到底有多少人跟我一样，在入手空气炸锅后直呼真香的！真心觉得它是性价比超高的小家电，使用频率老高了！
这玩意真的万物皆可炸，有手就会。炸鸡、烤鱼、煎牛排、烤披萨等统统不在话下，它可以是你的电烤箱、多士炉
、三明治机、微波炉、电炸锅、干果机、酸奶机......又有什么是空气炸锅搞不定的呢？
正所谓一锅在手，美食无忧！关键是它特别贴合健身人群的饮食需求，可以做出丰富多样的减脂餐，不仅热量低且少油甚至无油，健康的同时却也不失美味口感。
因为对美食的极致追求，我用过好几款空气炸锅，想跟大家分享一些真实使用感受。有些空气炸锅用起来各方面体验感很好，还有些空气炸锅也让我踩了坑，比如内腔是塑料的，使用时有异味，担心引起健康问题，就不敢用了；还有功率不够导致食物烤不熟，只能通过加长烤制时长，导致食物口感变差；有些甚至只能脱水，脱脂效果很差；而且炸篮还很难清洗，带来的使用体验不太好。
考虑到很多朋友都想入手空气炸锅却不知道怎么下手，我也会结合自己的经验，从选购角度把空气炸锅讲透彻，尽量帮你少走弯路，选对好用的空气炸锅。
本期内容我挑选了不同品牌的4款空气炸锅，各有各的特点，希望有你钟意的一款，赶紧一起来看看吧！
一、 省时抄作业区
1、安全健康超大容量且高性价比可以考虑：
GOLDLABO健康低脂空气炸锅
这款空气炸锅是朋友用了觉得不错推荐给我的，说不仅高效健康低脂，关键是9L超大容量，多人聚餐也轻松搞定，做啥都不费劲。各方面的材质使用起来都比较放心，内胆覆盖PPG 安全陶瓷釉全覆盖，不仅耐高温而且耐摩擦，稳定性很高。这样的配置和价格来说，性价比还是挺高的。在日常使用中实用性也拉满了，很好用，分享给大家~
2、容量适中且预算适中可以考虑：
飞利浦海星空气炸锅
这款空气炸锅的口碑也不错，容量是5.6L，带可视窗，烹饪效率和美食出品也不错。材质方面，拥有金属内腔，不过锅内涂层是聚四氟乙烯
，炸篮可以进洗碗机。如果满足你的需求恰好也喜欢的话，可以选择这款。
3、大容量且预算充足可以考虑：
松下多功能可视空气炸锅
这款空气炸锅有6L大容量，同样带可视窗，触摸屏在顶部，菜单有预约功能。材质方面，同样也是金属内腔、锅内涂层为聚四氟乙烯。有大容量需求且预算充足的话，也可以考虑这款。
4、容量更小且预算充足可以考虑：
北鼎多功能可视空气炸锅
这款空气炸锅只有4L，颜色比较小清新，同样有可视窗，价格相对来说也贵一些。材质方面，同样也是金属内腔、锅内涂层为聚四氟乙烯。控制模式也跟其它3款的触控方式不同，为双旋钮控制。比较适合独居人士、小情侣、三口之家，如果你对炸锅颜值有追求且预算充足的话可以选择。
二、 为什么我们要买空气炸锅？
空气炸锅的原理是利用锅内热风高速循环，烘烤加热食物的同时迅速带走食物的水份，使食物高效达到外表酥脆、内里熟透的效果。用它制作食物基本不需要预热、烹饪时间短、能耗低，操作轻松简单，省时省力又省心。
相比传统烹饪的煎、炸方式，空气炸锅不仅减少了食物油脂，同时烹饪过程中几乎不会产生油烟。一键开启空气炸锅自带的菜单键，就可以坐等美食出锅了。而且空气炸锅相较于大厨电来说是非常省空间的，但功能和出品在一定程度上来说也不输大厨电。空气炸锅因为小巧的体型和无油烟等特点，放在哪里使用都很方便。
三、 空气炸锅的选购重点
1、 安全与健康
看产品的品牌和资质，大品牌从设计到生产用料和品质把控都更有保障，售后服务也更好；此外产品有国家3C认证是基础，确保我们使用操作过程中的安全。比如有些空气炸锅还有过热保护或抽拉自动断电等安全功能，防护上就更全面一些。
同时空气炸锅工作时内腔温度通常能达到200℃左右，只有内腔材质足够安全、确保在高温环境里稳定可靠、无毒无害，才能吃得放心。
一般空气炸锅的内腔材质采用的是食品级不锈钢、合金，我们可以通过查看产品说明书 中的材质报告获取相应的信息，注意尽量不要选择塑料内腔，受热可能有异味，容易出现变形和刮花等问题。
还有炸篮的涂层比较常见的有特氟龙 （也称为聚四氟乙烯，简称PTFE）、陶瓷釉，其中陶瓷釉涂层会比特氟龙涂层在高温下更稳定一些，关键是更耐摩擦一些。
值得一提的是，电器的一些细节设计也能给到我们贴心的防护。比如内腔顶部有防溅网，能够防止误触发热管、防止油污溅到发热管和扇叶上难以清理。
