可以的,看到这个题目,我
不请自来。因为我家里现在用的就是这个类型的电磁炉,用过煤气灶,
平底电磁炉,最后发现 凹面电磁炉 才是我想要的。
我们先来看看凹面电磁炉区别于其他特点吧。
安全性
我认为安全问题应该是我们 第一 关注的点。
不同于煤气灶 用的是明火, 凹面电磁炉 从它的名字里看就知道就是用电的,插上电就可以用,很方便,即使是烹饪新手,也可以很轻松地操作。
其次,在 散热设计 上,很多凹面电磁炉都配有 散热风扇 或是 冷热风隔板, 防止过热而发生危险或是误触被烫伤。(借用几张图↓)
火力
因为设计了 凹面 ,可以让在煮的菜受热更均匀,不会出现一些菜熟一些没熟的情况。
其次大部分的 凹面电磁炉 内置的线圈在 260mm以上 ,而普通的 平面电磁炉 ,如果商家没有特别宣传,用的是一般在 160mm—180mm 左右的小线圈,这意味着凹面电磁炉的 功率能够更大,火力也更猛。
易清洗
大部分为不锈钢机身,沾水的抹布一抹,就很容易洗掉油渍。
兼容性
你可以在炉上放 圆底锅,平底锅,各种锅 ,也不会因为你买了个电磁炉而被迫换掉正在用的锅。但是不同的品牌也有自己的 适用区间 ,买的时候注意家里的锅是不是能用哦。