提起雲南
無數人將它作為心中向往
但往往選擇的是
早已紅遍網路的麗江、香格裏拉
不過，這些地方美則美矣
卻已被商業占據了大半領土
想要逃離城市
為何不去當地人才知道的世外桃源
保存了千年原始風貌的古村落
諾鄧
諾鄧因鹽繁榮
也因鹽衰敗
後又因火腿聞名全國
相比鹽馬古道時的熱鬧
重歸寧靜的古村在外人眼中多了分神秘
諾鄧沒有過度開發的古街
因此不曾遊人如織
不曾被商業掩蓋
它美得那麽低調
時光都仿佛為它停留
千年時光，亦不曾更改模樣
群山環抱中的諾鄧
坐落在雲南大理深山中
自唐代南詔時期以來
諾鄧從未更改過名字
成了至今唯一存在的原稱不變的村落
千年白族村
遠觀諾鄧
諾鄧河和瀾滄江支流
交匯處
繞了一個「S」型的大灣子
形成了「 太極鎖水 」的奇妙天然景觀
起伏的山坡上
青灰色的翹檐與屋頂在綠色的大背景下
勾畫出一道道線條
在清晨的薄霧與炊煙裏
在綠意的掩映下
古村仿佛觸手可及
又仿佛非在人間
樹木枝枝杈杈自然伸展
分不清邊界，也看不出始終
好像千年以來
就是青山古木、飛鳥盤桓
當踏上諾鄧的土地
馬幫、鹽竈、火腿、古民居……
所有的故事、傳說都塵埃落定
時光之於諾鄧
絕非流光容易把人拋
紅了櫻桃 綠了芭蕉
而是踏平千年風霜
活出的精致模樣
初到諾鄧
便會驚訝於它的「顏值」
村落鱗次櫛比
石頭鋪滿古道
繁花掩映 古樹參天
老者暖陽下喃喃細語
沈默古樸 古風古韻
百余歲的古宅
如今依然
精致小巧 花木搖曳
高大繁復的門檐
朱漆門窗 雕刻圍欄
雖經歲月的洗滌
仍不失當年風采
當你踏進諾鄧
只需享受其中的安靜平胡
你可以漫步古村
沈浸在悠久而古老的村落中
盡情享受閑適的鄉村生活
遊走在村落裏
這裏的一切
都在講述著屬於它們的歷史
明清風貌的黃泥土坯房
散養在村裏的土雞
還有吊在各家院子裏的諾鄧火腿
靜靜傾聽著千年來的故事
馬匹的鈴鐺聲在驛道上回響
依稀可見過去馬幫的影子
村子裏坍塌的墻頭
人去樓空的房屋
這裏的一磚一瓦，一草一木
都是千年時光的沈澱
靜靜流淌了1000年的鹽井
青青的石板路
吊腳鼓樓、戲台
都在訴說著時光的秘密
百年古居，散發時光魅力
作為 滇西北地方年代最久遠的村落
諾鄧地處偏遠發展落後
但也因此
明清建築成了村子裏常見的居所
100多座上百年的古民居
依山而建
從山頂到山腳
層層疊疊的房子就像掛在半空中一樣
玉皇閣、文廟、武廟、龍王廟
眾多明清時期的廟宇建築
散發著古老的魅力
鹽井、鹽局、鹽課提舉司衙門舊址
驛路、街巷、鹽馬古道
提醒著眾人這裏曾經的輝煌
石板鋪就的諾鄧街巷村道
縱橫穿插
三步一階 五步一台
數不清到底有多少級台階
踏著石板路拾階而上
步入這個歷史厚重的古老村落
隨手推開一扇門
便開啟了一段歷史
當清晨的第一縷陽光灑向村莊
靠在斑駁風蝕的土墻上
望著蜿蜒曲折的青石板路
身著藍布褂、背著背簍的老大爺
蹣跚而行 神態從容
而你我，總是那般匆匆……
在諾鄧古村隨處走走
舒展身體 吐盡濁氣
整個村莊都在花香鳥語、雞鳴狗吠中醒來
充滿了熱鬧溫暖的人間煙火
驚嘆於一檐一瓦
無不有來歷
處處顯出淵源流長
每一座建築都是藝術品
每一個院落都有一個久遠的故事
早晨八九點
陽光爬上山頭
斜斜地照亮了山谷
走在村裏磨得鋥亮的石板路上
環顧古老的建築
忍不住感嘆歷史似乎在這裏停滯
夜晚
吹風觀星賞月
想想自己的心事
聽聽別人的故事
諾鄧的雲天、星月、蟲鳴與暗夜
讓人感受到生命中的清明與細膩
在諾鄧租個陽光滿溢的院落
開家客棧 曬著太陽
喝喝小酒 品品小茶
就這樣
不問出身與來歷 無關前事與將來
一天又一天
各種生活方式 各樣奇思妙想
皆在此安營紮寨
鹽馬古道，寫滿了曾經繁華
鹽，是諾鄧的命脈
因為鹽
從前的古村熱鬧非凡
因為鹽
後來村落歸於沈寂
南詔時期的諾鄧
萬馱鹽巴千石米，百貨流通十士奇
四方商賈雲集
形成了以鹽為主的一條特殊古道
鹽馬古道
從漢代開始
諾鄧便一直是鹽馬古道軸心地
直到今天
諾鄧還有古老的制鹽方法
解放後
隨著海鹽大量開發
諾鄧漸漸衰敗
從此塵封於世
也正是這種與世隔絕
諾鄧才依然保持古老的風貌
諾鄧火腿，舌尖上的中國
有著千年歷史的天然鹽井
造就了諾鄧火腿獨具的美味
【舌尖上的中國】6分鐘影像
讓諾鄧火腿一夜之間風靡全國
每年春節前夕隆冬臘月之際
當地人紛紛忙著制作火腿
得益於「大自然的饋贈」
火腿配料獨特，制作精細
具有濃郁的鄉土風味
每一片火腿都經歷水與鹽的浸潤
在時光中幻化出神奇的色彩和溫潤的口感
物以稀為貴
腌制完成一只火腿需要不少時間和心血
即便是現在
每年也只有不到100噸
「千年等一腿」
腌制完成一只諾鄧火腿
起碼需要半年時間
產量極為有限
據說
諾鄧火腿如果存放3年
味道會達到極致
現代化的行程太快
一下子就把過去割離開來
高樓易見而破城難尋
不見市井也難尋鄉愁
或許
人們的精神回歸之所就是在一個古鎮
在這裏可連線過去
也可牽系未來
行走於諾鄧
有一種真實的從容
一種脫離了世俗的時間美
在大樹下靜靜坐著
畫面仿佛回到馬幫走過的年代
若不是褪去了當年的繁華
還以為時間倒退了
再去雲南
就去諾鄧吧
去看看那口千年鹽井
掛滿火腿的房梁
和滿是煙火氣的農家小院
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