2、 加热模式
空气炸锅的加热模式决定了它制作食物时的升温速度和加热均匀度，是食物出品最终效果的关键。现在市面上空气炸锅的加热模式分为两种，一是上下热风循环，二是360°热风循环 加热。更为常见的是前两种，而主流加热模式为第二种。
上下循环热风加热模式容易加热不均匀，食物更容易夹生一些；360°热风循环加热模式，导流效率和升温速度更高，加热更均匀，温控也更加精准。
3、 功率与容量
一般来说，功率直接影响空气炸锅的加热效率，也就说攻率越大加热速度越快，食物熟得更快。但也不是说功率越大就越好，还是要结合容量进行选择。
比如4升左右的容量，建议功率1200W以上；5升左右的容量，建议选择功率1500W以上。6升左右的容量，建议选择功率1700W以上。
通常我们是根据家庭人数选择容量，4L适合3-4人餐量，5L适合4-5人餐量，5L以上适合5人以上。不过很多时候我们也会根据烹饪的食物来选择容量，如果你想烤鸡、煎牛排等大块食材，也可以选择4L或以上的容量，可烹饪食物的自由度更高。
4、 操作方式
空气炸锅的操作方式分为旋钮式和触控式，旋钮式更适合长辈使用，一按一扭，操作简单，但可能对温度和时间的控制没有那么精准，因此出品的食物口感或许有所影响。
触控式一般都配有液晶显示屏，支持各种预设菜单，会更加智能化一些，同时温度和时间都能设置得比较精准，有的还能跟手机APP联动，查看菜谱也非常方便，甚至可以远程控制炸锅。
5、清洁方便度
厨房电器最怕的就是使用后清洗特别麻烦，但好在空气炸锅相对于其它厨房电器来说已经算容易清洁的电器了。记得要选炸篮和油架可以分离的，懒人一族也可以选择炸篮和油架可以进洗碗机的。
四、4款空气炸锅参数对比
为了让大家更直观地对比4款空气炸锅，我把它们各项核心数据已经整理在下面的表格里了，供参考哈~
我们可以从上表中发现，4款空气炸锅在配置、容量、价格等方面都有一些差异，是不是更加好奇它们在真实体验中的表现了？
五、4款空气炸锅体验对比
1、GOLDLABO「健康态」空气炸锅
GOLDLABO创立于2010年，深耕健康烹饪领域，专注无油炸锅
14年，拥有49项核心技术专利，产品都有欧盟认证热销海外，也是市面上少有的产品都通过国标3C+欧盟双认证+ROHS 欧盟强制环保认证的品牌。
其中ROHS认证可是非常严苛的，主要是限制电子电气设备中使用某些有害物质，以减少对环境和人体健康的影响和风险，符合国际环保标准，能通过ROHS认证足以说明GOLDLABO空气炸锅在健康和安全性方面的高可靠性。
它从外观上看比较大气，不锈钢拉丝工艺的质感很不错，用料非常扎实。炸篮有9L的超大容量，深度也非常够，整只鸡轻轻松松就放进去。我日常使用可以轻松驾驭各种食材，平时烹饪和聚会大餐都能搞定。
特别是GOLDLABO家的风道循环专利技术 ，通过特有风道结构在内腔和外壳之间形成一道风墙，不仅能让内腔很好地保温不流失热能，又可以阻隔机器外表面升温保障安全。
同时高效热流循环还能包裹住食材立体加热，温度精准稳定，受热比较均匀，烹饪过程中不需要翻面，出锅的食物外酥里嫩。像我平时烤地瓜、南瓜、土豆等都不会过于干巴，都是外表酥香，内里粉糯，口感绝了。
关键是这款空气炸锅主打是高效低脂健康烹饪，实验数据高达82.1%的脱脂率。平时我在制作油脂类比较丰富的食材时，发现油架下面的炸篮中漏出油脂非常丰富，这都是食物在烘烤过程中脱落的油脂。日常喜欢吃油炸口感食物、有减脂需求的朋友都可以试试，用空炸代替油炸吧，吃得更健康。
我第一次使用这款炸锅时，发现机器本身没有什么异味。因为它的内腔采用了锌合金和PPG 陶瓷釉安全涂层，都是耐高温比较稳定的安全材质。食品安全方面，与食品接触的滤油网、油网上的硅胶、陶瓷釉涂层都是食品级材质，整锅覆盖世界500强PPG公司的陶瓷釉，耐用、耐摩擦，比特氟龙更稳定安全，不但没有什么异味，同时也比较好清洁。
另外它很多细节方面都很贴心，核心部件电机采用的是专用离心降噪电机，运行声音比较小，一般声音低至50分贝以下，像我们平时正常说话的声音也达到60分贝左右，所以一点都不用担心它烘烤的时候吵。
