推薦我家正在用的這款藍寶柔音淩霧蒸汽破壁機 ，親測好用，值得推薦！
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自從我家有了破壁機，食譜都豐富了不少，最近天氣越發涼了，就愛喝點熱乎乎的，推薦下面這3款營養又美味的飲品，入秋了多喝點，對身體好～
都是我家的破壁機做的，是不是很有營養，Hhh
保持生活快樂的秘訣之一，就是要吃好喝好。對我這樣愛做飯又沒有太多時間的上班族來說，就非常需要各種家電來幫忙。
今天跟大家先分享一下如何選擇品質好，使用體驗佳的破壁機，可以看下圖，也可以直接看結論。
知意家裏正在裝修，在給家裏添置小家電的過程中，做了不少功課，比如破壁機，今天也給大家分享我做的筆記。
省流版本選購建議：
我家在用的這款破壁機，是在知乎上被種草的，也是市面上認可度很高的靜音破壁機——藍寶柔音蒸汽破壁機。
藍寶這款破壁機特別吸引我的是這兩點，保證口感的同時兼具低噪音的特性，這也是很多人選破壁機時尤為關註的。
1、 噪音低 ，降噪技術方面有很大提升，噪音低至45 db！就算是大早上六七點也可以放心使用。
2、 蒸汽破壁 ，食材熬煮更完全，充分激發食物香氣。
區別於傳統底盤發熱模式，采用的3D噴發式翻滾加熱。
雙十一期間購買，比我買的還要省幾十塊，
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另外預定還有機會獲得商家贈送的榨汁機、取暖器，這也太劃算了。
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接下來我們先說說
家用破壁機選購要點：
1、雜訊
這個是首要考慮的因素，我曾在姑姑家看到她家破壁機使用的時候，好似拖拉機轟鳴，得虧是自建房，要是住在樓房，這聲音轟隆隆的，鄰居不得提刀來啊。
別看市面上的很多破壁機都聲稱「靜音」「柔音」，實際上並不是完全沒有噪音，而是將噪音控制的盡量小一些，低於70分貝就稱得上柔音、靜音了，50分貝左右更佳。
外部加隔音罩是最簡單粗暴卻有效的方案，很多破壁機都在用。
2、容量
這雷根據自己的使用用途來看，如果一家三口經常用破壁機來做飲品而非料理，選擇1.5L以內的就夠用。
如果經常用來做料理，不妨選擇容量大的，可以滿足更多家庭場景使用，哪怕家裏突然來了客人，也可以從容應對。
3、打磨細膩度
打磨的細膩度，直接決定了打出來的食物口感是否細膩，而打磨最直接的工具就是刀頭。
刀頭的材質，目前市面上用304不銹鋼的比較多，高端機型會用進口精鋼刀，怎麽選不用多說了吧。
刀頭又有四葉、六葉、八葉之分，六葉和八葉刀片肯定是優於四葉刀片的。
破壁機的刀頭打磨食物細膩程度，取決於速度和力度。速度又取決於電機轉速，功率決定力度。
電機轉速低於2W轉的不要考慮了。
功率要註意不是加熱功率，而是攪拌功率，至少達到500W，當然攪拌功率越高越好，說明打磨的會更細膩。
說起來有點繞口，結合上面所說的總結下來就是：
4、杯體和底部材質
市面上破壁機的杯體普遍運用這三種材質：塑膠材質，不銹鋼材質，高硼矽玻璃材質。
其中高硼矽玻璃材質的耐用性最好，耐得住驟冷驟熱，也不會像塑膠一樣受熱會釋放不良物質，就算從冰箱裏直接拿出來也可以放心使用。
底部材質陶瓷的比較好，但是一般用陶瓷底的價格相對貴一些。
很多破壁機選用麥飯石塗層，現在很多炒鍋也用麥飯石塗層做底，技術還是比較成熟的，有塗層方便清潔且不容易糊底。
有的破壁機也會選擇不銹鋼材質，雖然不用擔心塗層掉落，但也並不是優選，因為容易糊底。
5、自清潔能力
好的小家電一定要具備這樣的特點，就是好洗。不然做美食1小時，清洗就要半小時，這個家電估計用幾次就被束之高閣了。
現在破壁機很多都有自清潔功能，但是如果經常做黏糊的東西，還是容易糊底。
所以一方面咱們在使用後要及時清洗，另一方面也盡可能選擇有自動高溫清洗功能的破壁機，清洗更幹凈。
6、功能
破壁機基本的功能有這幾樣，豆漿、果蔬、奶昔，米糊等。
現在各商家也考慮到使用者的多場景使用，有更多模式可以選擇，甚至還可以做養生杯、燉煮杯等等。
這些就是附加功能，根據自己的使用習慣去選擇即可。
對照著這些選購參數，我家的藍寶柔音淩霧蒸汽破壁機是各方面都很優秀才會被我帶回家的！
藍寶柔音淩霧蒸汽破壁機使用分享
