破壁机和豆浆机哪个更好？

一、首先我们一起来看看破壁机和豆浆的区别吧。

1.功能上的区别

豆浆机： 豆浆机相对来说比较专一，主要就是打豆浆和五谷杂粮之类的，还有打果汁之类的附加功能。

破壁机： 可以说多功能一体机，功能更加的全面。「破壁」的理念主要就是将食物打磨的更加的细腻：可以打打豆浆、米糊、榨汁、绞肉、碎冰、磨粉等等，集合了豆浆机、料理机和研磨机等功能，更加方便使用一些。

2.动力上的区别

豆浆机的转速在20000以内，而破壁机的转速可以高达30000，甚至超过30000，打出来的的食物更加的细腻。做过豆浆机和破壁机的打豆浆对比，豆浆机的颗粒感会更重。

总的来说，破壁机的功能更多，更加的方便。但是价格也会贵点，噪音也会更大，但是这几年兴起的静音破壁机整体就还行，依旧有噪音，但是在能接受的范围之内。两者想比较的话，更加推荐选购破壁机。但是只有打豆浆这一个需求的话，豆浆机也是不错的选择，使用起来也方便。

二、如果有需要选购破壁机的，可以参考与一下这几个要点：

1.品牌

德氏、九阳、美的、苏泊尔、小熊和西屋等等，这几个都挺不错的。尽量选择主流品牌，大品牌就行。具体哪个品牌看个人喜好。

2.容量

容量不是越大越好，主要看使用人数，要是一个人用的话，太大的反而觉得清洗好麻烦。一人的话300毫升差不多，两个人600毫升左右，3-5人 可以考虑1000ml以上

（ 需要注意的一点是，冷饮和热饮的容量是不一样的，一般情况下是根据热饮容量去进行选购，如上图，一般像这样去标出来）

2.刀头

市面上常见的刀头有4叶、6叶和8叶。大型一点的破壁机推荐选择8叶的，小型一点的4叶就差不多了。刀头也不是越多越好，破壁机打出来的食物是否细腻主要还得看电机的功率。

刀头又分为切刀、锯齿刀 和钝刀。虽然切刀比较锋利，但是清洗有点容易割到手，而且破壁机主要是靠转速来打磨的，而不是刀头的锋利程度，所以还是比较推荐钝刀。

3.转速

一般选择20000-40000转/分的就差不多了，加热功率600W以上是比较不错的破壁机了。

4.噪音

做的食材不同和当时的环境不同都会影响破壁机工作时做产生的音量。比如说睡眠的时候，和白天吵闹的环境所感受的噪音是不一样的。一般破壁机工作时能做到分贝在60-70左右，降噪方面是做的蛮不错了，跟我们平时讲话差不多声量。

还有一个要注意的就是破壁机工作时所发出来的声音，是舒缓一些的，还是有点刺耳的，舒缓一些的也会让人觉得声音不那么大。

破壁机降噪设计主要有这几点：

看电机——是变频无刷电机 还是定频有刷电机，是否有隔音罩 和双层杯体，是否有减震，是否有消音阀等等。

5.电机

破壁机的整体性能、静音效果都会受到电机的影响。电机主要看三个方面

①电机类型 ：分直流无刷变频电机 和定频有刷电机 ：更加建议直流无刷变频电机，更加耐用的同时噪音也会小一点。

②电机设计 ：主要和结构有关，一体式的电机是和搅拌杯 是一体的，分体式的电机在底座那里。

③电机材质： 常见的有铜线电机和铝线电机 ，铜线到点相对来说会好一些，也更加耐腐蚀，不过造价会比较高。铝线 比较实惠 。

6.杯体材质和厚度

破壁的杯体材质常见的有高硼硅玻璃 和食品级304不锈钢 。最常使用的杯体高硼硅玻璃，主要是透明的方便，健康且耐高温容易清洗。还有厚度是很重要的，太薄容易发生破裂。

7.结构

现在的破壁机结构有一体式的和分体式的。一体式比较经典，就是电机和杯体不分开的，噪音会相对分体式要底一点，加热性能也会好一点，整体会比分体式的要重，清洗会相对麻烦一点。

分体式的优点是拿起来比较轻便，比较方便清洗。

8.其他功能

预约定时、高温自动清洗、真空破壁 等等，这些主要看自己是否需要，功能也不是越多越好，毕竟功能越自然破壁机也越多嘛。

三、接下来是几款性价比不错的破壁机型号推荐，可以参考一下~

（1）美的MJ-PB4G3-555

美的这款真的好好看，一眼被他的颜值所吸引。8叶刀头，打出来的豆浆很细腻，而且制作速度也很快，果蔬类的几分钟搞定，像家里老人小孩不爱吃水果，又缺少维生素的，真的是福音。

降噪方面也做的不错，8重降噪措施 ，有隔音舱，噪音不大，关上厨房门基本就听不到什么声音了，能接受。有九大功能，像豆浆，米糊 和杂粮粥等等都有，满足基本需求。

还有12小时预约功能，经常都是晚上预约，早上起来喝，好方便。支持一键清洗，高温自动洗，方便很多。高温杀菌和去味，省事很多，不过一般还是要自己再清洗一下更干净一些。

美的这款整体也还不错，值得推荐，而且真的好看。

（2）蓝宝BP -PB02

这款有五重降噪 功能，就是那种你在房间睡觉，关好厨房门和房间门，不会被吵醒的音量，所以我觉得降噪方面做的还行。

功能挺多，养生汤 、奶昔、婴儿辅食和豆浆等等。有十大功能，基本需求都能满足，像我一般都是奶昔豆浆 煮粥和熬汤的多，有些功能都用不上。

转速能达到23500转/分，6叶钢刀，打出来的豆浆很细腻，反正我早上要是起晚了，懒得过来就直接喝了。还有一键自清洗功能，很方便，不过一般洗完之后，还是习惯自己再简单洗一边，还可以高温烘干，就不用担心天气太热有什么细菌之类的。还有必备12小时预约功能，一个超级讨厌早起星人的贴心功能。

总体还不错，值得推荐。

（3）美的MJ-PB1S1

这个虽然没有前几款好看，但是性能方面更好。没有隔音舱，但是降噪效果做的也很不错，早上不会被吵醒。

1.75L大容量，五个人吃都够。搭配1200W大功率 和6叶锯齿刀片，转速够快，打出来的食物更加的细腻。打豆浆几乎看什么残渣，不用过滤都能喝。

有烹饪程序，可以精确控制火候，食谱也更多了，而且做的更加的节能更加的省电。

我是 @冬瓜不圆西瓜圆，一个喜欢做饭喜欢分享的90后广漂，码字不易，希望对你有帮助~