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福州印象

2022-05-27旅行

2002年到過一次福州,那個時候給我的感覺是福州有點臟亂差,不過在省政府門口那些大樟樹,給人有點古城的感覺。2005年8月份,因為來福州工作開始在福州生活,一直到現在。也許未來還會繼續下去。

第一、福州的餐飲,福州傳統菜有很多很有名的,比如佛跳墻,福州魚丸,肉燕,荔枝肉等等。但是剛到福州的時候真心吃不慣福州菜,大部份菜都放糖,連炒青菜都是。來福州快20年了,還是不怎麽習慣青菜放糖的口味。不過這幾年感覺有變化,要吃到很正宗的福州菜都很難了。要吐槽的是福州的餐館的服務,真心不如二十年前的廣東。也許因為廣東靠近香港,受香港的影響,珠三角的服務是做得很到位的。

第二、交通出行,剛到福州的時候,公交車經常是要不很久不來一趟,要不半個小時不來一趟。不過大概半年後就有了很明顯的改善。福州跟深圳比起來,真的說不上擁堵,特別是鼓樓台江區之外。大部份地方都不太擁堵。因為城市不大,所以電動車出行占了很大的比例。三環開通後,剛開始幾乎沒車,不過這幾年隨著家庭用車越來越普及,現在三環也開始有點擁堵了。但是相對北上廣深,福州的擁堵時間很短,早晚出行高峰大概也就一個小時。現在有了地鐵,能坐地鐵的地方還是不錯,地鐵大部份是不擁堵。特別不是高峰期,經常有包車的感覺。這個跟福州的地鐵還沒有形成網路,大家沒有養成地鐵出行的習慣有關。

第三:住。可能說起來大家都在吐槽房價,福州最近幾年的房價都是被吐槽多的。一個二線城市,經濟也一般,房價是前十名。隨著幾年的調控,核心區域的價格降得不多,不過大學城,馬尾這些偏一點的地方,房價已經大振幅回落。周邊幾個幾個空心區,比如貴安,桂湖,瑯岐島,葛嶺,羅源濱海新城。實在是想不太明白這樣的規劃。租房不便宜,如果按照租售比,估計要超過600個月了。不過福州的廠房租金真心貴,跟東莞,泉州比起來,那貴不是一點點。

第四:工作。福州的制造業不怎麽發達,也沒有太多太有名的企業,福耀玻璃和冠捷電子可能是名氣比較大的兩家。外資更少,有不少台資企業,也慢慢的撤離了。房企很多,不過這兩年暴雷的不少,這個跟福建人的好堵的性格有關(之前有關註彩票銷售數據,不到4000萬人口的福建,彩票銷售額經常占據全國前三名,足矣證明福建人好賭)。福州的薪資總體不算很高,跟這裏本地人相對安逸的生活還是有一定的關系。福州這裏,很多人只要出行時間超過半個小時,就不太願意去上班了。

第五、人文。福州還是很有歷史的一個城市,保留著很多傳統。之前一個同事這樣形容福州。假設全國是一個大城市,福州就是城中村。有歷史有傳統是好事,但是歷史和傳統在迅速變革的時候,可能是一個巨大包袱。福州的千年古寺好幾個,福州的脫胎漆器,油紙傘,牛角梳是福州三寶。福州的佛跳墻這道菜還被拍成電視劇。福州現在街上還經常看到類似遊神的隊伍,也經常看到辦傳統白事的隊伍。福州城區本地人還是占大多數(福州五區,常駐人口360萬左右,戶籍人口230萬,外來人口的比例並不是很高,外來人口裏面,福建省內的居多,外省的比較少)。來福州快二十年了,感覺很難融入他們的圈子。到現在我也還沒有要把戶口遷入福州的想法。