其实这款锅的炸篮是比较深的，就算油脂比较丰富的食材堆得比较高也会有油脂溅到加热管上，但它依然配备了防溅网，也避免了我们万一不小心误触发热管。更有抽拉式记忆断电，平常烘烤方便随时中途加食材，家里有小朋友的，也不用担心安全问题。
我喜欢烹饪但又特别怕热油，所以我家需要炸甚至是不需要炸的食物都是用这款空气炸锅来解决的。哪怕是一道简单的干煸四季豆，我都是用它才能完成的。不得不说，它真的大大提升了烹饪效率，缩短了我待在厨房的时间。
清洁方面也非常简单，陶瓷涂层真的非常好打理，冲一冲就干净了。男朋友说感恩这款空气炸锅，真的缓解了他一个烹饪小白的焦虑，也完全满足了他对所有美食的欲望，哈哈~
2、飞利浦海星空气炸锅
飞利浦HD9257空气炸锅容量比上面一款小一些，最大容量是5.6L，也可以满足大多数家庭的使用需要。
同样是1700W的大功率，飞利浦这款空气炸锅烹饪食物速度表现也很好。它还拥有360°高速立体热风循环技术，可以让食物受热更均匀。采用的专利海星底盘，让锅内气流循环速度提升了60%，加热就更高效了。
材质方面，这款飞利浦空气炸锅的内腔也是金属材质，涂层使用的是聚四氟乙烯，使用时也不会产生异味。
操作上，它的7.3英寸大视窗设计特别贴心，能够随时看到食物的烹饪状态，不用来回打开盖子检查，这不仅节省时间，还保证了食物的口感。同样它的抽拉断电设计也让我觉得很安全，尤其是家里有小朋友的，安全问题不得不考虑。
另外它配套的飞利浦智慧家APP，里面有600多个免费菜谱，简直就是个烹饪灵感库，想做什么都能找到灵感。通过APP里面的菜单，按照指引就能轻松做出各种美食。
使用后的清洁方面，它的双层炸篮可以拆卸清洗，还可以使用洗碗机清洗。
3、 松下多功能可视空气炸锅
松下这款空气炸锅非常有设计感，操作上也很方便，顶部的LED触控屏很直观，可以单手操作不用弯腰。
菜单食谱比较丰富，有12道菜单。同时还可以预约，可以提前设置好时间，这一点也是比较方便的。
它的6L大容量对人多的家庭来说还是很友好的，可视窗也很大，烹饪时食物状态一目了然。同时它是双核热循环，加热效率和均匀度都不错。
而且还在顶部设置了一个100ml的水箱，在烘烤食物时可以选择蒸汽嫩烤功能，水箱会在高温下迅速雾化包裹在食物表面，这样做出来的食物更加鲜嫩多汁，不用担心食物过于发干。
另外它的内腔也是金属的，不过涂层为聚四氟乙烯，使用时没有产生异味。在安全性方面，也配备了防溅网，以及抽拉自动断电。
烹饪体验也是很不错的，我尝试过用它制作烤蔬菜、红薯、蛋挞等，只需要大约15分钟，蔬菜就变得外焦里嫩，颜色也好看，烤红薯也是比较高效的，烤蛋挞也不逊色烤箱。清洗也很方便，一点都不麻烦，一冲即净，省时省力。
4、北鼎多功能可视空气炸锅
北鼎这款空气炸锅比较小巧，颜色也比较清新，颜值很高，放哪里都非常温馨也不占地方。虽然它的4L容量不算大，但对于独居人士、小情侣来说，也够用了。
这款空气炸锅同样也是有可视化设计的，随时可以查看食物的状态。同时它的内腔也是金属的，炸篮涂层也是聚四氟乙烯，使用时没有产生异味。
加热方面同样是360°热风循环，不同的是碳纤维发热管发热，热量可以直达食物内部，快速锁住水分，使食物达到外酥里嫩的效果。
北鼎这款空气炸锅也是4款空气炸锅中唯一一款拥有旋钮控制面板的，而且是双旋钮，分别控制温度与时间，这个面板看起来有一种复古的味道。
就烹饪体验来说，表现还是很不错哒，烹饪效率也比较高。烤土豆块外皮焦黄，内里软糯可口，薯条也很酥脆。烤出来的蛋挞和香肠口感也非常好，就这香肠我是一口气炫了3根，太香了。
六、 空气炸锅使用总结
体验过这4款空气炸锅后，我发现空气炸锅在健康烹饪方面的表现尤为重要，无论是锅体的材质用料还是安全方面的设计，都直接影响烹饪过程中环境和食品的安全，比如烹饪过程中不会产生异味、食物接触到的都是食品级材质，GOLDLABO空气炸锅在这些方面都有着出色的表现，注重健康烹饪的朋友首选。
空气炸锅的烹饪能力真的很强大，不管是个人还是大家庭都适合使用，可以做出丰富多样的营养健康美食又大大节省了烹饪时间。平时家里厨房的解冻、加热、烘炸等需求都可以通过空气炸锅高效完成，关键是特别好打理，操作简单方便。
大家可以根据自己的情况和烹饪需求进行选择，本期内容就到这里了，如果还有关于空气炸锅的任何疑问，都可以在评论区继续交流，感谢阅读~
