1. 選擇玉米：
- 選擇新鮮、成熟度適中的玉米，太嫩或太老的玉米都不適合烤制。
2. 準備工具：
- 準備燒烤夾、烤網、燒烤針或者烤叉等工具。
3.預處理玉米：
- 去除玉米須和頂部的一小部份綠葉，保持玉米的完整性。
- 如果喜歡，可以先將玉米塗上一層薄薄的橄欖油，以增加玉米的香氣和口感。
4. 烤制方法：
- 使用燒烤夾直接在炭火上烤，或者將玉米放在烤網中，置於炭火上烤。
- 烤制時要註意火候，避免火太大烤焦玉米。
- 烤制過程中可以適量刷上一些奶油、蜂蜜或者烤肉醬等調味料，增加風味。
5. 烤制時間：
- 烤制時間根據玉米的大小和火候來調整，一般大約需要10-20分鐘。
- 期間要不時翻轉玉米，確保受熱均勻。
6. 檢查熟度：
- 玉米烤至表面焦黃，聞起來有香味，用叉子輕輕紮入玉米，如果能輕易紮入，說明玉米已經熟透。
7. 食用前處理：
- 烤好的玉米可以稍微冷卻一下，然後剝去皮和須，更容易享用。
8. 註意事項：
- 烤制時要註意安全，避免燙傷。
- 炭火要控制好，不宜過旺，以免烤焦。
