英語國家的習慣是中午湊合吃，因為下午一般還要上班，吃太多犯困，影響工作效率。所以上班午休時間都是只有半小時，也就能隨便吃兩口。三明治早上很快就能做好，也方便攜帶，中午兩口就能吃完，墊墊肚子，也不影響下午上班，同時留著胃口晚上吃大餐。
但是他們把晚飯看的很重要，並沒有晚飯吃得太多不好消化以及容易發胖的說法，他們覺得晚上多吃很正常。晚飯算是一天裏最豐盛的一餐，再喝點葡萄酒，吃飽喝足去睡覺，睡得香。
說回三明治，當然有人午餐就吃兩片薄薄的白吐司抹點花生醬，但這麽糊弄自己的也是少數。一般都會麵包夾肉、芝士和蔬菜，還配沙拉醬，營養還算均衡，卡路裏也不低。我自制的「三明治」就更絕了，吃完可以一天都不餓。煎幾片培根或者火腿片（如果昨晚有煎好沒吃完的牛排就更好，牛排切條加熱），一個雞蛋，煎好上面放一片芝士，用余溫將其融化。全麥麵包切厚一點，烤到兩面金黃，抹一大勺鷹嘴豆泥。一整個牛油果，切片，和肉、蛋、芝士一起夾麵包片中間。再配一杯牛奶或果汁。這一般是我的「早午飯」，吃完以後只要不大量運動，真的可以到晚上都不餓。
就算只吃這種「三明治」，其實飯量也不小吧？
