⭕️海帶—海洋中的長壽菜
海帶主要是自然生長，也有圈養繁殖，多以幹制品行銷於市。素有「長壽菜」、「海上之蔬」、「含碘冠軍」的美譽。
⭕️海帶的營養和功效
✅ 清熱利水，利尿消腫:
海帶性寒，味鹹，可泄熱利水、消痰散結。可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等病癥。
✅ 預防心臟病、糖尿病:
海帶中的優質蛋白和不飽和脂肪酸對心臟病、糖尿病有一定的預防作用。
✅ 預防甲狀腺疾病:
海帶中含有較多的碘元素，經常吃海帶，能夠幫助預防甲狀腺腫大。
✅ 輔助降低血脂:
海帶富含鈣、鉀等營養元素，能夠幫助身體減少對膽固醇的吸收，所以有利於輔助降低血脂。
✅ 改善缺鐵性貧血:
海帶中含有較多的鐵元素，如果有缺鐵性貧血的情況，可以適量吃海帶。
⭕️宜食·忌食
◎甲減患者宜食。
◎ 乳腺增生且伴有肥胖、內分泌失調者宜食。水腫患者宜食。
◎各種ai癥患者宜食。心血管疾病患者宜食。
◎甲亢患者忌食。脾胃虛寒者忌食。
⭕️如何選購海帶
選購海帶要註意三點：一是海帶上要有「白霜」;二是葉寬厚、色濃綠、紫中微黃、無枯黃葉；三是手感不黏。
‼️ TIPS:
針對
