前段時間我飛了一趟成都，但是全程沒有進城區，直接去了一個離成都坐高鐵半小時的小城——成都·大邑縣。
我最開始知道這個地方，是因為大邑有個很好聽的title： 雪山下的花園城市 。後來了解到這個雪山是杜甫詩中的西嶺雪山，也是成都唯一擁雪山的地方。
比起西嶺雪山，知道這座小城的人並不多。但低調的大邑，絕對是個寶藏。
大邑雖然靠近成都，但是夏天的氣溫友好很多，所以逃離大城市去一個這樣安靜人少還好吃的小縣城，真的蠻舒服的。
大邑怎麽玩
大邑的旅遊資源真的蠻好的，是一座特別安逸的小城，歷史悠久、山川秀美，很適合細品。
大邑城市雖然不大，但是擁有獨特的風情，從海拔475公尺的平原到海拔5364公尺的雪山，主打一個不同層次的山水風景。
西嶺雪山
門票：60元（包含索道和觀光車）
時間：09:00-17:00
去西嶺雪山避暑絕對是夏天絕佳的選擇，景區內含氧量極高，動植物資源豐富，徒步路線也相當安逸。
而且最近門票免費哦，直到6月30日針對全國遊客免都門票（但是不包含前山大飛水景區）。
我推薦一條比較適合新手的路線：遊客接待中心-有客崖-苦竹林-香彬林-子美樹-雲霧林-鴛鴦池接待中心，海拔提升2000+（沒錯這真是新手路線）。
這一條路的風景特別好，基本上都是綠油油的樹林，溪流淙淙，滿目嫩綠。
但是如果想要看到終年積雪的主峰，日月坪是個不錯的選擇，極目遠眺甚至還能看清楚嘎貢山。
另外登上山峰也很方便，不需要數小時的長途跋涉，在西嶺坐上索道就能輕松登上觀景台，對於帶老人和小孩的家庭尤其友好。
安仁古鎮
門票：30元（劉氏莊園收費 古鎮本身不收費）
時間：09:00-17:00（劉氏莊園）
安仁古鎮的名氣也是不小的，被稱為「中國唯一的博物館小鎮」，雖然多為民國時期建築，但是溯本求源至今已有1400年歷史了。
如果你喜歡逛博物館，喜歡民國風情，對中國古建築感興趣，那麽安仁一定不會讓你失望。
安仁古鎮裏面有劉氏莊園、安仁老街、安仁書院、建川博物館、錢幣博物館，以及眾多獨自美麗的民國公館。
古鎮裏的路面電車有機會一定要體驗一下，全程1.8公裏，招手即停，20元單日無限次乘坐，連線著老街和劉氏莊園。
叮叮當當的電車在窄窄的街道上執行，輕輕一晃，仿佛穿越到了百年以前的大邑。
新場古鎮
門票：不收費
時間：全天
新場古鎮是四川現存規模最大、保存最為完好的古鎮，也被稱之為"最後的川西壩子」。
這裏的建築都很有特色，是古鎮的靈魂所在。
新場古鎮相比安仁古鎮小眾很多，而且這裏的古鎮讓我很有歸屬感，有橫跨老街的小橋流水，走在小鎮上就能聽到潺潺的流水聲。
在這裏喝茶、打牌、曬太陽是當地人的「周末三件套」，所以最爽的體驗就是在新場的河邊一邊吹著清爽的風，一邊喝著茶。
以上就是我個人覺得最值得去的三個景區，其實大邑還有不少好玩的地方：花水灣溫泉度假區、天府花溪谷、鶴鳴山，不過剩下這幾個景區我覺得外地人沒時間不用特意跑過去。
大邑怎麽吃
一般情況寫一個新的城市，景點會占大篇幅，但這裏是四川！非常好吃的四川！我要認真好好得寫美食！
畢竟大邑的肥腸血旺、雪山老臘肉、麻油鴨、麻羊肉、鹵肉、鮭魚、豆花飯，都能把人口水饞出來。
我其實是那種吃辣比較菜的人，但是我在大邑，基本上吃得滿頭大汗、斯哈斯哈也停不下來，完全就是美食天堂。
大口巴肥腸血旺
人均：40元
地址：成都市大邑縣長春西路60元（城區）
時間：08:30-15:30
肥腸血旺是很經典的川菜，發源地就在大邑，這家大口巴應該是大邑縣裏最熱門的餐館之一了，我路過好幾次，每一次店門口都圍滿了人。
大口巴晚上是不開的，主要是因為基本到中午的時候肥腸血旺就已經賣完了，所以盡量早去哦～
招牌的肥腸血旺是必點的，熱辣的香氣直接沖入鼻尖。紅油的香辣，配上嫩滑的血旺，再吃一口很入味、軟而不爛的肥腸，絕了。用勺子舀肥腸蓋在飯上，讓紅油湯湯浸到米飯頭，爆下飯！！
千秋雪早餐
人均：15元
地址：成都市大邑縣甲子路南巷8號（城區）
時間：7:00-14:00
