高能,非戰鬥人員迅速撤離!

再說一次,這不是演習!這不是演習!

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1.【平底鑄鐵鍋】

柳宗理

lodge

前者是日本南部鐵器,後者是實打實的老美赤膊鑄鐵鍋,相比較之下柳宗理在造型上多了一分靈氣,lodge則四平八穩只求老老實實幫你把食物料理好。

一只8寸的雖然小,但無論是海外煮食黨還是新婚小人妻都夠用,煎太陽蛋、培根、香腸還有燙點牛肉甚至塞進烤箱都不在話下,方便清洗隨你蹂躪確實是居家旅行殺人越貨必備。

然後lodge還有一個比較犯規的萌物

一般用於熱奶油、融化芝士、煮糖漿

和燕三的銅鍋並列看著雞肋但是依然很想買榜首

但是你可以說服自己用來熱奶油糖漿起碼鑄鐵的比野田琺瑯要耐用啊!

雖然我才不會告訴你其實最實用的是muji家的不銹鋼小勺


2.【碟子】容我給大家介紹一下每次看到都讓我熱淚盈眶的 studio M !!!

sM(餵)家的東西以粗陶為主,設計簡單,沒有華麗的花樣金閃閃的線條,但是,less is more,god lives in details。

覺得線條太單調?沒關系,還有這種:

以及這幾種:

或者其實你更喜歡上色均勻,平凡但不簡單、低調中的華麗(這真的不是甲方):

日系餐具黨的最愛,八角盤

看到這裏你覺得顏色不夠靈氣?

那你可以試試 4th-market 被搶購的stilk系列:

無數主婦為之剁手的一抹藍!

嗯,或者綠......

平時逛商場,經常會在日本進口陶瓷器的貨架上看到美濃燒,其實在日本,還有各種燒,例如古樸稚拙的 九谷燒

主打粗陶的 益子燒

以下這個盤子在ins上是大熱門,不過暫時未知品牌,歡迎補充:

關鍵詞:作家(系列) PATISSERIE

真是個調皮的家夥

搭配使用

未知品牌的吐司盤,各種趣味

因為today's breakfast這本書而走紅的早餐盤組合:

Rimout

組合使用效果圖

3.【刀叉調羹】

salus

精致得像是古代女子的銀發簪

順便說一下色彩斑斕的那個是 津輕玻璃,插個圖

柳宗理 除了鑄鐵,不銹鋼也是運用得爐火純青:

相澤工房

studio clip

同樣是不知道品牌的日本產刀叉組(歡迎補充):

就在日本餐具橫掃ins的時候,來自葡萄牙的廚魂覺醒了!

於是就有各種讓人萌到捂胸的品牌異軍突起

cutipol

goa系列

matt black系列

moon mirror系列

gold brushed系列

有沒有一種收集一整套召喚神龍的感覺?

4.【杯具】

首推我大 fire king

anchor公司1940-1970生產,玻璃制品

如果你覺得眼熟的話,沒錯因為你看過花樣年華= u =

喜歡粗陶的話不妨看看這款:

萬古燒

美濃燒

依然是4th-market的水藍色系列

francfranc

或者來一發霧面玻璃杯,夏天喝冰茶的最佳搭配

大迫友紀

suii

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應評論要求,推薦木器若幹:

ChabaTree

手工柚木蛋糕台

鹿角筷托

手工調羹、叉子、儲物罐

以及各種餐具總覽

如果只是追求木質碗碟托盤的話,無印良品無疑是最經濟實惠價效比高的選擇。

豆瓣偶然看到覺得材質很不錯的 木則就

當然了其實蛋糕架也是一個很值得開的類別,下次繼續分享

5.【鍋具】

Le Creuset Staub: 常常被吹捧為鍋中LV,鍋中勞斯萊斯,鍋中XX的鑄鐵鍋雙雄

民間流傳著這麽一種說法,不下廚房的人才會置辦一整套高級廚具,真正的大觸只要一口鐵炒鍋就完爆你們!

