因為杭州不吹牛逼，太實在了，杭州真的會把只有杭州能吃到，出了杭州就沒有的當作杭州特色，比如蔥包燴、片兒川、西湖醋魚就是只有杭州有，出了杭州，哪怕到蕭山都沒有這些東西。杭州有，浙江其他地方或者滬蘇也有的美食，絕對不會被宣傳成杭州特色美食。
而西北有個美食荒漠省會，能把全西北的東西都算成它的特產，什麽蘭州羊肉串、蘭州糟肉、蘭州雞蛋牛奶醪糟、蘭州軟兒梨、蘭州甜胚子等，都能算成蘭州特產，南韓看了都低頭，畢竟南韓才搞了個端午節而已。
如果杭州也學蘭州，就會有杭州糯米飯、杭州麥焦筒、杭州三頭一掌，杭州也就立即不是美食荒漠了。
所以旅遊旅遊宣傳，走向了一個魔幻化的方向，比的已經不是誰美食多，而是誰皮厚，只要當地有的，就是當地特色美食，幸好杭州沒這麽無恥，不然還得有杭州刺身肉、杭州壽喜鍋、杭州牛排、杭州通心粉…