在四川，這些遍布大街小巷的早餐一定要嘗一次。而大邑早餐界的扛把子應該就是千秋雪早餐，基本上早餐時間都是座無虛席的。
我點了一碗排骨面，我第一次吃到用粉蒸排骨做哨子的面，配上素椒雜醬的底料很香，爽辣就著鮮香，趁燙快速「呼哧呼哧」的吸入，那叫一個巴適。
周記·盆盆蝦
人均：100元
地址：成都市大邑縣雪山大道二段528號盛德商業廣場（城區）
時間：11:00-22:00
這家是因為就在我住的酒店旁邊，晚上的生意特別好，所以我也去嘗了一下。後來了解到周記·盆盆蝦開店也快20年了，這裏比較適合一家人聚餐，風格是海鮮大排檔那種，蝦蟹按斤稱。
香辣和糖醋味的盆盆蝦是招牌，我點了香辣的，裏面有蝦、馬鈴薯、香芹，每只蝦都做了開背去蝦線，佐料順著開口浸到殼裏的蝦肉上，湯汁的味道被完全吸收，香辣回味。
夜不收葷豆花
人均：70元
地址：成都市大邑縣雪山大道三段1099號（往西嶺雪山方向）
時間：11:00-20:00
夜不收葷豆花其實是家農家莊園，距今已經開了30年了，離城區5公裏左右，打車過去也方便。
但是這裏比較適合聚餐，分量對於一個人來說太多了。
他們家秘制葷豆花是一定要點的，選用了東北大豆石墨而成的豆花和豬裏脊肉，做法上有點像成都酸菜魚。
這個葷豆花我第一口就被辣到了，看上去還行但是那野山椒非常嗆口。煮得「千瘡百孔」的豆花，配上自家泡制的酸菜，麻辣鮮香嫩體現的淋漓盡致。
遊血旺
人均：50元
地址：成都市大邑縣安仁鎮樹人街56號（安仁古鎮內）
時間：11:30-20:30
遊血旺的名字蠻有趣的，意思是遊老板的血旺，主打也是肥腸血旺。
這家也已經開了好幾十年了，融入了兩代人的熱愛和傳承，如果來安仁古鎮的話，這家店是必打卡的。
遊血旺的肥腸血旺真的非常非常入味，肥腸也很大塊，血旺很嫩，但是比一般餐廳的價格要貴一些。（可能是因為在景區吧）
這家的豆花兒也好吃的，不蘸醬比較清淡，也能蘸燒椒醬，但是我不太吃得慣。
我最喜歡的菜是地主排骨，排骨是先鹵後炸的，鹵過的排骨本來就很入味，經油炸後又多了一份幹香，煸炒後又增加了幾分酸辣。
楊胖子燒烤
人均：80元
地址：成都市大邑縣安仁鎮廣場路（安仁古鎮附近）
時間：15:30-00:30
大邑這家楊胖子燒烤真的被無數人按頭安利了，很多本地人都會從大邑縣城區甚至成都主城區開車去吃。
我做了攻略，說是節假日周末人都多到爆，所以我挑了一個工作日的下午去的，即使這樣，店裏也坐滿了人，真的非常受歡迎......
這裏是實打實的炭火燒烤，炭香味進入肉中，肉香、炭香合二為一，香味很獨特。它家菜品也很豐富，重點推薦麻辣牛肉、泡椒檸檬五花肉、醬香排骨、烤茄子、烤豬蹄（腰片也還行，但是我覺得有點腥）。
我特別喜歡麻辣牛肉，牛肉軟嫩有嚼勁，嚼在嘴裏是很紮實韌勁的口感，麻辣鮮香頓時充滿口腔。
檸檬五花肉的味道挺有意思的，厚切的去皮五花肉，加上泡椒和檸檬的味道，酸酸辣辣的有些開胃有些解膩。
安仁咖啡博物館
人均：40元
地址：成都市大邑縣安仁鎮德仁街2號（安仁古鎮內）
時間：9:00-19:00
安仁咖啡博物館位於安仁鎮民國風情街(二期）街口，由原清末江西上饒三進官廳改建而成，外觀看起來很簡樸，但是裏面別有洞天。
它不是一個普通的咖啡館，正確來說應該是展示、體驗、經營、零售、文化交流於—體的多功能文化空間。
店裏可以直接點套餐，我點了拿鐵和提拉米蘇，會送幾張明信片。拿鐵的口感比較甜和柔和，我覺得還是很不錯的，但是提拉米蘇比較一般。
除了以上的幾家餐館，還有向師飯店、劉宅血旺、雲谷·雲貴川創意餐廳、周血旺（新場古鎮店）、楊醪糟、留香鴨......大邑好吃的店太多了，其實隨便進一家餐館都不太會踩雷。
大邑真的是個很適合逛吃的地方，喜歡吃辣的朋友不要錯過這個四川小城，能吃到爽！
離成都主城區很近，來成都玩的朋友也可以挑一天當日來回，很方便。
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