【動物森友會】在我朋友圈刷屏已經一周多了，那麽我尋思也就不差我一個了，作為先發入坑的我，咱也要加入到傳教大軍裏，今天講點「幹貨」。
作為【動物森友會】玩家，周二主要的討論風向本應是大頭菜熔斷的販賣焦慮，但是我依然陷在貸款/釣魚還錢無限迴圈的資本家陷阱裏。在無人島韭菜當的時間多了，已經漸漸地感覺自己產生了歸屬感，一個顯而易見的生意反應就是，我釣魚竟然釣出了食欲。
你看現在的心理活動——
鱸魚？難道鱸魚它就不香嗎？是時候研究研究這些魚怎麽做好吃了！
淡水魚
鯉魚、鯽魚、螃蟹、龍蝦，這幾塊料怎麽吃，恐怕你比我清楚，這種就不說了，咱直接上重點。首先是河流裏的兩個我們最好的朋友，黑鱸魚和黃鱸魚。
微博上有人說這倆魚不是一個品種，但在吃貨眼中這並不重要，我只需要清楚他們統統都屬於「淡水鱸魚」。
黑鱸魚
淡水鱸魚不僅鮮美而且口感細嫩，肉的結構呈「蒜瓣」狀，適合清蒸。所以你看黑鱸魚，你別管他到底幾厘米，他都適合清蒸：
那麽至於黃鱸魚，黃鱸魚在現實中可能確實「也不是很黃」：
但是炸完了以後，它鐵定就黃了，你放心，金黃金黃的。
吳郭魚
「吳郭魚」應該是一種台灣的叫法，據說是由吳振輝、郭啟彰二人將其從新加坡引入台灣得名。大陸這邊更多的是叫「羅非魚」。
羅非魚肉質細嫩鮮美，而且刺少，無肌間小刺。但咱能買到的羅非魚一般也是凍的，所以凍魚就容易出那個問題：處理不好容易腥味大。因此羅非魚一般做燒烤或者紅燒。
香烤羅非魚：
雅羅魚
「好像是一種稀有魚種呢！」雖然在動森裏這玩意遍地都是，但確實是一種稀有魚。
中國的雅羅魚產地主要分布在大興安嶺沿線地區，俗稱江魚、滑魚。據說某些產區，雅羅魚的價格能到300元RMB一斤，很受當地釣魚人的青睞。
雅羅魚魚肉中的蛋胺酸和賴胺酸等人體必需胺基酸含量比一般魚類分別高出29%和34%，體內的多醣粘蛋白質的物質，有促進細胞發育和提高機體免疫力的功能，所以也有煲湯神魚的稱號。
但是日本經常拿它做熏魚。
雅羅黃金熏魚：
巨骨舌魚
巨骨舌魚，是世界上最大的淡水魚之一，一條平均有70公斤的魚肉。因為其優秀的使用價值和觀賞價值，巨骨舌魚曾因過度捕撈經歷族群數量下降。經過多年的保護和圈養繁殖，巨骨舌魚數量已顯著恢復，並在去年（2019年）開放漁禁。
巨骨舌魚產自巴西，但主流的烹調地更多的是在泰國。下面是巨骨舌魚的兩種做法：
巨骨舌魚刺身：
酥炸巨骨舌魚醬餅：
海魚
鱸魚
鱸魚，現在的每個動森玩家的DNA裏都刻上了鱸魚咬鉤時的震動反饋，這種反饋名叫「絕望」。但是之所以絕望，還是因為我們站在「商人」的立場上，想指著它賣錢。
所以一旦拋開商人的身份，當你做消費者的時候可能就不這麽認為了。
鱸魚的個頭大，產量豐富，而且你知道的，也非常便宜。咱釣的這種「不是魚露」的鱸魚，因為產自海裏，所以也俗稱海鱸魚。
海鱸魚便宜不只是因為產量豐富，肉質也差點意思。它有別於淡水鱸魚，體型大，鱗片粗糙，肉質柴，另外還有一股海腥味，所以這種食材在中國通常都是以冰凍的形式出現在你面前的。
因此除非手頭上有鮮鱸魚，否則廚子一般拿它燉或者紅燒。
清蒸海鱸魚 （兄弟，這下真成魚露了吧？） ：
竹莢魚
竹莢魚廣泛分布於中日韓的海岸線周圍，也許是因為體型小的原因吧，中國人不太愛吃這玩意，一般把它腌了做成鹹魚。
但竹莢魚在日料裏卻非常常見，從家庭主婦的家常菜，到高級料理店的刺身，都有竹莢魚活躍的身影。
下面這個是竹莢魚的一種義大利式做法：Acqua Pazza，意為瘋狂的水。其區別於烤魚的是，此類做法色彩豐富，鮮嫩多汁，口感滑潤有層次，這歸功於豐富的配料蔬菜：馬鈴薯，番茄，橄欖已經小酸豆。
鮭魚
「鮭魚」這倆字聽著挺洋氣，但其實就是「鮭魚」。鮭魚大家應該就有數了，新鮮的鮭魚是上好的刺身材料：
因為鱗小刺少，肉質細膩的特質，所以鮭魚也完全可以適用制作便利且美味的香煎做法：
鯛魚
先放個鯛魚燒，當然鯛魚燒跟鯛魚沒啥關系，是紅豆餡的，放出圖來就是饞饞你們。
鯛魚，中國這邊好像叫加吉魚 （據說吃一口，那個名單就能加吉一下[誤]） 。這個食材在日本比鮭魚還要受歡迎，素有「花中櫻，魚中鯛」之稱。
但是這也不意味著鯛魚肉就有多麽優質，主要是它廣泛分布在日本沿海，在沒引進其他魚種以前是日本人主流的食材——這也就能解釋為什麽他們在遊戲的海邊放那麽多鯛魚了吧。
翻車魚
翻車魚這玩意看著傻不拉幾醜萌醜萌的，但其實屬於河豚科多骨魚，跟河豚一樣，有毒。
不過人類吃肉有的是辦法，請看這個酥炸翻車魚肉段：
算了算了不介紹了，再介紹今天晚上過不去了。
好在目前常見的能吃的介紹的差不多了，我要擦擦口水，分享給那些正在釣魚的動森朋友了。
（本文原載於微信公眾號：地球人研究報告，ID：diqiuren005 ——迷惑人類，怪奇科學，還有你的外星小姨。）
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