各類飲食對人體健康是否有益，首先取決於人的體質，再是看食物的種類，三是吃什麽都要有度。
魚和肉都是營養非常豐富的食物，但是在人體營養過剩時，再吃高營養食物就是負擔。
現在，人們的的生活富足，在吃喝問題上不再以飽腹為目的，而是盡量以滿足感官的需求為快樂。
因此各種美食層出不窮，尤其是魚和肉的做法更是疊樣百出。
有些人酷愛吃魚，有些人酷愛吃肉，而且吃起來毫無節制，天天不離魚，頓頓不離肉，無肉不歡，日積月累，營養的積蓄便成了「大魚大肉」的體質。
為什麽這樣說？
很多人看上去健康壯碩，膘肥體壯的，一場秋雨他就感冒，一著涼就拉肚子，天一熱就嗓子疼，年紀輕輕就腰酸背痛，這些癥狀多與吃出來的體質有關。
老人言：
人活七分飽與暖，留有三分饑與寒。
魚上火，肉上痰，羅蔔白菜保平安。
舉個很簡單的例子：我們倒水時，很少有人倒滿杯子，為什麽？滿了會溢。水溢位來就不要了，人體內的營養溢位來呢？身體會給你貯存起來，這些都是能量，可以支持運動，對抗負能量。當沒有對抗面時，這些能量同樣養多為患，影響身體健康，血壓高，血糖高，血