前面說過它的噪音低，但是低至 45db是非常少見的。選購破壁機很多人都會第一時間關註工作時的分貝。
這款破壁機采用了從雜訊源頭解決問題的方案，破壁機產生噪音的源頭主要是這兩部份：底座電機高速運轉，我們稱為「底部噪音」，上部食材與杯體碰撞而產生的，我們稱為「上部噪音」。
它將底座升級，以水為介質，阻隔電機高速工作帶來的噪音，有效解決「底部噪音」，再加上配了上置隔音罩，降低「上部噪音」。
雙重防護下，雜訊低至45db ！我拿聲度計測試了一下，在開機工作時，離它50CM聲音分貝是45.8db ，關上門在臥室測試，聲音分貝是36db。
我家是靠大馬路的，外面大貨車路過的聲音都能蓋過這個破壁機的聲音，所以這破壁機在家放心用。
而且聲音聽起來很柔和不刺耳。目前市面上破壁機雜訊低於70db的都可以被稱作柔音，藍寶這款破壁機算是柔音破壁機中的優等生了。
它的 電機轉速高達23500轉每分鐘 ，在提高工作效率的同時，也不會犧牲口感，這是很多破壁機都達不到的，尤其是打豆漿沒有腥味，親自驗證，真的很絕。
剛買回家的時候男票還調侃我，這次是不是又用一個月就閑置了，沒想到，它現在成了我家使用頻率極高的小家電。
甚至這款藍寶柔音淩霧蒸汽破壁機還改變了我男票對豆漿的偏見，之前他總是說豆漿有股豆腥味，不愛喝。
豆漿會有豆腥味的原因是：煮豆漿的時候豆漿會「假沸」，我們以為豆漿煮好了，其實並沒有，豆子都沒有斷生，必然有豆腥味。在老家的時候，我媽習慣用豆漿機打了豆漿後，再用小奶鍋煮沸，喝起來就不會有豆腥味了。
但是我們上班族哪有那麽多時間，為了喝杯豆漿先打再煮再清洗，那不得花一個小時了。
但是這款破壁機，是非常高效的，15分鐘就能喝到香濃豆漿。
因其采用蒸汽破壁的原理，與傳統破壁機透過提高電機轉速打破蔬果細胞壁的方法不同。
它首先透過高功率1200W的商用級蒸汽發生器，10秒就能快速噴發蒸汽和沸水，運用蒸汽產生的高溫效應，把黃豆軟化下來至豆子熟透，然後再透過定量上水後，雙層8葉刀組快速攪打，切割的非常細膩，最後透過3D翻滾式攪動加熱，大小火交替精細熬煮，激發出豆子原香原味，口感非常醇厚，不加糖都非常好喝。
懶得看文字，就一起來看打豆漿過程
由於它翻滾式加熱加上0塗層設計，能避免食材積聚在底部產生的糊底現象。
打完豆漿或者濃稠的米糊後，直接開啟它的自清潔功能，在清潔模式下會先噴發大量高溫蒸汽和沸水沖擊刀組和杯體，強力溶解刀組和杯體上的汙漬，比傳統高溫煮洗清潔更徹底，又不用拆洗底盤，安全不傷手。
再經過幾分鐘的清洗，能輕松洗去殘留在底部和杯壁的殘渣，真正解放我們的雙手。
PS：如果打比較濃稠的綿粥，可能蓋子上會略微有殘留，需要再沖洗一下。這一點我覺得能接受，總的來說，已經很方便了，主要是不洗刀片就不會割傷手，更安全。
蒸蛋、預約等實用功能也很加分，充分考慮到家庭使用的各種場景。
看看我家的早餐，早餐時用它蒸幾個雞蛋補充營養剛剛好，我愛吃全熟的雞蛋，蒸了8分鐘，愛吃嫩芯的可以減少幾分鐘。
有時候懶得早上起來做豆漿，也可以晚上睡前把黃豆放進去，使用預約功能，這裏的預約功能和傳統的破壁機有所不同，傳統破壁機需要把豆和水浸泡一晚上，第二天機器自啟動。這樣做雖然方便，但是夏天天氣比較熱的情況下，食材容易變質，也不利於健康。
但這款破壁機有獨立水箱，能避免久泡，水豆分離，到點後自動上水，避免食材久泡變質。
自從有了破壁機，我和男票早上上班再也不會空腹去了，不用早起也能享受到熱乎的豆漿和各種米糊，營養又美味。
如果不確定放多少合適的，可以在網上搜尋你喜歡的食譜，然後用小量杯準確量取對應的克數和給到相應的水量，就能做出美味又健康的飲品啦！
知意之前也推薦過藍寶的一款柔音破壁機，它的雜訊分貝 49db已經很低了，而這款更是將噪音 分貝降至 45db，不得不說，藍寶一直在自己卷自己。
這款破壁機不僅在柔音方非常出色，它的自清潔功能解放雙手，更有超長預約功能為不願早起的人預備貼心早餐，模式多樣，充分滿足一家人豐富食譜的需求。
追求效能和柔音的朋友，可以放心入手這款破壁機，相信會帶給你驚喜體驗。
嗨，不早不晚，剛好遇到。
我是90後新疆姑娘 陳知意，熱衷於測評智慧家電 ，數位科技好物，打造自己的家居美學 ，提高生活幸福度。
如果喜歡我的回答歡迎關註，持續帶來測評分享和好物種草 @陳知意