嗯,剛念完上一句一定有很多男同胞輕撫下巴笑而不語

但是作為一枚廚具控,我就是要買!我就是任性!

試想一下看到長這樣的鍋

不想來一發嗎?

真的不想來一發嗎?

還能堅持不來一發嗎?

夜深人靜的時候,你叩問自己的靈魂,真的不來一發?

答主曾經扛著一只口徑24cm的staub從銅鑼灣SOGO走到海港城,另一只手裏還拎著送的六個大碗,如果這都不算愛,還有多少愛能重來?!

好吧,然後你就會說,這個和我們村頭王二家竈上的黑鐵鍋有什麽不一樣?

廢話,當然是,看臉。

仔細想想,只要一個這樣的鍋,啊不,是兩個,一個白琺瑯一個黑琺瑯,你家媳婦就會整天研究要燉什麽菜煲什麽湯,還有比這個更劃算的投資嗎!!!

就是有了這個鍋,家裏餐桌上就出現了燉牛腩,壽喜燒,啫啫雞,各式燜飯,甚至還用來熬蕓豆炒豆沙_(:з」∠)_

以至於現在路過專櫃看到打折,或者看到新顏色上市,先生比我還興奮_(:з」∠)_

南韓泡面鍋

無論是煮一鍋熱水用來隔水加熱還是給燙腳水加溫

無論是煮泡面還是做酒蒸蛤蜊

無論是燙青菜還是給紅肉焯水

價效比高,摔了不心疼,導熱快,好看的泡面鍋都是你不二的選擇

相信我,搜一下之後你會放進購物車的(輕撫下巴笑而不語

DANSK 搪瓷鍋

曾經,有一口鍋在我心中魂牽夢縈

曾經,有一口鍋賦予過我無限的遐想

我知道我會拿下它,只不過,我猜到了開頭,卻猜不到結局

我竟然海淘秒到了半價的它TUT

噔噔噔噔~噔噔噔噔噔噔~

你以為一個就圓夢了嗎?

還有其他款(顏)色

同樣是一掃廚房油煙氣息的清新派:

宜家的 西尼爾 煎鍋

當初在某家裝論壇上看到某戶人家明亮的廚房掛著這個鍋,乳白色的鍋底加上實木柄的組合,答主馬上就淪陷了

讓人走不動路的還有無印良品鍋具

伊賀燒輕量土鍋(白釉)

kaico小泉誠

K+dep 凱得寶

傳說中的蒸飯神鍋

各種可愛到不行的小鍋

吉川雪平鍋

燕三純銅奶鍋

#雖然感覺不好伺候但是抵擋不住精致好看好想買#的代表 = L =

野田琺瑯butter warmer

柳宗理 奶鍋

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2015.4.3新增玻璃系列

from 答主幹癟的錢包客戶端

我就不信我安利不了你萌!!!!!!

岡本亮 !!! 水冠 !!!(某寶搜尋請自動過濾玻璃器具外的東西謝謝!!!

嗚嗚嗚美到要用臉在公司電腦鍵盤上打滾adhfallhiglcgsfgisjjgfxcvb

西山芳浩

KINTO 一夜漬

肯定又有男同誌來問我這玩意要幹嘛了,這玩意你不用管它幹嘛,你家媳婦會用就是了,整天管媳婦買那麽多餐具的男同誌早餐白粥會沒有小菜佐的哦← u ←

松德硝子

一共有格子、千本、斜紋三款

由於答主比較偏心,所以只放Q系列的千本 。◕‿◕。

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未完待續T_T

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推薦一下黃子華的買買買理論(大誤):

-做嘢做得咁辛苦為咩啊?

-點都要慰勞下自己~己~己~己~慰勞下自己~己~己~己~己~(此處有回音)

-買啊做咩唔買啊!快啲買啊!咁都唔買,你系咪人嚟噶?買~!啊~!

譯:

-工作這麽辛苦是為了什麽?

-怎麽樣也要慰勞一下自己!

-買啊為什麽不買!快買啊!這樣都不買,你是不是人來的?買~!啊~!